6 najlepších zdrojov bezmäsitých bielkovín - články na blogu

zdrojov

Výrobky bohaté na bielkoviny, ako sú ryby, hovädzie a kuracie mäso, sú z nejakého dôvodu dobrým jedlom, ale pomocou týchto rastlinných zdrojov môžete tiež získať svalovú hmotu.

1. Konopné semená

Tu je niekoľko skvelých správ: konopné semená obsahujú viac bielkovín ako väčšina ostatných semien, približne 11 gramov až 28 gramov. Štúdia kanadských vedcov uviedla, že skóre aminokyselín korigované na stráviteľnosť konopného proteínu (podľa výskumu o bielkovinovej hodnote potraviny) je vyššie ako v prípade mnohých iných rastlinných potravín.
JEDZ VIAC: Vložte ich do ovsa, jogurtu, šalátov a smoothies.

Mali by ste sa zblázniť do mandlí. Po gramoch vedú väčšinu orechov v oddelení s 6 gramami bielkovín k 28 gramovým porciám (asi 22 orechov). Sú tiež plné mononenasýtených tukov zdravých pre srdce a vitamínu E. Ako silný antioxidant by vitamín E mohol pomôcť liečiť unavené svaly.
JEDZ VIAC: Počas dňa ich okusujte alebo nakrájajte a pridajte vedľa ovsa alebo varenej zeleniny.

3. SUCHÁ ŠOŠOVKA

S 18 gramami bielkovín v jednej porcii a pôsobivým množstvom vlákniny, vitamínov a minerálov ponúka táto malá zelenina vážne výživové výsledky, ktoré sa oplatí investovať. Navyše predtým nevyžadujú také nepríjemné máčanie vo vode, ako je to v prípade sušenej fazule.
JEDZ VIAC: Uvarte veľký hrniec a pridajte k čili, cestovinovým omáčkam, polievkam a šalátom. Varená šošovica stojí v chladničke asi päť dní.

Obľúbená japonská zelenina sa môže pochváliť bohatým zoznamom vitamínov a minerálov, vyniká však jej obsah bielkovín - asi 16 gramov v šálke olúpaných bobúľ. Vedci z University of Arkansas (Little Rock) zistili, že sójový proteín je rovnako účinný ako kazeínový proteín pri prevencii vyčerpania svalov a stimulácii syntézy bielkovín.
JEDZ VIAC: Na občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín ochutnajte varený edamame olúpaný morskou soľou, kajenským korením a citrónovou šťavou.

5. KAMNA KAMNA

Varené rezance vyrobené z bezlepkovej pohánky poskytujú 8 gramov bielkovín v 57-gramovej porcii (o pár gramov viac ako väčšina celozrnných rezancov). Je to vynikajúci doplnok k jedlu po tréningu, ktorý pomáha napraviť unavené svaly. Ďalšia výhoda pre kúsok? Varia sa rýchlejšie ako bežné cestoviny.
JEDZ VIAC: Pripravte podľa pokynov na obale a zmiešajte s obľúbenou omáčkou.

6. KONZERVOVANÉ CÍRKY

Tí, ktorí lovia svalovú hmotu, by sa mali obrátiť na oddelenie konzervovaných potravín a poriadne si pripraviť cícer. Iba pol šálky tejto zeleniny poskytuje 11 gramov bielkovín a vynikajúce množstvo vlákniny spaľujúcej tuky. Hľadajte značky ako Eden, ktoré ponúkajú konzervovaný cícer, ktorý neobsahuje pridanú soľ.
JEDZ VIAC: Pridajte do šalátov, cestovín, polievok, čili, varenej ryže a quinou.