7 dobrých dôvodov pre vegánsku stravu

The vegánska strava je veľmi kontroverzný.

Niektorí tvrdia, že je to non-plus-ultra. A ostatní tvrdia, že vegánstvo vedie k prejavom nedostatku.

Vegánska strava by mala byť pre malé deti dokonca zakázaná.

Dôvod: deťom chýba kvôli strave príliš veľa živín. Ale čo to je? Vegánovi chýbajú určité živiny?

Spravil som si test a pár mesiacov som žil vegánsky.

Vegánskou stravou nemôžete pokryť presne jednu živinu: vitamín B12. Tento vitamín sa nachádza v mäse. Preto som si tento vitamín doplnil.

Užíval som aj vitamín D3 ako doplnok.

To však nemá nič spoločné s vegánstvom. Prekurzor vitamínu D3 je tvorený slnečným žiarením. To je dôvod, prečo má väčšina ľudí v zime nedostatok vitamínu D3. Preto tento vitamín v zime dopĺňam.

V tomto článku vysvetlím mojich 10 dôvodov pre vegánsku stravu.

Živočíšne produkty sú nezdravé

Vegánska strava je zdravšia ako strava zvierat. Viem, že mnohí to vidia inak. Existujú však o tom štúdie:

Živočíšne tuky a bielkoviny sú pre ľudské telo škodlivé.
Rastlinná strava nevedie k prejavom nedostatku.
Vegán venuje väčšiu pozornosť výžive ako nevegán.

Rozšírený názor, že vegánska strava spôsobuje príznaky nedostatku, je jednoducho nesprávny. Vegán môže rovnako ľahko pokryť všetky živiny - okrem vitamínu B12. To sa ale dá pridať veľmi ľahko.

Iba vegán sa musí viac zaoberať výživou.

Preto väčšina vegánov žije zdravšie ako „normálni“ ľudia. Preukázalo sa tiež, že živočíšne tuky a bielkoviny sú pre ľudské telo škodlivé.

Vegánska strava je jednoducho zdravšia.

2. Preprava zvierat nie je zdravá - ani pre zvieratá, ani pre ľudí

Zvieratá sa nielen chovajú v priemyselnom poľnohospodárstve, ale sa tiež hromadne prepravujú. Tento transport je pre zvieratá veľkým stresovým faktorom.

Musíme si uvedomiť jednu vec: jeme hormóny zvierat.

Počas tohto transportu zvieratá produkujú veľa stresových hormónov, ako je kortizol alebo adrenalín. Ak jeme mäso, konzumujeme s ním aj hormóny.

Nechcem si teda dávať žiadne vonkajšie stresové hormóny.

3. Ako mláďatá zomierajú každý deň

Nielen mäsový priemysel zabíja zvieratá - ale aj vaječný priemysel. Ihneď po narodení sú kurčatá zoradené podľa pohlavia.

Mláďatá, ktoré už nie sú potrebné, sa plynujú.

Samčie kurčatá nemôžu znášať vajcia. Preto sú buď splynované, alebo končí v drviči. Len v Nemecku musí zomrieť 50 miliónov kurčiat.

4. Musíme chrániť svoje životné prostredie

Továrenské poľnohospodárstvo je najväčším nepriateľom nášho životného prostredia.

Pre každý hamburger sa štyri až päť metrov štvorcových dažďového pralesa premení na poľnohospodársku pôdu. Z tejto poľnohospodárskej pôdy sa do dvoch rokov stane púšť. Okrem toho hamburger spôsobuje environmentálne náklady okolo 200 dolárov.

Továrenské poľnohospodárstvo spôsobuje viac skleníkových plynov ako celé odvetvie dopravy - teda ako všetky automobily a lietadlá. Tieto skleníkové plyny vedú ku globálnemu otepľovaniu.

Ošípané produkujú dvakrát viac exkrementov ako celá nemecká populácia. Tento hnoj je vyhodený na polia na zneškodnenie. To zabíja mnoho dôležitých mikroorganizmov v pôde. A toto pole robí neplodným.

Všetko, čo robíme pre Zem, sa vracia späť ku každému človeku. Všetko toto svinstvo prijímame stravou a nosom a pokožkou.

5. Bolo by dosť jedla pre všetkých

Na zemi rastie oveľa viac zeleninovej potravy, ako môžeme zjesť. A napriek tomu dieťa zomiera od hladu každých 6 sekúnd. Ako sa to dá vysvetliť?

Zeleninové jedlá sa nepodávajú priamo človeku. Kŕmia ich zvieratá na produkciu mäsa, vajec a mlieka. Nielen, že je to mimoriadne neefektívne. Každý rok sa zvieratám dodá 756 miliónov ton kukurice a obilia.

Keby ľudia mali jesť kukuricu a obilie priamo, nikto by nehladoval.

V mnohých chudobných krajinách sa pestuje veľké množstvo zeleninovej potravy - ktorá sa má vyvážať k nám. V priemyselných krajinách sa rastliny kŕmia zvieratami, ktoré sa neskôr zabijú. Odpad z bitúnkov sa odosiela späť do chudobných krajín.

Ale to nie je dobrý skutok. Kvôli podradnému mäsu sú ceny extrémne stlačené. Chovatelia hydiny môžu vo svojej krajine len ťažko predávať.

Mohli by sme sa postarať o každého jedného človeka, keby sme nekŕmili svoje jedlo hospodárskym zvieratám.

6. Vegetariánske nestačí

Vegetariánska strava je lepšia ako vrhanie akýchkoľvek sračiek do seba.

Vegetariáni však na našej planéte nevytvárajú dlhodobé zmeny. Zvieratá nevyhnutne zomierajú na konzumáciu mlieka a vajec.

Všetky zvieratá, ktoré nie sú potrebné, sú usmrtené.

Mláďatá, ktoré nedávajú vajíčka, sú plynované. A mužské teľatá sa zmenili na řízok. Ani mlieko nedáš. 😉

7. Továrenské poľnohospodárstvo nie je eticky opodstatnené

Vysoká spotreba živočíšnych produktov nie je škodlivá iba pre zdravie. Nie je to ani eticky opodstatnené:

Aj zvieratá sú živé veci.
So zvieratami sa v hromadnom ustajnení zle zaobchádza.
Spotreba mäsa ničí naše životné prostredie.
Väčšina našej populácie má hlad po konzumácii živočíšnych produktov.
Hospodárske zvieratá sú zabíjané, keď už nie sú užitočné.

Záver

Spotreba živočíšnych produktov by mala byť zakázaná!

Z vegánskej stravy sa musí stať jednotná strava. Nechcem nikoho nútiť, aby sa vegánsky stravoval. Sama už nejem vegánstvo. Ale chcem ťa prinútiť premýšľať.

Musíme si uvedomiť, že s každým kusom mäsa:

zničiť naše životné prostredie.
zabil zviera.
a hladovali ďalších ľudí.

A to naozaj nemusí byť. Môžeme ľahko zmeniť svoje stravovacie návyky. Nemusíte ísť vegánsky cez noc. Môžete však konzumovať menej mäsa, rýb, vajec a mlieka.

Toto je prvý krok!

Mnoho ľudí démonizuje zlé spoločnosti. Ale v skutočnosti sú to zákazníci, kto reguluje trh. Keď klesá dopyt po mäse, klesá aj výroba.

Urobte svet lepším miestom!

Si vegan Prečo si vegán Prečo nie si vegán?

7 dobrých dôvodov pre vegánsku stravu - Ern; dietetické poradenstvo, chudnutie; jesť lepšie