5 vecí, ktoré ste o humuse FoodStory nevedeli
O kuchyne jedného z najvýživnejších na svete bojujú kuchyne viacerých krajín. Jedna vec je istá: hummus je dnes populárnym jedlom na celom svete.
1. Humus sa pripravuje po celom svete
Nie je špecifický iba pre Izrael, kde kuchári súťažia o najlepšie recepty. Palestína, Egypt, Grécko a ďalšie krajiny na Blízkom východe a v Stredomorí tvrdia, že hummus je ich špecifickou potravinou. Nie je však známe, kde bol tento prípravok vynájdený.
2. Ale v recepte nie sú veľké rozdiely
Jediný rozdiel medzi receptami na hummus je v tom, koľko kmínu a tahini sa používa. Turecký hummus nahrádza maslo olivovým olejom. Niekedy je možné pridať trochu gréckeho jogurtu a feferónky. Hummus ale v zásade zostáva kombináciou cíceru, sezamovej pasty, citrónovej šťavy a cesnaku.
3. Humus je afrodiziakum
Je to menej známy aspekt humusu. Ale cícer má silný afrodiziakálny účinok vďaka obsahu železa, horčíka, zinku, bielkovín a draslíka, ktoré zvyšujú energiu a stimulujú sexuálne funkcie.
4. Humus je mimoriadne zdravý
Je to pravdepodobne najzdravšia možnosť z tureckého/arabského rýchleho občerstvenia. Humus má nízky obsah nasýtených tukov a je bohatý na vlákninu a bielkoviny. Ďalej. je veľmi plný.
5. Bojujte s kocovinou
Alkohol vyprázdňuje telo vitamínov skupiny B, takže nejaký hummus môže byť najlepším riešením na vyplnenie chrbta. Takto sa vyhnete veľkej kocovine.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.