7 potravín povolených v ketogénnej strave - dávka pre zdravie

povolených

Medzi potraviny povolené v ketogénnej strave patria vajcia, ktoré zmierňujú príznaky metabolického syndrómu a poskytujú vám výdatnú dávku vitamínov a minerálov.

Ketogénna strava vám pomôže rýchlo schudnúť a bojovať proti určitým zdravotným problémom, ako je únava, rizikové faktory spojené s metabolickým syndrómom alebo cukrovkou. Ak chcete využívať tieto výhody, nemusíte robiť zásadné zmeny v stravovaní, ale konzumovať iba nasledujúce potraviny povolené v ketogénnej strave:

1. Mäso

Nespracované mäso obsahuje malé množstvo sacharidov a je základnou potravinou v ketogénnej strave.

  • Čerstvé mäso obsahuje vitamín B, minerály (draslík a zinok), kreatín, taurín a karnozín.
  • Ďalej, mäso je vynikajúcim zdrojom selénu, minerál s antioxidačnými účinkami, ktorý pomáha zmierňovať zápalové ochorenia.

Naproti tomu spracované mäsové výrobky, ako sú klobásy alebo mleté ​​mäso, zvyčajne obsahujú pridané množstvo sacharidov.

Snažte sa jesť aspoň jednu porciu mäsa denne. Aby ste si vychutnali ketogénne vlastnosti tohto jedla, mäso uvaríme na čo najmenšom množstve oleja a podávame s výdatnou zeleninovou oblohou.

2. Vajcia sú potraviny povolené v ketogénnej strave

Druhé na zozname potravín povolených v ketogénnej strave je vajce. Veľké vajce obsahuje menej ako 1 gram sacharidov a 6 gramov bielkovín.

  • Napriek jeho zlej povesti, vaječný žĺtok je veľmi zdravý, pretože obsahuje vitamíny A, B9, B12, D, E a K, ako aj základné minerály, ako je železo.
  • Ďalej, konzumácia vajec zmierňuje príznaky metabolického syndrómu zlepšením inzulínovej rezistencie.

3. Olivy

Oliva obsahuje iba 0,2 gramu sacharidov vo forme vlákniny. Toto jedlo je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, železa, medi a vápniku.

súčasne, olivy sú bohaté na antioxidanty (vrátane oleuropeínu, hydroxytyrozolu, tyrozolu, kyseliny olejovej a cuercitínu), ktoré pomáhajú znižovať oxidačný stres na organizmus a bojujú proti bakteriálnym infekciám. Táto potravina navyše pomáha regulovať cholesterol a znižovať krvný tlak.

4. Cesnak

Strúčik cesnaku obsahuje 0,99 gramu sacharidov. Toto jedlo, rovnako ako ďalší „členovia“ rodiny Allium, obsahuje alicín, zlúčeninu s protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami, ktorá vás chráni pred poškodením a degeneratívnymi chorobami.

Ďalej, Cesnak je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6, mangánu, selénu a vitamínu C. Kedykoľvek môžete, pridajte do jedla trochu cesnaku. Ponúka zvláštnu príchuť bez potreby použitia príliš veľkého množstva korenia.

5. Tmavá čokoláda

Pretože všetky tieto potraviny povolené v ketogénnej strave obsahujú málo sacharidov, musíte sa ubezpečiť, že máte dostatočný príjem vlákniny. Porcia 100 gramov tmavej čokolády s obsahom kakaa 70 - 85% poskytuje 11 gramov vlákniny.

Pri nákupe čokolády alebo iného výrobku na báze kakaa musíte venovať pozornosť informáciám na obale. Vyberte si čokoládu bez pridaného cukru a s čo najmenším obsahom sacharidov.

6. Mandle

Mandle sú tiež na zozname potravín povolených v ketogénnej strave. 100 gramová porcia obsahuje iba 7 gramov sacharidov.

Mandle sú navyše veľmi sýte. Ak ste medzi raňajkami a obedom hladní, môžete si dať porciu a uspokojíte tak svoju chuť.

Aj keď sú mandle v ketogénnej strave povolenou potravinou, je dôležité obmedziť ich konzumáciu iba na 20 gramov denne. V opačnom prípade môže hladina cukru v krvi značne stúpnuť.

7. Právnik

Avokádo obsahuje iba 2 gramy sacharidov na 100 gramov. Toto ovocie je bohaté na zdravé tuky a živiny, a preto ho nemôžeme nespomenúť, keď hovoríme o potravinách povolených v ketogénnej strave.

  • Avokádo obsahuje vlákninu, meď, kyselinu listovú a draslík. Okrem toho vám toto ovocie dodáva dôležité vitamíny, ako sú B, C, E a K.
  • Ak nemáte radi avokádo, môžete ho konzumovať vo forme oleja. Aj keď neposkytuje rovnaké množstvo vitamínov a minerálov, avokádový olej obsahuje hlavne mononenasýtené tuky.
  • Avokádový olej pomáha regulovať hladinu cholesterolu a môže sa používať pri varení.

Tento zoznam potravín povolených v ketogénnej strave môžete použiť na vytvorenie vlastnej stravy, prispôsobené vašim chutiam a potrebám. Nezabudnite skonzumovať dostatočné množstvo vody.