6 zdravotných výhod čaju Pu-erh • Ahoj Iasi •
Tento druh čaju je najpopulárnejší v regióne Pu'er neďaleko Simao, Yunnan, Čína.
Mimochodom, odtiaľ pochádza aj jeho meno. Čaj Pu-erh alebo Puer sa získava z veľmi veľkých listov druhu Camellia Sinensis a nachádza sa hlavne v dvoch formách: surový - surový (sheng) a pečené alebo odležané (Shou). Špecifickým pre tento druh čaju je prezentácia, od malých koláčikov (tou cha) alebo vtáčieho hniezda po „tehly“ lisovaných, až po rôzne tvary získané lisovaním.
Tento čaj sa ďalej delí na dve dôležité kategórie: zelený pu-erh a čierny pu-erh, v závislosti od procesu získavania. Rozdiel medzi zeleným čajom a zeleným čajom pu erh je ten, že v prvom prípade je oxidačný proces zastavený, zatiaľ čo v druhom prípade je oxidačný proces kontinuálny, aj keď je jeho rýchlosť veľmi nízka. To spôsobuje, že sa v zelenom puze nachádza veľmi veľké množstvo enzýmov, čo mu dodáva špeciálne terapeutické vlastnosti.
Doba lúhovania sa pohybuje od niekoľkých sekúnd do niekoľkých minút, ale pre tých, ktorí tento čaj pijú prvýkrát, sa odporúča ľahký nálev.
Výhody čaju Pu-erh
1. Zabraňuje srdcovo-cievnym ochoreniam
Dlhodobá konzumácia čaju Pu-erh znižuje vysoký krvný tlak a hladinu cholesterolu, čím sa predchádza srdcovým chorobám. Čaj tohto typu vyrobený z listov starých divokých stromov má silnejšie účinky a obsahuje vysoké Qi (Qi je „energia života“). Pomáha lepšiemu fungovaniu obehového systému.
2. Detoxikuje telo.
Čaj Pu-erh rýchlo odstraňuje toxíny z tela, dokáže vyliečiť úplavicu a zmierniť mierne bolesti.
3. Kontroluje cukrovku.
4. Pomáha vám pri chudnutí
Pu-Erh je jedným z najlepších čajov z hľadiska znižovania percenta tuku v tele. Používa sa v režimoch chudnutia, pretože urýchľuje metabolizmus. Odporúčaná denná dávka sú 3 šálky po každom jedle po dobu troch mesiacov. Po tomto období môžete vypiť iba jednu šálku denne - aby ste si udržali požadovanú váhu.
5. Vyvažuje črevný priechod
Čaj Pu-erh uľahčuje trávenie alkoholu, cukru a mäsa a pôsobí priamo na pečeň, žalúdok a črevá. Vyrovnáva črevný prechod, eliminuje zažívacie ťažkosti a nadúvanie.
6. Zlepšuje zrak a oneskoruje proces starnutia