5 trikov na chudnutie, ktoré skutočne pomáhajú
Existuje veľa diét a rád. Takto účinne uspokojíte pocit hladu.
autor: Elisabeth Gerstendorfer
Množstvo rád, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov, je skvelé. Téma chudnutia je veľmi populárna aj vo vede. Početné štúdie poskytujú výsledky týkajúce sa boja proti obezite. Predstavujeme päť výsledkov, ktoré podľa vedcov skutočne pomáhajú pri chudnutí:
1. Viac farieb pri jedle
Vedci z Oxfordskej univerzity skúmali vplyv jedál na naše stravovacie správanie a zistili, že červené taniere brzdia náš apetít. Takéto jedlo odporúčajú podávať pacientom s nadváhou. Svoju úlohu však zohráva aj materiál a veľkosť riadu a príboru. Napríklad jedlo chutí slane, ak sa konzumuje skôr nožom ako vidličkou, lyžičkou alebo špáradlom.
2. Predtým vypite vodu
Jedným z najjednoduchších a najefektívnejších spôsobov, ako kontrolovať svoju chuť do jedla, je vypiť pohár vody pred jedlom. Štúdia publikovaná v časopise Obesity rozdelila obezitu do dvoch skupín. Prvá skupina dostala pol hodiny pred jedlom pol litra neperlivej vody, druhá skupina bola požiadaná, aby si pred jedlom predstavila plný žalúdok. Po dvanástich týždňoch schudli tí, ktorí pili vodu pred jedlom, štyri kilogramy. U tých z druhej skupiny to bolo v priemere 800 gramov.
3. Polievku popíjajte
Keď idete jesť, môže sa vám oplatiť objednať si aj polievku. Aj keď to na prvý pohľad znie absurdne, môže to pomôcť ušetriť kalórie. Pre štúdiu publikovanú v časopise Appetite nechali vedci účastníkov pred obedom jesť nízkokalorické polievky. To znížilo jej celkový príjem kalórií v čase obeda o 20 percent v porovnaní s dňami bez polievky. Polievka - podobne ako pohár vody pred jedlom - vedie k menšiemu pocitu hladu, aby ste potom menej jedli. V štúdii mali polievky 100 až 150 kalórií, ale celkový príjem kalórií sa znížil. Mimochodom, toto platí aj pre studené odrody v lete, ako je napríklad gazpacho.
4. Používajte fantáziu
Vedci z Birminghamskej univerzity predpokladajú, že môžete „myslieť štíhlo“. Požiadali účastníkov, aby si predstavili obed v ten istý deň, keď pocítili hlad. Výsledkom bolo, že ľudia jedli počas dňa menej občerstvenia ako kontrolné skupiny. Pri zavádzaní myslite na vzhľad, vôňu a pocity pri žuvaní a prehĺtaní.
5. Mimochodom
Krátka prechádzka medzi nimi alebo rezancová krabica na ceste domov: rýchle občerstvenie na cestách pridáva ďalšie kilogramy, ako ukazuje súčasná britská štúdia. Pre túto štúdiu konzumovalo müsli pravidlo 60 žien v troch skupinách. V prvej skupine sledoval účastník sitcom päť minút, v druhej skupine sa ženy rozprávali s priateľom, v tretej skupine boli ženy vyzvané, aby chodili okolo, kým jedli. Potom boli všetci požiadaní, aby na ochutnávke ochutnali čokoládu, čipsy, mrkvu a hrozno. Tie ženy, ktoré zjedli müsli tyčinku, naopak jedli v chuťovom teste podstatne viac, asi päťkrát viac čokolády ako ostatné ženy. Vysvetlenie vedcov: stravovanie medzi nimi, najmä pri chôdzi, sa nevníma ako jedlo. Je však lepšie venovať si čas a nejesť bokom.