7 receptov na omeletu, ktoré sú mimoriadne ľahké a neuveriteľne chutné GQ Germany
Pripravte si omelety sami doma: prečo sa uspokojiť s rovnakou omeletou, keď máte také množstvo receptov?
A omeleta s toastom sú skvelé raňajky. Ale vaše prvé jedlo dňa môže byť oveľa rozmanitejšie, ak namiesto toho, aby ste iba vyprážali svoju normálnu omeletu, vyprážate týchto 7 chutných. Recepty na omeletu vyskúšaj. Na varenie týchto omeliet nemusíte absolvovať kurz varenia. (Prečítajte si tu: 5 tipov na recepty na sladké zemiaky)
7 receptov na omeletu, ktoré si môžete vyskúšať doma rýchlo a ľahko
1. recept: omeleta v pohári
Dokonale otočiť omeletu je umenie a mikrovlnná rúra je dokonalým riešením pre tých, ktorí to ešte nezvládli. Jedná sa o jednu z najjednoduchších, najľahších a beztukových omeliet, ktoré môžete pripraviť len za dve minúty.
Suroviny na omeletu v pohári
½ cibule nakrájanej nadrobno
½ papriky nakrájanej nadrobno
2-3 lyžičky mlieka
Podľa chuti osolíme
1 lyžička mletého čierneho korenia
Príprava: Vezmite hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry a pridajte všetky ingrediencie. Poriadne ho rozšľaháme a necháme 2-3 minúty povrieť. Vajcia majú tendenciu bublať, preto ich vyberte z mikrovlnnej rúry a z času na čas premiešajte, aby bola omeleta dobre uvarená. (Prečítajte si tiež: Vegetariánske grilovanie: Tu je 5 ľahkých receptov, ktoré máme radi)
2. recept: španielska omeleta
Tento lahodný recept, ktorý je tiež známy ako španielska tortilla, je jedným z najtradičnejších a najvýznamnejších pokrmov v Španielsku.
Ingrediencie na španielsku omeletu
1 zemiak, ošúpaný a nakrájaný na kocky
1 cibuľa, tenké plátky
Podľa chuti osolíme
1 lyžička mletého čierneho korenia
Príprava: Na rozpálenú panvicu pridáme olej a opražíme zemiaky a na tenké plátky nakrájanú cibuľu. Smažte, kým zemiaky nie sú jemné a cibuľa neskaramelizuje. Odstráňte cibuľu a zemiaky a odložte olej na ďalšie použitie. Do misy pridáme 5 vajec, soľ, mleté čierne korenie a osmaženú zeleninu a dobre premiešame. Na nepriľnavú panvicu pridáme 2 čajové lyžičky oleja a vaječnú zmes. (Tiež zaujímavé: S týmito skvelými jedlami sa dajú opäť podať zvyšky z predchádzajúceho dňa)
Prikryjeme a povaríme 2 - 3 minúty. Akonáhle je strana uvarená, prikryte panvicu tanierom, na tanier položte omeletu, potom ju zasuňte späť do panvice a uvarte druhú stranu. Stlačením stredu omelety skontrolujte, či je dobre uvarená. Vyberte omeletu z panvice a užite si ju horúcu.
3. Recept: 5-minútová omeleta z rezancových terín
Ak zrazu pocítite hlad, môžete si vyprážať lahodnú omeletu alebo si pripraviť milovanú päťminútovú terinu. Môže však tiež zmiešať oboje a vychutnať si túto lahodnú rýchlu omeletu.
Ingrediencie na 5-minútovú omeletu z rezancových terín
1 balenie 5-minútovej rezancovej teriny
2 zelené chilli papričky, nakrájané nadrobno
2 šálky vody
¼ lyžička červeného chilli prášku
½ šálky strúhaného syra (voliteľné)
2 lyžice masla
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie
Príprava: V hrnci povarte dve šálky vody a uvarte cestovinový koláč Maggi. Hneď ako sú cestoviny uvarené, odstavte ich a nechajte vychladnúť. Teraz do misy pridajte rozšľahané vajcia, cibuľu, paradajky, degustátora Maggi, zelené chilli papričky, červený chilli prášok, strúhaný syr, soľ, mleté čierne a varené rezance. Dobre premiešajte. Teraz vložte do panvice, zohrejte 2 lyžice masla a pridajte do panvice zmes cestovín a vajec. Zakryte pokrievku a povarte 2 minúty. Po stranách môžete pridať ďalšie maslo, aby boli hrany chrumkavejšie. Omeletu otočte a uvarte druhú stranu. Zložte omeletu a podávajte na tanieri. (Zaujímavé tiež: 5 receptov na cestoviny: zostaňte doma - a prineste tieto jedlá na stôl!)
4. recept: Plnená kuracie omeleta
Čo bolo skôr Kura alebo vajce? Úprimne, koho zaujíma, či môžete mať oboje! Všetci milovníci mäsa sa môžu tešiť, pretože táto plnená kuracie omeleta je spásou.
Suroviny na plnenú kuraciu omeletu
1 kuracie prsia, nakrájané na kúsky
2-3 plátky kuracieho salámu, nasekané
1 čajová lyžička zázvorovo-cesnakovej pasty
1 čajová lyžička červeného chilli prášku (voliteľné)
2 lyžičky sójovej omáčky
1 lyžička kečupu
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie
4-5 lyžičiek rastlinného oleja alebo masla
Príprava: Na panvici rozohrejeme olej alebo maslo a pridáme zázvorovú a cesnakovú pastu. Pridajte cibuľu a papriku a restujte 2 minúty. Teraz pridáme kuracie mäso a orestujeme ho. Akonáhle sú kúsky kuracieho mäsa hnedé, pridajte sójovú omáčku, kečup, soľ, mleté čierne korenie a zelené čili papričky. Akonáhle je kurča dobre uvarené, rovnomerne rozložte zmes na panvicu. Teraz v malej miske rozbite vajíčko a pridajte ho ku kuraciemu mäsu, pričom dobre zakryte boky. Pridáme nakrájanú cibuľu, prikryjeme a necháme 2 - 3 minúty pražiť. Po uvarení omeletu zložte a vyberte ju bez toho, aby ste ju zlomili.
5. recept: francúzska omeleta
Toto je odovzdanie jednej z najjednoduchších omeliet. Môžete pridať svoje vlastné výplne alebo si ich vychutnať tak, ako sú.
Ingrediencie na francúzsku omeletu
2 lyžice vody
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie
1 - 2 lyžičky masla
½ šálky nakrájanej salámy (voliteľné)
Príprava: Vložte vajcia, vodu, soľ, čierne korenie a salámu do misy a dobre ich vyšľahajte. Teraz vezmite nepriľnavú panvicu a na miernom ohni rozpustite maslo. Teraz pridajte vaječnú zmes a panvicu rozkývajte, kým sa začne miešať. Bez šľahania omelety pokračujte v tomto kroku, kým nie je vaječná zmes úplne spenená. Budete ich musieť variť na slabom až strednom plameni. Dajte pozor, aby ste povrch nespálili alebo nezhnedli. Akonáhle sú vajcia mäkké, rovnomerne ich rozložte v panvici. Po uvarení ho z jedného konca opatrne vyvaľkajte a preložte na tanier.
6. Recept: Omeleta Tamagoyaki
Známe ako Tamagoyaki v japončine a Gyeran-mari v kórejčine, tieto rolované omelety podnietia vaše chuťové poháriky.
Ingrediencie na omeletu Tamagoyaki
1 cibuľa nakrájaná nadrobno
1 mrkva, nastrúhaná
1 polievková lyžica vody (môžete použiť aj mlieko)
Podľa chuti osolíme
1 - 2 čajové lyžičky mletého čierneho korenia
4 čajové lyžičky rastlinného oleja
Príprava: Do misy pridáme vajcia, nakrájanú cibuľu, mrkvu, soľ a mleté čierne korenie. Pridajte mlieko alebo vodu a dobre premiešajte. Teraz vezmite panvicu a potrite ju trochou oleja. Pridajte malú časť rozšľahaného vajíčka a rovnomerne ho rozložte, čím vznikne tenká vrstva. Hneď ako je omeleta hotová, začnite ju rolovať z jednej strany. Vyvaľkané vajce zatlačte nabok, panvicu potrite olejom a pridajte ešte trochu vaječnej zmesi, aby sa vytvorila tenká vrstva, ktorá je spojená s vyvaľkaným vajcom. Akonáhle je vrstva uvarená, začnite rolovať. Tento krok opakujte, kým sa vaječná zmes nespotrebuje. Akonáhle je vajíčko uvarené, nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo.
7. Recept: omeleta zo syra
Nič nie je také nebeské ako omeleta plnená syrom a my ju máme radi!
Suroviny na syrovú omeletu
Mleté čierne korenie
Podľa chuti osolíme
2-3 čajové lyžičky rastlinného oleja
1 lyžicu mlieka
¼ šálka strúhaného syra
1 lyžica pažítkovej rolky
Príprava: Vajcia, nakrájanú cibuľu, mlieko, pažítku, soľ a mleté čierne korenie dáme do misy a dobre premiešame. Teraz na panvici rozohrejeme olej a pridáme vaječnú zmes. Keď je vrstva dobre uvarená, omeletu otočte. Na vrch poukladáme strúhaný syr a prikryjeme. Akonáhle je druhá strana hotová, omeletu preložte a po úplnom rozpustení syra ju vyberte z panvice. (Tiež zaujímavé: Týchto 10 potravín vás potajomky zbaví tuku)