5 vecí, ktoré musíte vedieť predtým, ako začnete užívať doplnky kolagénu - Andreea Raicu
Kolagénové doplnky sa stali veľmi populárnymi a považujú sa za látky, ktoré majú pre pokožku dôležitý prínos. Ale tieto sľuby sú skutočné?
Kolagén sa v poslednej dobe stal „hviezdou“ vo svete doplnkov výživy. Telo využíva aminokyseliny na formovanie svalov, kostí, chrupaviek, pokožky, vlasov, spojivového tkaniva a ďalších. Existuje niekoľko foriem aminokyselín, ale tie, ktoré sa nachádzajú v kolagéne, sú v tele najbežnejšie kvôli ich úlohe pri tvorbe kože a spojivového tkaniva.
A ak vezmete do úvahy skutočnosť, že produkcia kolagénu v tele klesá s vekom, ale tiež to, že kolagén je potrebný pre silné kosti, zdravé kĺby a krásnu pokožku, je prirodzený záver, že potrebujete doplnky kolagénu. Bohužiaľ to nie je také jednoduché, hoci mnoho farmaceutických spoločností uviedlo na trh stovky kolagénových produktov a doplnkov. Spravidla sa získavajú z hovädzích kostí alebo šupín z rýb.
Majú však tieto kolagénové doplnky nejaký účinok? Predtým, ako ich užijete, musíte vedieť:
1. Existuje niekoľko druhov kolagénu
Existuje viac ako 12 druhov kolagénu, každý zložený z rôznych peptidov alebo aminokyselín. Niektoré sú súčasťou kože a šliach, iné sú súčasťou chrupavky. Zdá sa, že je ťažké určiť typ kolagénu, ktorý má zdravotné výhody vo forme doplnku. Kolagénové doplnky sa tiež navzájom výrazne líšia.
Vo väčšine prípadov, ak si kupujete kolagénový prášok, v skutočnosti kupujete hydrolyzovaný kolagén typu I, ktorý bol extrahovaný z kostí zvierat alebo šupín z rýb. Hydrolýza znamená, že aminokyselinové reťazce boli rozdelené na menšie jednotky, čo je proces, ktorý im umožňuje rozpustiť sa v studených alebo horúcich kvapalinách. Tento typ kolagénu sa stal veľmi populárnym, pretože ho môžete pridať do všetkého od horúcej kávy a polievok až po studené nápoje a smoothies. Zároveň prináša príjem bielkovín, dve dávky kolagénového prášku, ktorý ponúka okolo 18 gramov bielkovín.
2. Väčšina štúdií o kolagéne sa zameriavala na kĺby
Od začiatku 90. rokov 20. storočia štúdie spájajú doplnky kolagénu so znížením príznakov artritídy. V štúdii z roku 2009 štyria z piatich ľudí s osteoartritídou uviedli, že bolesť klesla v priemere o 26 percent po užití 40 mg kolagénu typu II (získaného z kuracích chrupaviek, hovädzie kosti alebo rybie šupiny, ako napríklad typ I).
Nie je jasné, ako doplnky kolagénu znižujú bolesť kĺbov u pacientov s artrózou. Ale namiesto toho, aby prispievali k prísunu kolagénu do tela, tieto doplnky môžu mať znížený zápal, ktorý zmierňuje príznaky, tvrdia autori štúdie podľa Womenshealthmag.com. Účinnosť doplnkov kolagénu pri artritíde a bolestiach kĺbov je stále otázna, ale štúdie sú sľubné.
3. Výhody kolagénu pre krásu sú znížené
Odborníci na výživu tvrdia, že existuje nesprávna predstava o doplnkoch. Ľudia veria, že to, čo prijímajú vo forme doplnkov, zostáva v tele rovnaké alebo sa zmení na to isté. Inými slovami, ak užívate doplnky kolagénu, vaše telo bude mať viac kolagénu. Ale trávenie a biochémia takto nefungujú.
„V žiadnom prípade nezostávajú kolagénové doplnky po trávení kolagénom. Kolagén bude trávený tráviacim systémom, pretože nie je navrhnutý tak, aby odolal veľkým zmenám pH žalúdka, “uviedol doktor Adam Friedman, profesor dermatológie na Univerzite Georgea Washingtona v USA.
Štúdia uskutočnená v roku 2002 ukázala, že tráviace enzýmy rozpúšťajú hydrolyzovaný kolagén, ktorý sa nachádza vo väčšine doplnkov kolagénu v práškovej forme. Rovnaká štúdia ale ukázala, že tráviaci systém neničí kolagén typu II, ktorý môže prechádzať cez črevá bez straty jeho chemickej štruktúry.
Vedci stále študujú, ako funguje tráviaci systém a vstrebávanie živín. Niektoré štúdie spájajú kolagénové peptidy s redukciou vrások alebo zdravšou pokožkou, takže niektoré budúce nálezy môžu nájsť dôkaz, že kolagénové doplnky majú kozmetické výhody. Teraz však existuje viac otázok ako odpovedí.
4. Kolagénové doplnky môžu zlepšiť tráviaci systém
Existujú určité dôkazy, že určitý druh aminokyseliny v kolagéne, nazývaný glycín, môže znížiť gastrointestinálny zápal a pomôcť tráveniu. Štúdia sa uskutočňovala v laboratóriu a nezahŕňala prášky ani kolagénové doplnky, ale určité aminokyseliny.
5. Ako si vybrať doplnky kolagénu
Kolagénové doplnky sú zdravotne nezávadné a pri dodržaní odporúčaní v príbalovom letáku nemajú žiadne vedľajšie účinky. Ak chcete vyskúšať kolagénové doplnky, odborníci odporúčajú zvoliť tie v najjednoduchšej forme, ktoré obsahujú málo prísad. Vyhýbajte sa receptom s príchuťami, farbivami, cukrom atď. Napríklad kolagénový prášok by mal mať v zozname zložiek iba „hydrolyzovaný kolagén“ alebo „kolagénové peptidy“, a ak zoznam zložiek nie je preložený, zložkami by mali byť kolagénový hydrolyzát, hydrolyzovaný kolagén alebo kolagénové peptidy.