5 terapeutických indikácií kapusty

Moderná fytoterapia pozná terapeutické vlastnosti kapusty, obľúbenej zeleniny s tonizujúcimi účinkami na organizmus.

indikácií

Existujú štyri odrody kapusty, ktoré sú medicínsky cenné: biela kapusta, červená kapusta, ružičkový kel a kel. Účinné látky sa líšia v závislosti od druhu kapusty. Veľké množstvo vody existuje v ružičkovom keli (85%) a bielej kapuste (92%) a tonických látkach, ako sú bielkoviny, sacharidy, vitamíny (A, B2, B3, B5, C, E, K) a minerálne soli ( fosfor, draslík, vápnik, sodík, železo, jód a kobalt) sú v zložení týchto odrôd kapusty dobre zastúpené.

Biela kapusta, ako sa tiež nazýva, je zelenina s mnohými terapeutickými účinkami: energizujúca, remineralizačná, diuretiká, predjedlá, antihemoragická, antiseptická, liečivá, prečisťujúca, antidiabetická, regeneračná, preháňavá, antianemická, aby sme vymenovali len jednu časť. z výhod tejto zeleniny pre organizmus.

1 Prevencia rôznych foriem rakoviny

Výskum za posledných 20 rokov potvrdil potešujúcu skutočnosť: dlhodobá konzumácia surovej kapusty alebo čerstvého džúsu má priaznivý vplyv na prevenciu rakoviny hrubého čreva. Štúdie vykonané v Americkom národnom onkologickom inštitúte preukázali, že ľudia, ktorí používajú na liečenie krížovú zeleninu, najmä kapustu, sú menej vystavení rakovine hrubého čreva.

Podobný výskum terapeutického účinku kapusty pri prevencii rôznych foriem rakoviny (hrubé črevo, žalúdok, pažerák, konečník a pľúca) sa uskutočnil na University of Minnesota (USA), v Národnom ústave lekárskeho výskumu „Sante“ z University of Angers (Francúzsko) a Štátnej univerzity v Izraeli.

2 Obnovuje žalúdočnú sliznicu

Európski odborníci na výživu odporúčajú kapustu pri liečbe vredov, pričom predpisujú jeden liter čerstvej kapustovej šťavy denne konzumovanej v niekoľkých dávkach počas desiatich dní. Moderné výskumy ukazujú, že tento režim má za následok úplné vyliečenie. Boli nájdené ďalšie dva hlavné účinky terapie kapustovou šťavou: ochranný účinok na sliznicu (vitamín U - antiulcer) a ďalší antihemoragikum, ktoré je dôsledkom vitamínu K prítomného v zložení zeleniny.

Preto sú pozoruhodné skúsenosti z Standfordskej univerzity v USA, kde bolo úspešne liečených 62 ľudí s vredmi z celkového počtu 65 v priebehu troch týždňov.

Zelná terapia pomáha ľuďom s anémiou. Vyberte si najmä tmavozelenú kapustu, ktorá je bohatá na železo, a vysoký obsah vitamínu C v jeho zložení pomáha telu lepšie asimilovať tento minerál. Počas liečby však nepite príliš veľa čaju, pretože obsahujú tanín, látku, ktorá brzdí vstrebávanie železa v tele.

4 Má čistiace účinky

Každý druh kapusty môžu používať tí, ktorí chcú dodržiavať kúru na čistenie tela. Napríklad červená kapusta má očistné účinky a vyššiu nutričnú hodnotu ako biela kapusta. Ružičkový kel pomáha pri detoxikácii tela, ale je tiež známy svojim vyrovnávajúcim účinkom na hladinu cukru v krvi.

Osobám s ochorením pečene sa osobitne odporúča kúra vytvorenou kapustovou šťavou (tri až štyri poháre denne), pretože má detoxikačný účinok na pečeň a zlepšuje činnosť imunitného systému. Liečba sa má sledovať po dobu 12 dní.

5 Dodáva telu energiu

Všetky odrody kapusty sú dôležitým zdrojom vitamínu B3, ktorý je tiež známy ako niacín alebo PP, s energizujúcim účinkom. Preto sa počas liečby odporúča denná dávka 300 - 400 g bieleho kapustového šalátu zmiešaného s kyslou kapustou. Ak zvolíte kúru s kapustovým džúsom, dennou dávkou je 50 ml šťavy, ktorú musíte skonzumovať medzi jedlami.

Náš špecialista
Dr. Ruxandra Constantinakompetencie
pri apifytoterapii
reflexológovia

Vďaka svojmu bohatému obsahu vitamínov, minerálov a vlákniny má kapusta výživný, tráviaci, energizujúci, remineralizačný a tonizujúci účinok. Aby sa udržali jeho prospešné vlastnosti neporušené, je lepšie ho jesť surový, vo forme šalátu alebo čerstvého džúsu. Je to skutočná zásoba vitamínov a minerálov, ktorá je zároveň veľmi nízkokalorická: je to jeden z najbohatších zdrojov vitamínu C (najmä ružičkový kel, potom kel a červená kapusta); obsahuje tiež provitamín A, vitamín E a vitamíny skupiny B.

Obsahuje tiež veľa minerálov: vápnik, sodík, horčík, fosfor, železo, vlákninu a enzýmy. Konzervácia morením neničí vitamín C, naopak, v tejto forme má schopnosť predĺžiť dobu jeho skladovania. Šťava zo surovej kapusty má vynikajúce účinky: reguluje trávenie, obnovuje črevnú flóru a je účinná pri liečbe dvanástnikových vredov a ulceróznej kolitídy.

Veľmi chutný tonizujúci nápoj získate kombináciou kapustovej šťavy s mrkvou a citrónovou šťavou.