6 receptov na melón na osvieženie leta ZDRAVIE ŽIEN

Melónové recepty 6 nápadov na recepty, ktoré vám osladia leto

Melóny sú v lete dokonalým občerstvením. Najmä keď je vonku horúco, poskytujú sladké osvieženie. Zároveň hlavne melóny tlačia vašu tekutinovú rovnováhu pri vysokých teplotách, pretože - ako už názov napovedá - majú veľmi vysoký obsah vody. A s iba 38 kalóriami na 100 gramov sú skutočnými ľahkými váhami. To platí aj pre cukrové melóny, medzi ktoré patrí aj melón medový alebo melónový.

Výdatné recepty na melón: odvážte sa niečo urobiť!

Bez ohľadu na to, aký druh melónu máte najradšej, všetky majú jednu spoločnú vlastnosť: nie sú len dokonalým občerstvením medzi nimi, ale aj dokonale harmonizujú s mnohými ďalšími prísadami v sladkých i slaných receptoch.

Medový melón so šunkou je populárna klasika, ktorú mnohí poznajú a milujú. Ale melón chutí fantasticky aj v šalátoch. Spolu s kozím alebo ovčím syrom, baby špenátom, uhorkou, avokádom alebo à la Caprese namiesto paradajok dostane váš šalát letnú aktualizáciu.

  • jasný 2-týždňový plán
  • 23 inteligentných keto receptov
  • ideálne vyskúšať
  • optimalizované pre tlač
  • Viac informácií o pláne nájdete tu

Chcete schudnúť, nabudiť svalovú hmotu alebo sa viac nabrať kondície? Potom máte s nami úplnú pravdu. Naši špičkoví tréneri vás vyzdvihnú presne tam, kde ste, a napíšu vám šitý na mieru Tréningový a/alebo výživový plán - Motivácia a otázky v cene.

leta

Melón chutí nielen surovo: Na grile alebo panvici by ste si mali určite nechať miesto pre melón vedľa mäsa, rýb, zeleniny a podobne. Keď je teplá, stane sa z nej vynikajúca príloha na grile, bez ktorej sa určite nebudete chcieť zaobísť.

Snack sa stáva zdravým s receptami na sladký melón

Samozrejme, nemusí to byť vždy tak fantazijné. Med a melón majú tiež klasickú chuť ako dezert alebo v sladkých receptoch, napríklad ako melónová zmrzlina. Pripravuje sa nielen rýchlo, ale aj oveľa zdravšie a s nízkym obsahom kalórií ako bežné nanuky. Na osvieženie sú ideálne aj nápoje ako melónový smoothie alebo sorbet. Pekné na tom: S touto sladkou pochúťkou nemusíte mať zlé svedomie.

Bleskový recept na melónové nanuky: Melón nakrájajte na malé trojuholníky (ako je znázornené na obrázku) a prilepte na špajle, vložte na niekoľko hodín do mrazničky a DIY Popsicle je hotový.

Tím snov: melón a bylinky

Mimochodom, melón sa dá úžasne kombinovať s bylinkami, a to ako v slaných, tak v sladkých jedlách. Byliny sú dokonalým chuťovým doplnkom a poskytujú mnohým melónovým receptom určité „niečo“. Melón a mäta sú obzvlášť krásny pár. To má zároveň ochladzujúci účinok, obmedzuje chuť do jedla a zaisťuje optimálne osvieženie v lete. K sladkému melónu sa výborne hodí aj bazalka a citrónový balzam.

Musíte vyskúšať týchto 6 receptov na melón

Teraz poďme k melónom! Stále je tu veľa receptov na objavenie. Zostavili sme pre vás naše obľúbené položky:

Či už ako predjedlo alebo grilovací šalát: Tento ovocný melónový šalát s výdatným kozím syrom by nemal chýbať na žiadnej párty.

  • 1 kg vodového melónu
  • 150 g kozieho syra (alebo feta)
  • 4 vetvičky mäty
  • 1/2 stredného vápna
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžičky medu
  • soľ
  • korenie
  1. Z melónu odstráňte šupku a semiačka a mätu umyte. Melóny nakrájame na kocky, lístky mäty na tenké prúžky, drvíme fetu a všetko spolu dáme do misy.
  2. Na zálievku zmiešame spolu šťavu z limetky, med, korenie a soľ.
  3. Potom pomaly kvapnite do oleja a miešajte, kým sa nevytvorí krémová tekutina.
  4. Zálievkou zalejeme šalát a necháme všetko spolu stáť asi 10 minút.
  • Kalórie (kcal): 283
  • Tuk: 16 g
  • Bielkoviny: 10 g
  • Sacharidy: 26g

Skutočný zasvätený tip medzi „jaskynnými ľuďmi“: Tento paleo kompatibilný recept je vhodný ako hlavné jedlo alebo ako vynikajúci predkrm, ktorý poteší vašich hostí.

  • 1 struk čili
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 cm zázvor
  • 1 zväzok mäty
  • 250 ml kokosového mlieka
  • 5 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica rybacej omáčky
  • 24 stredne veľkých kreviet (mrazené alebo čerstvé, pripravené na varenie)
  • 1 stredné avokádo
  • 300 g vodného melónu
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja
  1. Pre marinádu umyte, očistite a nakrájajte chilli papričku na krúžky.
  2. Olúpte cesnak, ošúpte zázvor a oba zhruba nakrájajte na kocky.
  3. Mätu umyte, pretrepte nasucho a nahrubo nasekajte. Potom všetky ingrediencie na marinádu pretlačte pomocou kuchynského robota alebo tyčového mixéra.
  4. Krevety zmiešajte s marinádou v miske a marinujte v chladničke asi 1 hodinu.
  5. Avokádo rozpolíme a odstránime kôstku. Polievkovou lyžicou vyberte dužinu a nakrájajte na veľké kocky.
  6. Melón nakrájajte tiež na kocky.
  7. Marinované krevety ukladajte na špajle striedavo s kockami vodného melónu a avokáda.
  8. Na panvici si rozpustíme kokosový olej a špízy restujeme asi 6 - 8 minút, raz otočíme a podávame horúce.

Chutný recept z knihy „Paleo Power každý deň“ - 2. kuchárka Paleo od Nico Richtera od Christiana Verlaga za 30 eur. Viac informácií o strave z doby kamennej a chutných paleo receptoch nájdete na www.paleo360.de.

  • Kalórie (kcal): 222
  • Tuk: 17 g
  • Bielkoviny: 13g
  • Sacharidy: 6g

Melónová žula je v lete lahodným osviežením a skutočným pútačom pozornosti na nasledujúcej párty

  1. Dužinu melónu nakrájame na malé kúsky a pretlačíme práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
  2. Plochý pekáč posypeme práškovým cukrom a zalejeme melónovým pyré asi 1 cm hlbokým.
  3. Zmrazte v mrazničke asi hodinu. Predhrejte 4 poháre, naplňte ich mrazeným gratinátom a podávajte.
  • Kalórie (kcal): 119
  • Tuk: 1 g
  • Bielkoviny: 1 g
  • Sacharidy: 28g

Perfektné v lete: táto zmrzlina Sweet Melon má málo kalórií, ale veľa vitamínov A a B - to je dobré pre vašu pokožku a srdce.

  • 160 g melónu (melónov)
  • 2 lyžičky medu
  • 2 čiarky limetkovej šťavy
  • 160 g medového melónu
  1. Najskôr v mixéri spracujte melón a potom medový melón s polovicou medu a polovicou limetkovej šťavy.
  2. Teraz do foriem striedavo nalejte melónový melón a vrstvu medového melónu. Po každej vrstve nechajte 1 hodinu zmraziť a potom zmrzlinu vložte na ďalšie 4 hodiny do mrazničky.

Tak ľahké, tak dobré: pyré z melónu a najteplejší letný nápoj v roku sú pripravené. Môžete úžasne kupliarovať, napríklad pomocou listov mäty piepornej, trochou vodky alebo alebo alebo.

  1. Dužinu melónu nakrájame na malé kúsky a pretlačíme citrónovou šťavou. Najlepšie je rozmiešať v ľade (ak to mixér zvládne) alebo použiť drvený ľad.
  • Kalórie (kcal): 165
  • Tuk: 2 g
  • Bielkoviny: 3 g
  • Sacharidy: 35g

V lete nemáme chuť na výdatné jedlo, ktoré je ťažké na žalúdok. Musí to byť jednoduché, chutné a rýchle: táto predjedlo s melónom, šunkou a fetou je presne to, čo potrebujete.

  • 1 hrsť rakety
  • 80 g šunky Serrano
  • 1/2 stredného cukrového melónu
  • 100 g feta
  • 2 stredné figy
  • Korenie z mlynčeka)
  • 1 polievková lyžica balzamikového krému
  1. Pre predjedlá najskôr raketu umyte, osušte a poukladajte na podnos alebo peknú drevenú dosku.
  2. Melón nakrájajte na rovnako veľké člny/kliny a položte ich na raketové lôžko.
  3. Vyberte šunku z obalu a jednoducho ju voľne prehoďte cez plátky melónu.
  4. Figy na štvrtiny a pridajte ich. Navrch rozmrvíme trochu fety, korenie a pokvapkáme balzamikovým krémom, hotovo!
  5. Ak chcete, môžete na ozdobu pridať niekoľko čerstvých bylín, napríklad bazalku.
  • Kalórie (kcal): 196
  • Tuk: 9 g
  • Bielkoviny: 12g
  • Sacharidy: 19g

Či už sladké, slané, studené alebo teplé: melóny patria ku všetkému a hodia sa k mnohým jedlám. Vyskúšajte to sami a začnite bleskovým nanukom - nič sa nemôže pokaziť.