7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o svojej štítnej žľaze
Je malý, nenápadný a má obrovský vplyv na náš život: štítnu žľazu. Či už je to únava, zmeny nálady alebo potenie - nie je nezvyčajné, že sa štítna žľaza podieľa na týchto a mnohých ďalších poruchách. Dostatočný dôvod na to, aby ste sa bližšie pozreli na často zanedbávaný orgán.
1. Takto štítna žľaza riadi metabolizmus, cirkuláciu a psychiku
Malá žľaza, veľký účinok: štítna žľaza sa nachádza na krku tesne pod hrtanom. Aj keď má iba pár centimetrov, má veľký vplyv na náš život. Pretože produkuje dôležité metabolické hormóny T3 a T4. Ovládajú našu energiu, cyklus a tiež náš psychologický stav. Ich vplyv netreba podceňovať.
2. Čo je to nedostatočná činnosť štítnej žľazy?
Ak náhle priberiete bez zmeny stravovania, môže za to nedostatočná činnosť štítnej žľazy. Ďalšou indikáciou by bola únava a apatia alebo časté mrznutie, dokonca aj na teplých miestach. Dôvodom sú nedostatočne uvoľnené hormóny štítnej žľazy, metabolizmus potom v zásade beží na zadnom horáku.
3. Čo je to hypertyreóza?
Existuje aj druhý extrém: nadmerná činnosť štítnej žľazy. Tu štítna žľaza uvoľňuje príliš veľa hormónov. Ľudia, ktorí ňou trpia, často nechtiac chudnú bez toho, aby držali diétu alebo jedli malé množstvá. Ste nervózni, temperamentní a nepokojní. Môžu sa vyskytnúť aj poruchy spánku, návaly horúčavy a búšenie srdca.
4. Tvorba strumy - nie je neobvyklá ani dnes
Najjasnejším znakom toho, že so štítnou žľazou nie je niečo v poriadku, je takzvaná struma - ľudovo známa ako „struma“. Asi 30 percent dospelých v Nemecku má aj dnes zväčšenú štítnu žľazu. Toto zahustenie na krku zvyčajne naznačuje príliš málo jódu, takže je viditeľným znakom nedostatku jódu.
Jód je dôležitou súčasťou hormónov štítnej žľazy. Ak štítna žľaza nemá k dispozícii dostatok jódu, zväčšuje sa, aby bola schopná odfiltrovať viac jódu z krvi. Jód z prírodných zdrojov tomu môže zabrániť, rovnako ako jódovaná kuchynská soľ. Ak spozorujete zhrubnutie v oblasti krku, mali by ste si to u lekára objasniť.
5. Prírodné zdroje jódu
Nemecko je krajinou s nedostatkom jódu. Dôvodom sú pôdy s nízkym obsahom jódu v strednej Európe, na ktorých rastie naša strava a krmivo pre hospodárske zvieratá.
Ale jód je dôležitým stopovým prvkom štítnej žľazy. Iba s jeho pomocou môže štítna žľaza vykonávať svoju normálnu funkciu. Preto sa používanie jodidovanej kuchynskej soli odporúča už takmer 30 rokov. Dodávka jódu v Nemecku sa zlepšila pomocou rôznych opatrení, ale veľké skupiny obyvateľstva stále konzumujú príliš málo jódu prostredníctvom svojej dennej stravy. Na to, aby štítna žľaza fungovala normálne, je preto osobitne závislá od správnej výživy. Prirodzenými zdrojmi na splnenie dennej potreby 200 μg jódu sú napríklad morské ryby (napr. Treska žltá), morské plody ako mušle alebo riasy (pozor: v závislosti od odrody môžu obsahovať aj veľmi vysoké hladiny jódu!).
Zelenina obsahuje aj malé množstvo jódu, napr. B. huby (18 μg/100 g), arašidy (13 μg/100 g), brokolica (12 μg/100 g), špenát (12 μg/100 g) alebo ananás (10 μg/100 g) .
6. Kapusta, reďkovka alebo cibuľa na hypotyreózu?
Na štítnu žľazu môžu mať vplyv aj iné potraviny - aspoň ak tak robí vo veľmi veľkých množstvách na konzumáciu. Do tejto skupiny patrí krížová zelenina, ktorá zahŕňa kapustu, horčicu a cibuľu.
Aj keď má táto zelenina mnoho pozitívnych vlastností a je tiež považovaná za veľmi zdravú, obsahuje takzvané „faktory rodu Brassica“ (Brassicaceae = rod krížovej zeleniny). Predpokladá sa, že faktory Brassica inhibujú absorpciu jódu v štítnej žľaze a môžu tak podporovať tvorbu strumy.
Normálna veľkosť porcie (1 - 2 hrste denne) je však neškodná, veľmi zdravá a poskytuje cenné sekundárne rastlinné látky. Tento účinok sa môže vyskytnúť iba pri veľmi jednostrannej strave (napr. Pri kapustovej strave).
7. Jedzte orechy
Orechy sú vynikajúcim jedlom pre našu štítnu žľazu. Okrem zdravých mastných kyselín poskytujú malé výživné bomby tiež stopové prvky jód (napr. Arašidy) a selén (najmä para orechy), ktoré zaisťujú normálne fungovanie štítnej žľazy. Tu sa dozviete viac o zdravých chobotniciach.