6 plnohodnotných a vysoko kalorických jedál, ktoré by ste mali zahrnúť do svojho jedálnička, keď sa o ne budete starať
Autor:
Dátum: 15. februára 2016
Mnohí robia chybu, keď pri diéte vylúčia zo stravy všetky vysokokalorické jedlá. Nič zlé! Okrem toho, že budete vždy cítiť hlad a hlad, zbavíte svoje telo potrebných živín. Tu je niekoľko vysokokalorických jedál, ktoré by ste nemali vylúčiť zo svojho jedálnička, keď chcete schudnúť, ale mali by ste ich jesť s mierou.
Mnoho dietujúcich uprednostňuje konzumáciu iba vaječných bielkov zo strachu, že priberú. Ale efekt nemusí byť taký, aký chcete. Odborníci sa domnievajú, že celé vajce vám môže skutočne pomôcť rýchlejšie zhodiť kilá navyše. Aj keď je žĺtok tučnejší, obsahuje prospešné tuky, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí.
Vaječný žĺtok je jedným z najbohatších zdrojov vitamínu B, ktorý súvisí so znížením zápalu a lepším fungovaním neurologického systému. Vedci navyše dokázali, že je jednou z potravín, ktoré napomáhajú vývoju mozgu plodu počas tehotenstva.
2. Olejniny - orechy, lieskové orechy, kešu, pistácie, semená
Sú vysoko kalorické, ale majú iba zdravé tuky a sú plné bielkovín a vlákniny. Udržujú váš apetít pod kontrolou a sú mimoriadne plné. Dávajte pozor, aby ste neodporúčali viac ako jeden úder denne.
"Olejnaté semená obsahujú mastné kyseliny, obsahujú mastné látky, ale jedná sa o oleje, ktoré sú telu prospešné. Obsahujú kyseliny omega 3 a omega 6, ktoré sú prospešné pre činnosť srdca, nezvyšujú hladinu cholesterolu. Sú výživné, obsahujú súčasne bielkoviny." Sú vynikajúce na občerstvenie. Niekoľko orechov a pár hrozienok je vynikajúcich medzi jedlami. Veľmi nám to pomáha, “hovorí Andreea Dragomirescu, odborníčka na výživu.
Americkí vedci prichádzajú aj s argumentmi pre tých, ktorí sa obávajú, že lieskové orechy, mandle alebo vlašské orechy by ich mohli tuknúť. Štúdia lekárov v kalifornskom zdravotníckom centre City of Hope zistila, že u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú tieto zdravé tuky, je o 40 percent vyššia pravdepodobnosť chudnutia ako u tých, ktorí ich do svojho jedálnička nezaradia.
Je to tak preto, lebo lieskové orechy a vlašské orechy poskytujú silný pocit sýtosti a bielkoviny, ktoré obsahujú, stimulujú metabolizmus a spaľovanie tukov. Okrem toho obsahujú veľa horčíka a vitamínu E. Aby však mohli robiť svoju prácu, mali by sa jesť čerstvé, bez pridania soli. V kombinácii so zelenými rastlinami, jogurtom alebo obilninami vás lieskové orechy a vlašské orechy držia ďalej od nebezpečných pokušení ako sú super spracované sladkosti alebo mäso s vysokým obsahom cholesterolu.
Je to mimoriadne tučné jedlo, ale tuky v avokáde sú mononenasýtené, čo pomáha regulovať hladinu cholesterolu. Odborníci tvrdia, že potraviny, ktoré obsahujú mononenasýtené tuky, pomáhajú vylučovať tuk z brušnej oblasti.
Obsahuje kyselinu olejovú, nenasýtený tuk, ktorý pomáha znižovať celkový cholesterol v krvi a zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu/HDL. Poskytuje tiež významné množstvo vlákniny, ktorá zabraňuje hypercholesterolémii a kardiovaskulárnym ochoreniam. Plátok avokáda obsahuje 81 kalórií, 8 g tuku a 3 g vlákniny.
4. Kokos
Neviem, koľko z nás konzumuje kokos v prírodnom stave, ale existuje aj vločková verzia a je veľmi lahodná. Kokosové tuky sú prospešné pre srdce.
Kokosové jadro (tj. Biela časť, ktorá sa skrýva pod tvrdou škrupinou) je bohaté na železo a je dobrým zdrojom draslíka. Aj keď obsahuje nasýtené tuky, sú dôležité pre imunitný systém, zlepšujú trávenie a pomáhajú telu vstrebávať minerály. Aj tenká hnedá pokožka, ktorá pokrýva bielu časť, je jedlá a je dobrým zdrojom vlákniny.
Kokos (surové jadro, kokosové mlieko alebo kokosová voda) je hlavnou ingredienciou v tropických kuchyniach: od ázijskej po indickú alebo jamajskú. Kokosové mlieko dáva osobitnú príchuť a sladkú chuť po karí a dusených pokrmoch a kúsky kokosového jadra majú chrumkavú konzistenciu v šalátoch, koláčoch alebo sušienkach.
5. Olivový olej
Kto nepočul o olivovom oleji a jeho priaznivých účinkoch? Vynikajúco sa používa ako zálievka s citrónovou šťavou.
správny sfatulmedicului.ro, Lekárske výhody olivového oleja sú spôsobené jednak vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín, jednak vysokým obsahom antioxidantov. Podľa doterajších štúdií olivový olej zabraňuje srdcovým chorobám znižovaním LDL cholesterolu („zlého“ cholesterolu) a zvyšovaním HDL cholesterolu („dobrého“ cholesterolu). Žiadny iný prírodný olej neobsahuje toľko mononenasýtených kyselín ako olivový olej.!
Olivový olej je veľmi dobre tolerovaný žalúdkom; Podľa štúdií predchádza gastroduodenálnemu vredu a gastritíde a tiež stimuluje vylučovanie hormónov žlče a pankreasu prirodzenejším a účinnejším spôsobom ako predpísané lieky. Preto tento olej znižuje výskyt žlčových kameňov.
6. Arašidové maslo
Je bohatý na tuky, ale má tú výhodu, že vás udrží na dlhšiu dobu sýty.
Koľkokrát ste sa nechali zlákať plátkom hrianky vymasteným trochou arašidového masla, ako napríklad americký model, ale báli ste sa, že prijmete príliš veľa kalórií? Arašidové maslo je však zdravé a plné bielkovinových jedál, takže ho nie je potrebné zaraďovať do kategórie zakázaných.
Američania konzumujú toľko arašidového masla, že by ním mohli pokryť aj Grand Canyon, tvrdí výskum z Kansaskej štátnej univerzity. Arašidové maslo, ktoré bolo vynájdené v roku 1890, sa pôvodne považovalo za náhradu mäsových bielkovín a bolo vyrobené iba z jemne mletých arašidov.
Táto pochúťka je bohatá na bielkoviny. Má tiež dobré tuky v rovnakom pomere ako olivový olej, dôležitý pre zdravie srdca. Pokiaľ si vyberiete arašidové maslo čo najprirodzenejšie, jeho blahodárne účinky na zdravie na seba nenechajú dlho čakať.