5-prvková strava

Čo je to 5-prvková strava?

Strava podľa 5 prvkov ( Drevo, oheň, zem, kov a voda) je tretím pilierom TCM (Tradičná čínska medicína).

V zásade chcete udržať a posilniť Qi. Qi znamená niečo ako prenatálna životná sila, ktorú privedieme na svet a ktorú treba stále a opakovane uchovávať a doplňovať. Toto sa tiež deje s dennou stravou a pôstom TCM nie skôr, pretože by to napadlo prenatálnu energiu.

Orientujete sa na Yin a yang, popisuje ich ako polárne sily a znamená protiklady ako svetlo a tieň alebo horúce a studené. Ak sú Yin a Yang v rovnováhe, energia môže prúdiť, to znamená zdravie.

Jedlo sa delí na chladné (jin) a teplé (jang) jedlo. Studené jedlá sa konzumujú častejšie v lete (paradajky) a teplé jedlá (zelená špalda, ružičkový kel) viac v zime.

K piatim prvkom (kyslá, horká, sladká, horká, slaná) je tiež priradených päť prvkov.

Týchto päť príchutí vo forme korenia (napríklad: citrónová šťava, paprika, med, korenie, soľ) sa do jedla pridáva v cykle (t.j. jeden po druhom).

Test metabolického typu

Prajete si, aby váš tréningový a výživový plán vyhovoval vášmu jednotlivcovi Metabolický typ upraviť?
Odpovedzte na nasledujúce 6 rýchlych otázok a my vytvoríme váš výsledok!
Tu je test: Metabolický typ

Vyvážená strava v zmysle TČM znamená:

1. Venujte pozornosť tepelným účinkom jedla (teplé a studené)
2. Všimnite si všetkých päť príchutí

V TCM je založený Obezita nedostatok Qi (nedostatok energie) v slezine. Slezina je priradená prvku Zeme a pridruženými potravinami sú obilniny, ako je ryža, kukurica, proso, sladká zelenina, maslo, syr, teľacie a hovädzie mäso.

Výsledkom je zmiešaná strava, ktorá sa zameriava na rastlinné potraviny a uprednostňuje jedlá s nízkym glykemickým indexom. Z nutričného hľadiska to vedie k pozitívnemu výberu potravín. Čiastočne sa berie do úvahy aj prirodzená sezónna dostupnosť.

Realizácia tejto formy výživy je veľmi zložitá, otázny je princíp jin a jang ako základ výživy. Väčšinou relatívne vysoký denný príjem kalórií (väčšinou okolo 1700 kcal) umožňuje iba veľmi pomalé chudnutie.

Diéta podľa 5 prvkov je skôr svetonázorom a otvára iný pohľad na naše každodenné jedlo. Určite existujú vhodnejšie diéty a programy na chudnutie.

Test na prítomnosť koronavírusov

Trpíte jedným Infekcia spôsobená koronavírusom?
Odpoveď na toto 11 rýchlych otázok a zistite, či vám nehrozí nebezpečenstvo!

Patríš k jednému Riziková skupina týkajúce sa koronavírusu (SARS-CoV-2)?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: Patrím do rizikovej skupiny koronavírusov??

Ako dobre to držíš Bezpečnostné opatrenia na ochranu pred koronavírusom (SARS-CoV-2)?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: Prijímam správne bezpečnostné opatrenia?

Aká vysoká je tvoja riziko byť infikovaný koronavírusom (SARS-CoV-2) v blízkej budúcnosti?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: Aké vysoké je moje riziko infekcie?

Mám Coronu alebo „len“ prechladnutie?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: koróna alebo chlad?

Mám Coronu alebo „len“ chrípku?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: koróna alebo chrípka?

Test na nedostatok železa

Máte pocit, že máte nedostatok železa? Zúčastnite sa nášho autotestu a odpovedzte na 10 krátkych otázok!
Tu môžete prejsť priamo na Test na nedostatok železa

Proces 5-prvkovej stravy

5-prvková strava sa chápe ako trvalá forma výživy a je založená na piatich prvkoch: oheň, zem, kov, voda a drevo. Živel Oheňr zodpovedá horká chuť a teda jedlá ako rukola, červená repa alebo raž. K drevu patria kyslé jedlá ako sú pomaranče, paradajky, kuracie mäso, ocot a pšenica Pozemské sladké jedlá ako sú zemiaky, kukurica, maslo, vajcia, hovädzie mäso a mrkva.

Živel kov bude s ostrá chuť Priraďuje a zahŕňa jedlá ako cibuľa a horčica, zatiaľ čo živelná voda zahŕňa slané jedlá: vodu, soľ, ryby, strukoviny a olivy. Optimálne jedlo obsahuje jedlá zo všetkých piatich skupín/prvkov. 5-prvková strava je založená na zásaditej strave a klasifikuje potraviny podľa jin a jang. Jin predstavuje studené jedlá, ako sú uhorky, paradajky, zelený čaj a mlieko, zatiaľ čo jang zahŕňa teplé jedlá, ako je sušené ovocie, fenikel, mäso, ryby a korenie.

Neutrálne potraviny sú strukoviny, obilniny, mrkva a kapusta. Pri 5-prvkovej strave sú potraviny hodnotené podľa prvkov, jin a jang a podľa energetického obsahu potravy. Ideálne jedlo podľa 5-prvkovej stravy obsahuje všetkých päť príchutí, slanú, kyslú, horkú, sladkú a horkú, ako aj všetkých päť farieb, t. J. Zelenú, žltú, červenú, bielu, modrú a čiernu.

Kde nájdem recepty na 5-prvkovú stravu?

v Internet nájdete početné recepty na 5-prvkovú stravu, sem-tam dokonca zoradené podľa Yin a Yan. Za touto formou výživy sa skrýva filozofia. To znamená, že má zmysel čítať, prečo a ako sa ktoré potraviny môžu konzumovať. Je toho veľa Knihy, recepty a základné informácie o tejto strave poskytujú. Podľa toho, čo uprednostňujete, môžete prechádzať webové stránky alebo si kúpiť knihu receptov.

Môžete tiež dodržiavať vegánsku 5-prvkovú stravu?

5 prvkov výživy sa dá urobiť veľmi dobre vegánsky. Je dôležité poskytnúť telu všetky potrebné živiny a vitamíny. Ako zdroj bielkovín sa môže napríklad použiť sója. Vegetariánom a vegánom sa odporúča jedlo vopred pripraviť, aby obsahovalo dostatok energie.

Vyskúšajte výživu

Aké zdravé je vaše výživa? Čo môžete zlepšiť vo svojej strave?
Otestujte sa online! Odpoveď na toto 20 krátkych otázok.
Kliknutím sem prejdete priamo na Vyskúšajte výživu

Koľko môžete pri tejto diéte schudnúť?

5 prvkov výživy sa chápe skôr ako strava a skôr ako trvalý spôsob stravovania. Podľa toho, koľko kilokalórií denne skonzumujete a ako ste sa stravovali a cvičili pred 5-prvkovou diétou, môžete schudnúť rôzne.

Aké sú riziká/nebezpečenstvá tejto diéty?

Existuje sotva nejaké riziká v 5 prvkovej strave, pretože jedálny lístok obsahuje čerstvé a zdravé suroviny. Teoreticky sa príznaky nedostatku môžu vyskytnúť, ak telo nedostane všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Najmä alergické reakcie sa môžu vyskytnúť na exotické zložky stravy.

Kritika 5-prvkovej stravy

5-prvková strava je strava, ktorá je formovaná taoistickým svetonázorom. Rozdelenie jedla na jin a jang (studené a teplé) nie je vedecky podložené. Dôležitým aspektom tejto výživovej teórie je ezoterický koncept energie. Energetický obsah potravín sa hodnotí bez akejkoľvek súvislosti so spoločným objektívnym hodnotením výživovej kvality potravín.

Kritické je aj otepľovanie potravín. Metódy ako vyprážanie, varenie alebo grilovanie sú povolené. Zahrievanie v mikrovlnnej rúre je zakázané a predpokladá sa, že dokonca podporuje rozvoj rakoviny. Mnoho odborníkov na výživu však víta použitie rôznych čerstvých surovín podľa tradičnej čínskej medicíny. To by malo mať priaznivý vplyv na vstrebávanie živín.

Lekárske hodnotenie výživy

V strave pozostávajúcej z 5 prvkov existujú špeciálne kategórie potravín podľa prvkov, jin a jang a energie jedla. Ide o hodnotenia, ktoré sú formované náboženskou vierou a vedecky nepodložené sú. Teória výživy tradičnej čínskej medicíny napriek tomu povzbudzuje ľudí k tomu, aby jedli čerstvé potraviny, ktoré sú čo najrôznejšie a ktoré sa líšia svojou prírodnou farbou a chuťou.

Môžete vytvárať rozmanité a vyvážené jedlá, ak sa budete držať 5 prvkov výživy. Táto forma výživy sa môže uskutočňovať veľmi zdravo a má pozitívny vplyv na telesnú hmotnosť. Pri tejto forme výživy sa príznaky nedostatku vyskytujú veľmi zriedka. Napriek tomu by ste sa mali uistiť, že telu dodáte potrebné vitamíny a stopové prvky, aby ste sa z dlhodobého hľadiska vyhli príznakom nedostatku. 5 prvkov výživy považujeme za zdraviu neškodné.