7 potravín, ktoré by mohli čoskoro zmiznúť
Už nie je záhadou, že sa počasie mení. Okrem toho, že klíma ovplyvní náš stav, nevyhnutne ovplyvní aj naše jedlo.
Poľnohospodárstvo potrebuje špecifické prostredie a ak tieto podmienky nebudú splnené, utrpí tým poľnohospodárstvo. Výsledok: už si nebudeme môcť vychutnať niektoré z našich obľúbených jedál.
Niektoré z potravín, ktoré môžu počas nášho života zmiznúť, podľa Business Insider v dôsledku zmeny podnebia sú:
1. Avokádo - Na rast potrebuje veľa vody a keďže sucho je čoraz bežnejšie, avokádo je už vzácnejšie a drahšie.
2. cícer - Produkcia cíceru už poklesla o 40-50%. Potrebuje určité množstvo vody a kvôli suchu by táto strukovina mohla v nasledujúcich desaťročiach zmiznúť.
3. Káva - 70% svetovej kávy by mohlo zmiznúť do roku 2080. Kávovník potrebuje určitú teplotu, a ak je teplota vyššia, kvalita zŕn nebude dobrá, takže ju nebude možné konzumovať. Keď teploty začnú stúpať v dôsledku zmeny podnebia, kvalita kávy už klesá.
4. ryby- Kvôli masívnemu rybolovu by nám mohli chýbať ryby až do roku 2048. Morská voda je tiež veľmi znečistená.
5. arašidy- Hovorí sa, že do roku 2030 už nebude viac orieškov. Potrebujú päť mesiacov tepla v kombinácii s určitým dažďom. Ak prší príliš veľa, lieskové orechy už nie sú jedlé a ak majú menej vody, ako potrebujú, nebudú. Veľká časť produkcie lieskových orieškov už bola zničená. V každom prípade, ak lieskové orechy nezmiznú, mohlo by sa z nich stať luxusné jedlo.
6. javorový sirup - Rovnako ako lieskové orechy, aj javory potrebujú špecifické poveternostné podmienky, ktoré naša klíma už čoskoro nemusí poskytovať.
7. Čokoláda - Jeme viac čokolády, ako sa vyprodukuje. Vlani svetová populácia spotrebovala o 70 000 ton viac čokolády, ako sa vyrobilo. V roku 2030 odborníci odhadujú, že ľudia spotrebujú o 2 milióny ton viac, ako sa vyrobí.
Vysoké teploty a nedostatok vody sú faktory, ktoré znižujú produkciu kakaa.