7 chutných letných šalátov iba s 3 ingredienciami
Letné šaláty sú tou jednoduchou zmesou chutí a textúr. Skrývajú málo kalórií, sú plné a ideálne v horúcich letných dňoch, keď telu nevyhovujú ťažké jedlá. Zbohatnime teda na sezónnych šalátoch, kde je hviezda zelenina.
Najprv vám predstavíme jednoduchý recept na zálievku, ktorý je ideálny pre akýkoľvek šalát, ktorý uvádzame nižšie.
Zálievka s jogurtom a oreganom
2 lyžice gréckeho jogurtu, 1 čajová lyžička oregana
1 lyžica olivového oleja, 1 štipka soli
Ingrediencie nižšie uvedených receptov sú pre 1 osobu.
Všetky recepty majú menej ako 400 kalórií.
Šalát s avokádom, kukuricou a červenými fazuľkami
prísady: 100 g varených zŕn kukurice (nie konzervovaných, pretože má veľa cukru); 80 g varenej červenej fazule, na kocky nakrájané pečené avokádo
Voliteľne pre chutnejšiu chuť môžete pridať trochu cibule, pár plátkov pomaranča alebo pár bobúľ
Krevetový šalát s paradajkami a uhorkami
prísady: 100 g kreviet, 100 g paradajok, 100 g uhoriek
Voliteľne môžete všetko položiť na šalátový šalát a pridať 40 g mozzarelly
Krevety uvarte v rúre alebo na suchom sporáku na troche masla. Uhorky a paradajky nakrájajte na rovnakú veľkosť. Pridajte zálievku a premiešajte. Dobrú chuť!
Baklažánový šalát s paradajkami a syrom feta
prísady: 150 g baklažánu, nakrájaného na tenké plátky, 100 g paradajok, 50 g syra feta
Pripravte si baklažán na grile alebo v rúre, na papieri na pečenie, pokvapkaný trochou olivového oleja. Vložte ich do horúcej misy a pridajte nakrájané paradajky a na kocky nakrájaný syr feta. Pridajte zálievku a premiešajte. Dobrú chuť!
Feniklový šalát s pomarančom a cibuľou
Zloženie: 200 g feniklu julienned, 150 g pomaranča, 30 g červenej cibule
Plátky feniklu potrieme trochou soli, aby trochu zmäkli. Pomaranče ošúpte a nastrúhajte. Pridajte zálievku a premiešajte. Dobrú chuť!
Kurací šalát s mangom a rukolou
prísady: 130 g varených alebo grilovaných kuracích pŕs, 100 g rukoly, 100 g manga
Voliteľne môžete pridať niekoľko vetvičiek zelenej cibule alebo 30 g bielej cibule.
Kuracie prsia nakrájame na kocky alebo na malé plátky. Rukolu umyjeme. Mangá nakrájame na kocky. Pridajte zálievku a premiešajte. Dobrú chuť!
Špenátový šalát s paradajkami a mozzarellou
prísady: 150 baby špenátu, 100 g paradajok, 80 g mozzarelly s 20% tuku
Mozzarellu a paradajky nakrájame na rovnakú veľkosť. Na vrch poukladáme listy baby špenátu. Pridajte zálievku a premiešajte. Dobrú chuť!
Špargľový šalát s feta syrom a paradajkami
prísady: 150 g špargle, 50 g syra feta, 150 g paradajok
Špargľu uvaríme na grile, kým trochu nezmäkne. Pridajte zálievku a premiešajte. Dobrú chuť!
Voliteľne môžete pridať niekoľko plátkov kuracej šunky alebo postroja.
Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!