6 potravín, ktoré zvyšujú „dobrý“ cholesterol

Zdravá výživa vám dlhodobo pomôže mať silné telo a zabrániť výskytu vážnych chorôb. Lipoproteín s vysokou hustotou alebo „dobrý“ cholesterol (HDL cholesterol) má na cievy ochrannú úlohu a na rozdiel od zlého cholesterolu zloženého z lipidov s nízkou hustotou zabraňuje ich upchávaniu. Preto je dobré neustále zaraďovať do jedálnička potraviny, ktoré pomáhajú zvyšovať podiel „dobrých“ tukov v krvi. Tu sú tie!

potravín

1. Celé zrná

Celé zrná vrátane otrúb, raňajkových cereálií a hnedej ryže môžu pomôcť zlepšiť váš HDL cholesterol. Je to preto, lebo obsahujú vlákninu. Snažte sa jesť aspoň dve porcie celých zŕn denne. To znamená, že si môžete na raňajky vychutnať misku s ovsenými vločkami, na obed 2 krajce 100% celozrnného chleba a na večeru oblohu z hnedej ryže.

2. Fazuľa a strukoviny

Rovnako ako celozrnné výrobky, aj fazuľa a strukoviny sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny. Rozhodnite sa pre fazuľu čiernu, fazuľu čierna, fazuľu červenú, šošovicu, cícer, sóju a ďalšie. Fazuľové odrody navyše obsahujú kyselinu listovú, dôležitý vitamín B, ktorý je prospešný pre srdce.

3. Plody s vysokým obsahom vlákniny

Ovocie s vysokým obsahom vlákniny, napríklad slivky, jablká a hrušky, ktoré môžu zvyšovať hladinu HDL cholesterolu a súčasne znižovať hladinu LDL cholesterolu. Nakrájajte ich na plátky a vložte do svojej obľúbenej cereálnej porcie alebo ovsených vločiek alebo ich jednoducho vložte do mixéra a vytvorte lahodné smoothie.

4. Omega-3 z tučných rýb

Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách znižujú váš LDL cholesterol a zároveň zvyšujú váš HDL cholesterol. Sardinky, sleď, makrela, losos, pstruh sú druhy tučných rýb. Stanovte si cieľ zjesť dve porcie rýb týždenne.

5. Ľanové semená

Mleté ľanové semiačka a ľanový olej tiež obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú jedným z najlepších zdrojov zdravých tukov v zeleninovom svete.

Vlašské orechy všetkých druhov, vrátane para orechov, mandlí, pistácií, arašidov a ďalších, sú bohaté na zdravé tuky, prospešné pre srdce. Zároveň sú bohaté na vlákninu a obsahujú rastlinné steroly. Konzumujte každý deň 30-60 g orechov ako občerstvenie alebo ich zahrňte do svojich jedál.