7 úžasných výhod liči - vždy zdravé
Liči je úžasné ovocie s mnohými zdravotnými výhodami vrátane schopnosti pomáhať pri chudnutí, ochrane pokožky, posilňovaní imunitného systému, predchádzaní rakovine, zlepšovaní trávenia, budovaní pevných kostí, znižovaní krvného tlaku, pomoci telu v boji proti vírusom brániť, zlepšovať obehový systém a optimalizovať metabolické činnosti.
Nutričné hodnoty
100 g litchi obsahuje:
| živina | hodnotu |
| Voda [g] | 81,76 |
| Energia [kcal] | 66 |
| Bielkoviny [g] | 0,83 |
| Celkový lipid (tuk) [g] | 0,44 |
| Sacharidy rozdielom [g] | 16,53 |
| Vláknina celkom [g] | 01.03.19 |
| Celkový cukor [g] | 15,23 |
| Vápnik, Ca [mg] | 5 |
| Železo, Fe [mg] | 0,31 |
| Horčík, Mg [mg] | 10 |
| Fosfor, P [mg] | 31 |
| Draslík, K [mg] | 171 |
| Sodík, Na [mg] | 1 |
| Zinok, Zn [mg] | 0,07 |
| Vitamín C, celková kyselina askorbová [mg] | 71,5 |
| Tiamín [mg] | 0,01 |
| Riboflavín [mg] | 0,07 |
| Niacín [mg] | 0,6 |
| Vitamín B-6 [mg] | 0,1 |
| Kyselina listová, DFE [µg] | 14 |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) [mg] | 0,07 |
| Vitamín K (fylochinón) [µg] | 0,4 |
| Mastné kyseliny, celkom nasýtené [g] | 0,1 |
| Mastné kyseliny, celkom mononenasýtené [g] | 0,12 |
| Mastné kyseliny, celkom polynenasýtené [g] | 0,13 |
Čo je to liči?
Liči, s vedeckým názvom Litchi chinensis, patrí do čeľade soapberry, je však jediným členom jeho rodu, čo znamená, že je svetovým unikátom. Je to ovocný strom, ktorý môže rásť v tropickom a subtropickom podnebí a pochádza z Číny. Vonia veľmi podobne ako kvetina a často sa používa na dochucovanie koktailov a jedál kvôli svojej jedinečnej vôni, ktorá sa pri konzumácii v čerstvom stave stratí. Ovocie sa konzumuje hlavne ako dezert v ázijských krajinách a teší sa čoraz väčšej obľube aj v iných častiach sveta.
Ovocie sa pestuje v Číne už viac ako 4 000 rokov a kedysi sa považovalo za veľkú pochúťku cisárskeho dvora. Pestuje sa v mnohých krajinách sveta dnes, ale hlavná produkcia je stále v juhovýchodnej Ázii, Číne, Indii a južnej Afrike.
Liči je mäkké a mäsité, bielej alebo ružovej farby a veľkosť je zvyčajne okolo 2 palcov na výšku a šírku. Majú veľký význam v krajinách po celom svete kvôli ich zdraviu a liečivým prínosom vyplývajúcim z ich množstva výživných látok a organických zlúčenín. Sušené liči však obsahuje oveľa viac výživných látok ako čerstvé liči. Ak to je to, čo chcete konzumovať pre svoje celkové zdravie, zrieknite sa sladkej vône a nechajte plody uschnúť.
Nutričná hodnota liči alebo liči
Podľa USDA obsahuje liči veľa výživných látok, vrátane vitamínu C, vitamínu B6, niacínu, riboflavínu, kyseliny listovej, medi, draslíka, fosforu, horčíka a mangánu. Liči je navyše skvelým zdrojom vlákniny, bielkovín a dobrým zdrojom proantokyanidínov a polyfenolových zlúčenín.
Prínosy liči pre zdravie
Okrem vylepšenia vášho vzhľadu pomáha liči tiež liečiť tráviace ťažkosti, krvný obeh, prevenciu rakoviny a ďalšie. Pozrime sa podrobne na výhody.
Pomáha pri trávení
Významné množstvo vlákniny v litchi, rovnako ako vo väčšine ovocia a zeleniny, pomáha zväčšiť objem stolice a zlepšiť zdravie trávenia. To pomáha črevám plynulo prechádzať tráviacim traktom a vláknina tiež stimuluje peristaltický pohyb hladkých svalov tenkého čreva, čo zvyšuje rýchlosť prechodu potravy. Stimuluje tiež žalúdočné a tráviace šťavy, aby bolo efektívne vstrebávanie živín. To môže znížiť zápchu a iné gastrointestinálne poruchy. Pomáha tiež znižovať obezitu brucha, uvádza štúdia uvedená v časopise Journal of Functional Foods. Podľa PLOS One Journal majú navyše protizápalové vlastnosti liči bohatého na flavanol aj hepatoprotektívne účinky. .
Zvyšuje imunitu
Asi najdôležitejšou živinou v liči je vitamín C a toto ovocie obsahuje viac ako 100% vašej dennej potreby kyseliny askorbovej v jednej porcii. To znamená, že váš imunitný systém získava dôležitú podporu, pretože vitamín C je hlavným antioxidantom a je známe, že stimuluje aktivitu bielych krviniek, ktoré sú hlavnou obrannou líniou imunitného systému tela.
Môže pomôcť zabrániť rakovine
Výskum experimentálneho onkologického oddelenia Národného laboratória pre kľúčovú bioterapiu v Západočínskej nemocnici na čínskej univerzite v S'-čchuane ukazuje, že oplodie z plodov liči obsahuje polyfenolové zlúčeniny, ktoré vykazujú antioxidačnú aktivitu. Tieto zlúčeniny vykazujú pôsobivý protirakovinový potenciál proti ľudským bunkám rakoviny pečene.
Liči je bohatým zdrojom organických zlúčenín, takže ho možno konzumovať ako účinné preventívne opatrenie proti rôznym druhom rakoviny.
Štúdia z roku 2006 ukazuje, že extrakt z oplodia z plodov liči je schopný vyvolať apoptózu a inhibovať bunkovú proliferáciu buniek rakoviny prsníka.
Výskum zistil, že extrahované semená liči môžu byť alternatívnou liečbou pri liečbe rakoviny prostaty. Aj keď štúdie na ľuďoch prebiehajú, výsledky v tomto písaní vyzerajú povzbudivo.
Posledný výskum publikovaný v časopise Nutrient Journal naznačuje, že liči má niektoré terapeutické účinky, ktoré môžu byť užitočné pri liečbe rakoviny hrubého čreva .
Zlepšuje poznávanie
Vedci z lekárskej univerzity Southwest Medical University publikovali v časopise Nutrients štúdiu, ktorá zdôrazňuje neuroprotektívne účinky liči. Štúdia ukazuje významné zlepšenie kognitívnych funkcií a prevenciu neurálneho poškodenia na krysom modeli postihnutom Alzheimerovou chorobou.
Antivirotiká
Proantokyanidíny v litchi boli rozsiahlo študované a dokázané vedcami z Čínskej akadémie vied. Litchitannin A2, zlúčenina nachádzajúca sa v litchi, je úzko spojená s prevenciou šírenia alebo prepuknutia vírusov vrátane vírusu herpes simplex a coxsackievirus.
Kontroluje krvný tlak
Liči obsahuje veľa draslíka, čo znamená, že môže pomôcť vášmu telu udržiavať rovnováhu tekutín. má tiež nízky obsah sodíka, čo tiež pomáha. Rovnováha tekutín je nielen nevyhnutnou súčasťou metabolických funkcií, ale aj v prípade vysokého krvného tlaku. Draslík sa považuje za vazodilatátor, čo znamená, že znižuje zúženie krvných ciev a tepien, a tým znižuje stres na kardiovaskulárny systém. Obsah draslíka v sušenom liči je takmer trikrát vyšší ako v čerstvom liči! Okrem toho Dr. Mahesh Thirunavukkarasu a kol. Zdravotné stredisko University of Connecticut v USA v štúdii ukázalo, že oligonol, ktorý sa tiež získava z liči, je vazodilatátor.
Proti chrípke
Táto výkonná fenolová zlúčenina nachádzajúca sa v litchi súvisí s mnohými dôležitými zdravotnými výhodami, vrátane aktivity proti chrípke, zlepšenia krvného obehu, redukcie hmotnosti a ochrany pokožky pred škodlivými UV lúčmi vystavenými slnku. Vykazuje značné antioxidačné schopnosti, rovnako ako kyselina askorbová a ďalšie proantokyanidíny v liči.
Zlepšuje krvný obeh
Meď je ďalším dôležitým minerálom, ktorý sa v liči nachádza vo významnom množstve. Aj keď je železo najčastejšie spájané s červenými krvinkami, meď je tiež neoddeliteľnou súčasťou tvorby červených krviniek. Obsah medi v liči teda zvýši krvácanie a zvýši prívod kyslíka do orgánov a buniek.
Nebezpečenstvo: Pretože liči sú veľmi dobrým zdrojom cukru, mali by byť diabetici pri konzumácii liči opatrní, pretože tak môžu vyvážiť hladinu cukru v krvi. Liči sa tiež považuje za „teplé“ jedlo, čo znamená, že niekedy môže vyvážiť nutričné hladiny tela. Nadmerná konzumácia liči môže viesť k podráždeniu membrán, krvácaniu z nosa, horúčke alebo bolestiam hrdla. V normálnych množstvách však neexistujú žiadne inherentné zdravotné riziká.