D) účinky kofeínu a kávy všeobecne
Som vegetarián a evidentne ma zaujímali (ne) výhody kávy. Diskusia je dlhá, vedie s mnohými cudzincami. Stále však existujú určité istoty:
- Po konzumácii kávy sa cítime (viac-menej v dokonalosti jednotlivca) nabití energiou, aktívni, zapojení do elektrickej siete, pripravení na prevádzku. Káva je však produkt, ktorý má 0 kalórií. Energia teda nie je dodávaná kávou, ale je násilne „vytlačená“ z tela.
- Nie je to tajomstvom, všetko vyprážané je viac-menej „prekancerózne“, či už je to toast, káva, semiačka, zemiaky atď.
- Káva je navyše kyslý produkt. Naše telo je zásadité a má tendenciu neutralizovať akúkoľvek prijatú kyselinu. Vápnik je potrebný na neutralizáciu, zvyčajne sa extrahuje z kostného systému.
- Na druhej strane je káva intenzívne propagovaná (je to pravda, najmä výrobcami) ako zdroj antioxidantov. Pravdepodobne naše espresso z dobrých odrôd (niektoré organické), čerstvo pražené (ľahko pražené) a dobre extrahované, je nad ostatnými kávami, čo sa týka antioxidantov. (ale samozrejme existuje veľa ďalších zdrojov silných antioxidantov - ovocie/zelenina: čierna, červená, žltá - nie sú nevyhnutné v káve)
Moderovanie je správne slovo.
(26-08-2012, 22:21) pcmarius Napísal: Zaujímalo by ma, či to oslabuje srdce, ako hovoria niektorí starí ľudia.
V prospech tejto myšlienky je viac argumentov. Každá kyslá potravina (pozri vyššie) je všeobecne prozápalová. V kardiovaskulárnom systéme sa vyskytujú zápaly krvných ciev. Pečeň bude produkovať viac cholesterolu, ktorý sa bude vrhať na cievy atď. Hypertenzia napáda aj steny ciev. Lipidy (najznámejší je cholesterol) sa snažia bojovať proti zápalu a usadzovať sa na zápaloch a prasklinách ciev. Odteraz je príbeh dobre známy: aterómy, stenty, obchvaty, mozgové príhody a infarkty.
Teraz je zrejmé, že dlhodobý stres má úplne rovnaký účinok. A jedlo.
Nezbláznime sa a stále si doprajme dokonalé espresso. Radosť a zdravie.
(27-08-2012, 10:56) pcmarius Napísal: Kofeín skutočne „zje“ „vápnik“, ale čo sa stane, keď vypijeme kávu s mliekom? Cappuccino je v zásade viac vápnika ako kyseliny .
To je iná diskusia. Človek je jediná bytosť, ktorá v dospelosti konzumuje mlieko. Viem, že to znie nudne, ale hoci mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo vápniku, viac „čerpajú“ vápnik z tela. Z rovnakého dôvodu ako je uvedené vyššie (mlieko je tiež kyslé, pozri PH). Existujú rozsiahle štúdie o obrovskej populácii (USA a Čína), ktoré ukazujú, že hoci sú Američania najväčšími spotrebiteľmi mlieka a mliečnych výrobkov na svete, sú na prvom mieste pri osteoporóze. (mliekarenský priemysel je obrovský - jeho propagácia a spojenie s vápnikom sa začína už od materskej školy - „mliečny croissant“)
Ako som už uviedol vyššie, je dobré byť informovaný, ale nezblázniť sa. Pite kávu, ako vám chutí. S mierou však
Voľné: #Kinu + #Compresso
Minulosť: #Expobar Brewtus IV # Mahlkonig Vario K30
Žiadna štúdia o káve nešpecifikuje, ktorá káva bola použitá na získanie výsledkov tejto štúdie. Chcem vedieť nasledovné: značku, pôvod a zloženie zmesi, typ vyprážania, dátum vyprážania. Kým sa tieto údaje neobjavia v príslušných štúdiách, pre mňa predstavujú odpad bez ohľadu na dosiahnuté závery.
V prírode existuje nespočetné množstvo látok, ktoré sú užitočné v malom množstve a sú prospešné pre ľudský organizmus, ale pri prekročení prahovej hodnoty na ne pôsobia tieto látky ako jed.
Preto sa pripájam ku G. Serbanovi, ktorý tvrdí, že to nemôže byť lepšie: „Moderovanie je správne slovo“!
G. Serban Napísal: - Po konzumácii kávy sa cítime (viac-menej v dokonalosti jednotlivca) nabitý energiou, aktívny, zapojený do elektrickej siete, pripravený na prevádzku. Káva je však produkt, ktorý má 0 kalórií. Energia teda nie je dodávaná kávou, ale je násilne „vytlačená“ z tela.
Mohli by ste konkrétnejšie opísať tento „lisovací“ mechanizmus? Pokiaľ viem, telo si ukladá energiu vo forme tuku a v oveľa menšej miere vo forme glykogénu (v pečeni a svaloch). Vec je hormonálne riadená a energia sa uvoľňuje okamžite v situáciách vyššej moci, ako sú napríklad boje alebo beh, keď za vami lev beží.
G. Serban Napísal: - Káva je navyše kyslý produkt. Naše telo je zásadité a má tendenciu neutralizovať akúkoľvek prijatú kyselinu. Vápnik je potrebný na neutralizáciu, zvyčajne sa extrahuje z kostného systému.
G. Serban Wrote: Všeobecne platí, že každé kyslé jedlo (pozri vyššie) je prozápalové.
(03-12-2012, 10:48) Torin Napísal: Mohli by ste konkrétnejšie opísať tento „žmýkací“ mechanizmus? Pokiaľ viem, telo si ukladá energiu vo forme tuku a v oveľa menšej miere vo forme glykogénu (v pečeni a svaloch). Práca je hormonálne riadená a energia sa uvoľňuje okamžite v situáciách vyššej moci, ako sú napríklad boje alebo beh, keď za vami lev beží.
Vápnik sa z kostí extrahuje v krajnom prípade, keď nie sú k dispozícii žiadne ďalšie zdroje. To sa stáva iba v prípade extrémne zlých diét, pri slušnej strave, nehovorím, že je dobrá, dodáte telu makro a mikroživiny v dostatočne veľkom množstve, aby sa nemuselo uchýliť k núdzovým riešeniam.
Teória o kyslosti a zásaditosti potravín sa mi zdá nadhodnotená v tom zmysle, že sa často predstavuje jednoducho a ako strašiak, takže áno, takže nie, čiernobiele, povolené - zakázané. Áno, existujú kyslé a iné zásadité jedlá, ale pokiaľ bude rovnováha, nevidím žiadny problém. Všetky bobule sú kyslé, bola by hlúposť vyhnúť sa týmto superpotravinám kvôli kyslosti.
Inými slovami, zlá myšlienka alebo nervový stav spôsobujú vo vašom tele obrovskú kyslosť v porovnaní s tým, čo by ste mohli dosiahnuť požitím niektorých potravín.
Zápal je súčasťou života, bez zápalu by sme zomreli, bez zápalu by sa rana nehojila navždy atď.
Systémový zápal je úplne iný, ale nie je spôsobený konzumáciou kávy.
V prvom rade vás pozdravujem Torin. Som rád, že tu vidím vaše meno, včas som sledoval vaše správy na serveri Softpedia. V jednom okamihu ste boli nešťastní, že sa diskusie vracali k počiatkom namiesto toho, aby napredovali. stíchol si. Dúfam, že sa aj tak zobudíš.
Keď sa vrátim k predmetu, z hľadiska energetizácie neviem, aký je mechanizmus (existujú teórie ako v čomkoľvek - z toho, čo si pamätám, že to boli nadobličky), ale je isté, že produkt s 0 kalóriami vám dá energiu. Energia nepochádza ani z glykocénového nánosu v pečeni, ani z uložených tukov (pri pití kávy neschudnete).
Dohodnite sa s vami na extrakcii vápnika. Je pravda, že mechanizmus vápniku je mimoriadne zložitý a v symbióze s inými vitamínmi (najmä s vitamínom D). Môže sa to zdať trochu extrémne, čo som napísal, ale naliehal som iba na umiernenosť. Rovnako ako kyslosť/zásaditosť potravín, aj moderovanie je to správne slovo.
Veľa, úplne náhodne, ako životný štýl: nevyvážená strava (sem dávam nadbytok nasýtených tukov, trans, cholesterol atď.), Sladkosti, zlé klobásy, stratené noci, nedostatok pohybu - sedavé sledovanie televízie, stres v práci alebo nedostatok práce, alkohol, obezita, rodinné problémy, E (o čom bol Bisphenol), znečistené prostredie, genetické predpoklady, cigarety, nedostatok peňazí, nedostatok pracovnej spokojnosti, frustrácie a. aj prebytočná káva. Ak vezmete každú zvlášť, môžete povedať, že sú strašidelné, ale keď ich skôr či neskôr spojíte pre istotu, budete mať problém.