5 výhod konzumácie Litchi
Litchi je okrúhly a mierne pretiahnutý plod, s priemerom 2 - 5 cm. Ovocie je pokryté hrubou kôrou, s hrotmi, červenými alebo ružovými, ale za touto neprívetivou škrupinou sa skrýva biele a sladké jadro a jedovatý kameň (pozor, aby ste ho nejedli). Vôňa sa líši v závislosti od stupňa zrelosti. Sušené, plody chutia ako hrozienka.
100 gramov ovocia liči obsahuje asi 66 kalórií, 1,3 g vlákniny, 44 g tuku, 15,23 g cukru, 16,53 g sacharidov. Ovocie obsahuje aj vitamín C, fosfor, draslík, horčík a vápnik. Litchi obsahuje 39,2 mg/100 g vitamínu C - toľko ako pomaranče.
Pri kúpe liči je dobré dbať na to, aby mali jednotný šupku, žiadne praskliny alebo mäkké miesta. Ak sú skladované pri izbovej teplote, plody vydržia maximálne 2 - 3 dni, preto sa odporúča uchovávať ich v chladničke.
Litchi sa používa do ovocných šalátov, zmrzliny, šalátov so syrom a majonézou, ale aj do ozdôb na steaky. Odporúčame vám vychutnať si ich ako také alebo si pripraviť koláč s liči a iným exotickým ovocím.
je to tu 5 výhod ovocia z liči pre telo:
- prispieva k zvýšeniu energetickej hladiny tela;
- obsahuje tiež riboflavín (vitamín B2), ktorý hrá rozhodujúcu úlohu v metabolizme a pri udržiavaní zdravej pokožky, nechtov a vlasov;
- vďaka obsahu draslíka zvyšuje hladinu telesných tekutín potrebných pre dobré zdravie, zameranú najmä na kontrolu srdcovej frekvencie a krvného tlaku;
- obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú vstrebávať betakarotén, ako aj mnoho ďalších vitamínov rozpustných v tukoch;
- je adekvátnym zdrojom sacharidov a vlákniny, základných prvkov pre telo.
Upozornenie: Nadmerná konzumácia môže viesť k horúčke a krvácaniu z nosa. Najdôležitejšie je dávať pozor, aby ste nejedli semená liči.