50 najlepších potravín pre zdravé srdce

Srdcové a obehové choroby sú v Nemecku hlavnou príčinou smrti. V roku 2008 zomrelo na vysoký krvný tlak a infarkty 364 000 ľudí.

potravín

Svoje srdce si môžeme chrániť zdravou stravou. Nové štúdie Nemeckého inštitútu pre výskum výživy a americkej univerzity v Buffale ukazujú, že napríklad čokoláda a pomaranče sú prospešné pre srdce.

viac na túto tému

Látky proti rakovine Toto jedlo chráni pred rakovinou

radca

Otázky týkajúce sa výživy Kedy sú čaj, soľ a cola škodlivé?

Apple, tomato & Co. Žite dlhšie so zdravými potravinami

Odborník na výživu Sven-David Müller* vysvetľuje 50 najdôležitejších potravín pre zdravé srdce v BILD.

1. jablko: Dobrý účinok na zabíjanie cholesterolu - vďaka vysokému obsahu pektínu.

2. Marhule (sušené): Draslík môže znížiť krvný tlak.

3. Artičoky: Účinná látka cynarozid inhibuje enzým, ktorý potrebuje pečeň na produkciu cholesterolu.

4. Pivovarské kvasnice: Veľké množstvo kyseliny listovej môže normalizovať zvýšenú hladinu homocysteínu, a tak predchádzať infarktu.

5. Brokolica: Antioxidant sulforafan pôsobí protizápalovo a čistí cievy.

6. Ostružiny: Antokyány (rastlinné pigmenty) stimulujú krvný obeh, chránia cievy a znižujú krvný tlak.

7. Chliebový nápoj: Obsahuje probiotické baktérie mliečneho kvasenia, vylučuje sa cholesterol.

8. Pohánka: Obsahuje aminokyselinu arginín - udržuje elastické steny krvných ciev, znižuje zhlukovanie krvných doštičiek.

9. Kari: Farbivo kurkumín znižuje hladinu cholesterolu rovnako efektívne ako lieky.

10. Arašidy: Nenasýtené mastné kyseliny znižujú riziko srdcových a obehových chorôb.

* Viac: „50 najlepších zabijakov cholesterolu“ a „50 najlepších zabijakov tukov“ (každý 7,95 eur), Knaur