5-minútový džem Takto sa lahodný džem dostane na stôl
Ako funguje rýchly recept na zaváranie?
Odvetvie neustále prichádza s novými vecami, aby ste rýchlo a ľahko dostali chutný džem. Všetko má však svoje výhody aj nevýhody. Tu by som vám chcel stručne ukázať, čo by ste mali brať do úvahy pri príprave 5-minútového džemu. Pretože si ich môžete vyrobiť sami, ak máte ešte ovocie zo záhrady.
Znížte džem v pohároch
Pripravte džem bez varenia
O tom, ako pripraviť 5-minútový džem, sa dočítate v tomto článku. Je však dôležité, aby ste nezabudli, že ovocné pyré nie je varené. To zase znamená, že pri triedení môžete používať iba bezchybné ovocie, aby ste si z neho mohli pripraviť lahodnú pomazánku. Nevarením ovocia je samozrejme trvanlivosť veľmi obmedzená, čo sa dokonca uprednostňuje, ak ovocie nie je dokonalé. Z tohto dôvodu by ste nikdy nemali variť väčšie množstvo džemu. Mali by ste tiež venovať pozornosť nasledujúcemu:
- Plody by mali byť zrelé, ale nie príliš prezreté
- Nepoužívajte ovocie, ktoré je už škvrnité. Toto by malo byť okamžite vyriešené, inak by sa džem rýchlejšie kazil
- Obzvlášť jemné ovocné pyré získate, keď jahodový džem prepasíte cez sito, aby sa zrná nedostali do džemu
- Hotový džem musí byť vždy chladný, inak sa veľmi skoro pokazí
- Na zamiešanie tohto džemu použite iba drevenú alebo plastovú lyžičku
[amazon_link asins = ‘3833832908, B004GBUS2Y, B01GVS4IK2, B00XJL7ZQY, B00AH0W5RY‘ template = ‘ProductCarousel‘ store = ‘kitchen-21’ marketplace = ‘DE‘ link_id = ‘d3- b3e-f93e7-954-922
Výhody 5-minútového džemu
Hlavnou výhodou tohto rýchleho džemu je, že sa dá pripraviť aj ráno, tesne pred raňajkami, bez väčšej námahy. Počas niekoľkých minút budete mať na raňajkovom stole čerstvý džem a môžete rozmaznávať svojich blízkych. Ďalším plusovým bodom je, že nemusíte vrieť veľké množstvo. Pretože aj keď máte len 500 gramov ovocia, vynikajúci džem vykúzlite za pár minút. Čo má samozrejme výhodu, že každý deň alebo aspoň cez víkend máte vždy čerstvý džem. A ako všetci vieme, najlepšie chutí čerstvo uvarené alebo čerstvo vyrobené ovocné pyré. Či už na čerstvej rožku, alebo vmiešaný do tvarohu, tento džem je určite neprekonateľný. Ale aj keď prídu hostia, môžete rýchlo vytvoriť fantastickú nátierku za krátky čas.
Nevýhody 5-minútového džemu
V skutočnosti má tento lahodný džem iba jednu nevýhodu, a to, že si dlho neuchováva na rozdiel od tradične uvareného džemu zo zaváracieho stroja. Môžete si ich nechať niekoľko mesiacov a vychutnať si lahodný džem aj v zime mimo ovocnej sezóny. Ďalšou možnosťou by bolo ovocie zamraziť a potom podľa potreby rozmraziť a rýchlo pripraviť ovocné pyré. Môže sa však stať, že z 5-minútového konzervovacieho cukru budete potrebovať oveľa viac, pretože ovocie pri mrazení čerpalo veľa vody. Musíte to jednoducho vyskúšať, ale ak je to potrebné, pridajte ešte trochu konzervačného cukru.