7 najlepších detoxikačných potravín JETE CHYTREJŠIE

detoxikačných

Po bláznivom konci roka je január ideálny na detoxikáciu. Vďaka týmto 7 detoxikačným potravinám môžete prirodzene uľaviť svojmu telu a pripraviť ho na nový rok.

Obsah

  1. cesnak
  2. Berry
  3. Zelený čaj
  4. Švajčiarsky mangold
  5. zázvor
  6. Cvikla
  7. Citróny
  8. Vedomosti si odniesť

1. Cesnak

Okrem vitamínov A a C obsahuje cesnak aj dôležité minerály ako železo, vápnik, zinok, horčík, selén a jód. Vďaka tomu je malá hľuza nielen vynikajúcou, ale aj skutočnou živinovou bombou.

Rastlinné látky ničia choroboplodné zárodky

Cesnak je známy ako prírodné antibiotikum - a má na to dobrý dôvod. Jeho polyfenoly a sulfidy, ktoré sú sekundárnymi rastlinnými látkami, majú antibakteriálny účinok. Cesnak má navyše vysoký obsah adenozínu - stavebnej jednotky, ktorá je dôležitá pre metabolizmus buniek. Vďaka tejto zmesi cenných zložiek cesnak redukuje škodlivé choroboplodné zárodky v tele, stimuluje pečeň a podporuje telu vlastné detoxikačné enzýmy.

Surové v pesto alebo v dipoch

Cesnak je skutočným všestranným používateľom v kuchyni a väčšina ľudí miluje jeho špeciálnu arómu. Cesnak dokáže svoje zdraviu prospešné účinky rozvinúť najlepšie v surovom stave - obsah sekundárnych rastlinných látok je obzvlášť vysoký. Vykúzlite lahodné dipy alebo pesto s bylinkami, ktoré majú ďalší detoxikačný účinok.

2. Bobule

Drobné červené a modré plody by nemali chýbať v žiadnom detoxikačnom programe. Či už čučoriedky, maliny alebo jahody - všetky majú obzvlášť vysoký obsah antioxidantov a vitamínu C.

Rastlinný pigment pre bunky

Rôzne rastlinné pigmenty v jednotlivých odrodách bobúľ chránia bunky a v kombinácii s ich vitamínom C posilňujú náš imunitný systém. V závislosti od farby obsahujú malé bobuľové plody rôzne rastlinné látky. Napríklad čučoriedky sú obzvlášť bohaté na farbivo antokyanínovej skupiny. Udržiavajú cievy v kondícii a tým zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám. Bobule arónie obsahujú ešte viac antokyanov. Čím sú bobule tmavšie, tým viac ochranných látok. Lahodné detoxikačné nápoje môžete zmiešať so šťavou Ariona.

Najmä málo fruktózy

Bobule patria medzi ovocie s najnižším obsahom fruktózy. Ak chcete urobiť pre svoje telo detoxikačnou kúrou niečo dobré, mali by ste udržiavať spotrebu cukru na čo najnižšej úrovni. Biela látka podporuje nielen zápal, ale je aj potravou pre baktérie a vírusy. Vďaka nízkemu obsahu fruktózy sú bobule dokonalým detoxikačným ovocím.

3. Zelený čaj

Veľa piť je samozrejme všeobecne dôležité, ak sa chcete detoxikovať a očistiť. Okrem minerálnych vôd a bylinkových čajov má podporný účinok najmä zelený čaj.

Podporuje detoxikačné procesy

Čaj pomáha transportovať metabolický odpad z tela a podporuje telo v detoxikačných procesoch. Jeho odkysľovací účinok prospieva aj odstráneniu toxínov. Jeho obsah kofeínu tiež nie je zanedbateľný pri detoxikačnej diéte. Zelený čaj tak stimuluje metabolizmus, podporuje trávenie a urýchľuje spaľovanie tukov.

Pomáha pri chudnutí

Rôzne štúdie naznačujú, že štyri šálky zeleného čaju denne môžu pomôcť znížiť prírastok telesného tuku. Účinok je založený na takzvanom polyfenol epigalokatechín galáte (EGCG), ktorý je obsiahnutý v zelenom čaji. Samotný zelený čaj nám samozrejme neschudne. Ak však chcete schudnúť, môžete horúci nápoj použiť ako podporné opatrenie (1).

4. Švajčiarsky mangold

Švajčiarsky mangold je cennou súčasťou vyváženej stravy bohatej na živiny. Poskytuje telu veľa vápniku a horčíka a tým podporuje jeho prirodzené detoxikačné procesy.

Dodávateľ bielkovín a železa

S obsahom 2,2 gramu bielkovín na 200 gramov patrí švajčiarsky mangold medzi zeleninu bohatú na bielkoviny a jedna porcia prispieva k dennej rovnováhe bielkovín. Plusový bod pre vegetariánov, u ktorých je vyššia pravdepodobnosť nedostatočného zásobovania ako pri konzumácii mäsa. Netreba podceňovať ani jeho obsah železa. Na 100 gramov poskytuje lahodná zelenina značné množstvo minerálu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri tvorbe krvi a transporte kyslíka.

Dušené, vyprážané alebo surové

Či už s rybou, kuracím mäsom alebo steakom - švajčiarsky mangold dodáva jedlám silnú arómu a zvyšuje ich výživovú hodnotu. Švajčiarsky mangold je tiež zvlášť vhodný ako prísada do zelených smoothies. Tí, ktorí začínajú deň švajčiarskym smoothie s mangoldom, ráno podporujú svoje telo v detoxikačných procesoch. Tu nájdete chutné recepty švajčiarskeho mangoldu.

5. ďumbier

Ďumbier je korenie a liečivá rastlina súčasne a jedna z najlepších detoxikačných potravín. Zatiaľ čo sa koreninová hľuza pred niekoľkými rokmi v nemeckých kuchyniach našla len zriedka, dnes je neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy. Svojou ostrosťou sa zázvor zahrieva zvnútra a tým tiež stimuluje metabolizmus a trávenie. Urýchlením týchto procesov podporuje telo pri odstraňovaní toxínov.

Pozitívny vedľajší účinok: zázvor tiež posilňuje imunitný systém a chráni pred prechladnutím. Aj tí, ktorí už niečo chytili, môžu pomôcť telu éterickými olejmi zo zázvoru, aby sa zbavili vírusov a baktérií a uvoľnili hlien v dýchacích cestách. Takzvané zázvorové zábery sú skvelým spôsobom, ako každý deň zjesť hľuzu. Zázvorové zábery si teda môžete ľahko urobiť aj sami.

6. Červená repa

Je známe, že červená repa pomáha pri detoxikácii krvi a pečene. Je to tiež ideálne jedlo pre ženy, ktoré sú náchylné na nedostatok železa. Cvikla obsahuje okrem vysokého obsahu železa aj veľa kyseliny listovej a draslíka.

Pestrofarebnú zeleninu je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Ak nemáte veľa času, môžete ich použiť surové ako prísadu do smoothie alebo ich jednoducho zjesť ako zeleninu pečenú v rúre. Šťava z červenej repy, ktorú si môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, je tiež dokonalým detoxikačným nápojom. Tip: Červené farbivo je ťažké znovu umyť rukami. Ak pri príprave červenej repy nosíte rukavice, môžete si následné drhnutie ušetriť.

7. Citróny

Ajurvédske učenie to uznalo už dávno: citrón by nemal chýbať v žiadnej zdravej výžive. Pre mnohých ľudí je pitie citrónovej vody súčasťou ich každodenného ranného rituálu.

Ráno citrónová voda

Ak začnete deň teplou citrónovou vodou, urobíte svojmu zdraviu blahosklonnosť v mnohých ohľadoch. Ranný nápoj stimuluje metabolizmus a naštartuje trávenie. Signalizuje telu: Som hore a vy môžete začať svoju prácu. Citrónový nápoj svojim vysokým obsahom vitamínu C tiež posilňuje náš imunitný systém a pomáha zachytávať voľné radikály.

Zahrejte s kajenským korením

Pridanie kajenského korenia do citrónovej vody tiež zahreje váš metabolizmus. Horúce korenie, ktoré sa skladá z mletých čili papričiek, obsahuje kapsaicín, ktorý podporuje krvný obeh a zvyšuje jeho cirkuláciu.

Zloženie pre detoxikačný nápoj:

  • 2 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 1 štipka kajenského korenia
  • 300 ml teplej vody

Vedomosti si odniesť

Existujú potraviny, ktoré pomáhajú stimulovať prirodzené detoxikačné procesy tela a odstraňovať toxíny. Cesnak má napríklad antibakteriálny účinok so svojimi sekundárnymi rastlinnými látkami a znižuje počet škodlivých mikróbov v tele. Zelený čaj má tiež takzvané polyfenoly, ktoré stimulujú metabolizmus a spaľovanie tukov a tým vám dokonca pomáhajú chudnúť.

Bobule, najmä tmavé odrody, ako sú čučoriedky a bobule arónie, obsahujú obzvlášť veľké množstvo antioxidantov, ktoré chránia naše bunky a udržujú činnosť krvných ciev. Ďumbier a citrón sú tiež niektoré z najlepších detoxikačných potravín. Éterické oleje z hľuzy zázvoru rozprúdia trávenie a chránia pred nachladnutím. Vysoký obsah vitamínu C v citróne posilňuje prirodzenú obranyschopnosť.

Ak do svojej stravy pridáte ďalšie detoxikačné potraviny, ako je červená repa a mangold, pomôžete telu s jeho detoxikačnými procesmi.

Inteligentní partneri - TK a EAT SMARTER
Spolu s TK máme veľký záujem informovať vás o dôležitých témach týkajúcich sa zdravia a výživy. Viac o spolupráci a TK sa dozviete tu.