70% varená zelenina, trikrát denne.
Diétny plán rýchleho metabolizmu
Kvalitné bielkoviny a veľa varenej zeleniny, najlepšie ekologicky vypestovanej, sú vynikajúce pre rýchly metabolizmus. Jedlá musia byť navyše jednoduché, iba s dvoma alebo tromi položkami jedla na jedno jedlo. Tieto potraviny udržiavajú hladinu cukru v krvi v rovnováhe a podporujú činnosť nadobličiek a štítnej žľazy. Dôležitá je aj jangová strava vo vzťahu k makrobiotickým zásadám v strave. Yin-Yang vo výžive je veľmi zložitá oblasť. Ak potrebujete ďalšiu dokumentáciu, dajte nám vedieť. Bohužiaľ, tieto ešte neboli preložené do nemčiny a vyžadujú si dlhšiu čakaciu dobu. Ďakujem za pochopenie.
Ľudia s rýchlym metabolizmom majú zvýšenú potrebu určitých tukov alebo olejov pri každom jedle. Vo svojej strave často nepotrebujú veľa sacharidov a hlavne žiadne zrná. Ak chcete súčasne schudnúť, zrná úplne vynechajte. Trocha hnedej ryže (celá ryža), quinoa a ďalšie celé zrná, s výnimkou pšenice, sú v poriadku a povolené. Jedzte najmenej tri jedlá denne a jedlo nevynechávajte. Rovnako nepite nič k jedlu.
Cukor a sladkosti sú mimoriadne škodlivé pre tých, ktorí majú rýchly metabolizmus. Patria sem všetky sladké alebo sladké jedlá a nápoje, med, ovocie a ovocné džúsy. Smoothie a práškové koktaily majú zvyčajne nízky obsah tuku a z rôznych iných dôvodov sa neodporúčajú.
Vyhýbajte sa tiež surovému mäsu a surovým vajciam (vynikajúce je jemne varené mäso a vajcia namäkko), väčšine fermentovaných potravín (okrem jogurtov a kefírov) a rafinovaným škrobom. Každý, kto má rýchly metabolizmus, musí dostať väčšinu svojich kalórií z vysoko kvalitných tukov a olejov. Sú žiaduce kalórie vo forme varenej zeleniny a veľmi malého množstva celých zŕn.
Táto diéta sa môže mnohým javiť ako ťažká Zistil som, že čím lepšie budete dodržiavať odporúčania týkajúce sa stravovania, tým lepšie sa budete cítiť. Ak je to potrebné, zmeňte stravu pomaly. Nahraďte menej zdravé jedlá tými, ktoré sú zdravšie, namiesto všetkého, čo je zakázané maľovať súčasne. Rýchly metabolizmus u dospelých je iba dočasný. Ale ak metabolizujete rýchlo, dodržiavanie týchto stravovacích odporúčaní je veľmi dôležité, aby ste dokázali vôbec vyvážiť chémiu tela.
70% varená zelenina, trikrát denne . Varená zelenina vyžaduje menej energie na zabezpečenie trávenia a obsahuje koncentrát minerálov. Naplňte viac ako polovicu svojho taniera zeleninou.
Väčšina ľudí neje dostatok zeleniny. Dochutíme ho strúhaným kozím syrom a čerstvými bylinkami alebo pokvapkáme uvarenú zeleninu olejom alebo bohatými maslovými lupienkami. Na dochutenie zeleniny je ideálna smotana, smotana, soľ, cesnak, kajenské korenie alebo horčica, sójová omáčka, šalátový dresing, mandľová omáčka (mandľové maslo zmiešané s trochou vody) alebo bazalkové alebo cesnakové pesto.
Dusené jedlá a husté zeleninové polievky sú tiež prijateľné na doplnenie zeleniny do vašej stravy.
15% vysoko kvalitných tukov a ... olejov . Prijateľné tuky v mäse zahŕňajú tmavé kuracie mäso, pečené/grilované hovädzie mäso vylúhované na organickom tuku a jahňacie mäso. Jahňacie je najlepšie červené mäso, hovädzie iba z ekologického chovu, ktoré nemá v krmive žiadne antibiotiká ani hormóny.
Jedzte vajcia, surové alebo organické výrobky z kravského mlieka s vysokým obsahom tuku, mliečne výrobky ako maslo, plnotučné jogurty, smotanu (smotanu) alebo do 1,5 dl - 2 dl čerstvého (surového) plnotučného mlieka alebo organického mlieka, kefír, plnotučný kozí syr, olivový olej a trochu opečeného mandľového masla. Dobré nespracované tuky by sa mali konzumovať pokiaľ možno v surovom stave a oleje by sa mali chladiť: najlepšie sú surové mliečne výrobky. Vajcia by mali pochádzať z farmy alebo od sliepok z voľného chovu. Vajcia musia byť mäkké, žĺtky stále tekuté, ale nie surové. Avokádový, kokosový a palmový olej (sú mimoriadne jinové), hranolky, väčšina vyprážaných jedál, margarín, netvrdený tuk, tuk, slanina, masť a väčšina náhrad masla. Vyhýbajte sa tiež väčšine olejov z ľanových semien, konope, krilu (krevety podobné krevetám), pupalky, brutnáku alebo sezamu a iných semien alebo orechov. Niektorý rafinovaný rastlinný olej nie je škodlivý, ale ani ideálny. Patria sem ... napríklad kukuričný, bodliakový, slnečnicový alebo sójový olej. Mandle, tiež pražené, sa dajú občas jesť medzi tým. Nejedzte však viac ako 10 kusov denne. Žiadne konzervované mäso, prosím. Často obsahujú oxidované tuky.
10% bez hormónov bielkovina živočíšneho pôvodu, dvakrát alebo trikrát denne . Jahňacie je najlepšie. Jedzte plnú jahňacinu najmenej raz, najlepšie dvakrát týždenne. Aj keď je ktorákoľvek časť jahňacieho mäsa dobrá, najlepšie sú jahňacie karé alebo brušné rezy a jahňacie kotlety. Môžete ich kúpiť aj v supermarkete a nemusia byť organického pôvodu alebo z ekologického chovu, pretože sú zvyčajne veľmi dobrej kvality. Kuracie, morčacie, vajcia a organické (najlepšie zo surového mlieka) kravský, kozí alebo ovčí syr a obyčajný jogurt, tofu alebo tempeh . Plnotučné mliečne výrobky sú výhodnejšie ako všetky ostatné. Sójové výrobky sú nekvalitné bielkoviny. Preto vás žiadame, aby ste sa vyhýbali všetkým ostatným sójovým výrobkom, ako sú sójové mlieko, bielkovinový prášok, náhrady mäsa, Yasoja alebo Quorn. Používajte len veľmi málo alebo žiadne čiastočne odtučnené mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku.
Môžete si tiež dať nejaké prírodné, vyprážané alebo údené morčacie alebo kuracie mäso, prírodné hovädzie párky a, ak nájdete, hovädzie alebo kuracie mäso bez chemických prísad a sušené hovädzie mäso (napr. Bundnerfleisch, mustbr Mostckli) alebo morčacie alebo kuracie mäso. Uistite sa, že výrobky neobsahujú žiadne prísady alebo emulgátory. Kuracie vajcia z voľného výbehu sú zvyčajne oveľa lepšie a majú nižší obsah cholesterolu. Takmer vo všetkých prípadoch sa vysoký cholesterol normalizuje, akonáhle začnete s programom vyváženia výživy. Obmedzenie stravovania nie je zvlášť potrebné.
Ak si však chcete dať pozor na svoj cholesterol, začnite s menším počtom mäsa, vajec a masla. Použite viac olivového alebo ľanového oleja a možno trochu praženého mandľového masla - to je veľmi dobré pre mnohých z nás. Video s receptom v angličtine nájdete na našej facebookovej stránke (QualityToLife).
Ostatné orechy a semená, rovnako ako arašidy a arašidové maslo, vrátane domácich, môžu obsahovať aflatoxíny, a preto sú tieto výrobky menej odporúčané. Arašidy sa považujú za fazuľa a sú viac jinové a mierne jedovaté.
Jedzte pinto fazuľu (nazývanú tiež prepeličie bôby), čiernu fazuľu, šošovicu, hrášok alebo iné sušené fazule raz týždenne. Raz týždenne môžete jesť malé ryby ako treska, čerstvý losos a platýz, vrátane morských rýb. Sardinky (tiež skvelé z plechovky, bez ohľadu na značku) sú veľmi zdravé a mali by sa jesť dvakrát alebo ešte lepšie trikrát týždenne. Prosím, iba namočené v ... oleji alebo vode - žiadne paradajky ani iné omáčky. Sardinky sú považované za bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín, vitamínu D a vápnika, ktorý je prospešný pre RNA a DNA, nervy a pokožku. Sú také malé, že sa v nich ortuť nemôže hromadiť vo veľkom množstve. Ak zjete 3-4 plechovky sardiniek týždenne, nepotrebujete doplnky EPA DHA-300 a vitamín D3.
Vyvarujte sa nasledujúceho : Väčšina mäsových a klobásových výrobkov, ako je bravčové, slanina, šunka a bravčová klobása. Tieto často obsahujú vajíčka parazitov, nech sú uvarené akokoľvek dobre. Spracované mäso ako väčšina viedenských, Landjgerov a salámy sú menej kritické, ale je lepšie sa im tiež vyhnúť. Mäso by nemalo obsahovať hormóny a antibiotiká. Vyhnúť sa Zahŕňajú tiež tuniaka, mečúňa, mäkkýša a všetky mušle: často obsahujú vysoké množstvo toxických kovov, najmä ortuti. Vyhnúť sa Majú tiež tyčinky s vysokým obsahom bielkovín.
Patria sem aj všetky výrobky zo sójových bielkovín okrem tofu a tempehu. Vyhnúť sa Vegetariánska, polovegetariánska alebo dokonca vegánska strava. Vegetariánska strava je príliš jinová a obsahuje málo dôležitých živín, ako je zinok, karnitín, taurín, kyselina alfa-lipoová, niektoré vitamíny skupiny B atď. Jedzte živočíšne bielkoviny - každý deň. Výnimka: Pacienti s rakovinou by sa mali absolútne vyhýbať všetkému červenému mäsu a vajciam, kým nebudú dobre uzdravení, najmä kvôli vyššiemu obsahu železa v týchto potravinách.
Znížte alebo, ešte lepšie, vyhnite sa väčšine jednoduchých sacharidov . Väčšina ovocia a všetkých cukrov je tiež v čínskej lekárskej terminológii veľmi jinová. Zredukujte všetky ovocie na najviac jeden kus šťavnatého (vodnatého) ovocia denne, alebo ešte lepšie, na niekoľko bobúľ. Vyhnúť sa Sú to sušené ovocie, väčšina ovocných štiav a sladké ovocie. Vyhnúť sa Zahrniete tiež všetky potraviny, v ktorých je jednou z prvých dvoch zložiek cukor, med, čokoláda, dextróza, glukóza, fruktóza, kukuričný sirup, ryžové otruby- alebo sladový sirup je. Snažte sa tiež vyhýbať sladkostiam, sušienkam, koláčom, pečivu, zmrzline a limonádam (cola, sinalco, 7up atď.). Spôsobujú prudké výkyvy hladiny cukru v krvi a inzulínu.
Tiež nenahrádzajte cukor nutrasweetom, aspartámom, sacharínom alebo podobne. Vyhýbajte sa tiež candarelu, assugrinu, splende, nutre sladkému alebo inému umelému sladidlu, ktoré môže byť horké. Niektoré javorový sirup, xylitol (napr. vo forme brezového cukru z fínskej brezy) sú z času na čas prijateľné manitol (kryštalický polyol bez zápachu, ktorý sa získava z fruktózy, rias alebo plesňového cukru) alebo stévia. Zbavenie sa cukríkov alebo cukríkov môže chvíľu trvať, ale určite to stojí za námahu.
Znížte väčšinu zŕn a vyhýbajte sa pšenici a špalde . Rýchlo metabolizovaní ľudia jedia príliš veľa obilnín a výrobkov z cukru. Čím viac to môžete obmedziť, tým lepšie. Zrná sa v črevách premieňajú na cukor. Pokazia hladinu cukru v krvi a nedodajú telu dlhotrvajúcu energiu, ktorú ľudia s rýchlym metabolizmom potrebujú a majú skutočnú túžbu. Začnite vylúčením bielej múky alebo pšeničnej múky a výrobkov s bielym cukrom.
Pšeničné produkty dráždia črevá. To vedie k syndrómu deravého čreva, nadúvaniu, nadúvaniu a mnohým ďalším gastrointestinálnym problémom. Vyhýbajte sa všetkej pšenici, napríklad v chlebe, obilninách, ražnom chlebe, sušienkach, múčnych tortilách, cestovinách, zmrzline, sladkých nápojoch, pečive, polievkach a stovky ďalších hotových výrobkov, ktoré obsahujú cukor alebo múku. Urobte si čas a preskúmajte štítky na výrobkoch: Pšenica sa nachádza v mnohých potravinách. V ďalšom kroku úplne vynechajte všetky pšeničné výrobky. Patria sem aj výrobky z tvrdej pšenice a čerstvé pšeničné klíčky. Bohužiaľ, v dnešnej dobe je pšenica veľmi hybridizovaná, a preto veľmi nezdravá.
Niektorí ľudia s rýchlym metabolizmom netolerujú veľmi dobre výrobky z obilia obsahujúce lepok. Patrí sem pšenica, raž, jačmeň a niekedy aj ovos. Zrná, ktoré sú lepšie znášané, sú quinoa, ryža, proso, amarant a pohánka.
Ak chcete zo stravy vylúčiť cukor a pšenicu, musíte ich nahradiť väčším množstvom oleja a tuku, varenou zeleninou, orechmi, semenami, soba alebo ryžovými rezancami a kozím mliekom alebo bio mliečnymi výrobkami, ak na ne nemáte alergiu.
Občerstvenie a korenie . Používajte morské riasy, kvalitnú morskú soľ a jemné bylinky a bylinky. Nepoužívajte kuchynskú soľ, ktorá obsahuje hliník a môže zvyšovať krvný tlak, a korenie, ktoré je väčšinou zatuchnuté a je známe, že u niektorých spôsobuje bolesti kĺbov. Aj keď občerstvenie nie je ideálne, nenechajte sa príliš hladovať. Ak je vaša hladina cukru v krvi nestabilná, jedzte každé 1 - 2 hodiny, aj keď je malé, s obsahom tuku a bielkovín. Medzi vynikajúce občerstvenie patria čipsy zo žltej alebo modrej kukurice s morskou soľou alebo opekané mandľové maslo na celozrnnom ryžovom crackeri. Ďalšie návrhy: mandle, kúsok kozieho syra, vajíčko na mäkko, sušené hovädzie mäso, kuracie alebo morčacie mäso alebo varená, hoci studená zelenina. Žiadna surová zelenina prosím! Ak je vaša hladina cukru v krvi veľmi nestabilná, možno budete chvíľu potrebovať 5 až 6 malých jedál denne.
jesť a piť . Časté stravovanie sa neodporúča. Steak reštaurácie ponúkajú mäso s vysokým obsahom tuku. Bolo by však lepšie, keby ste si vybrali reštauráciu, ktorá ponúka aj zeleninové tácky (varená zelenina). Spýtajte sa na zeleninový tanier, aj keď to nie je uvedené v ponuke. Orientálna kuchyňa je v poriadku, ale často neponúka mastné jedlá. Talianske a mexické jedlo má často príliš vysoký obsah sacharidov. Môžete si dopriať enchilady s kuracím mäsom a kukuricou, tortilly neprichádzajú do úvahy, pretože sú vyrobené z múky. Vyhýbajte sa reštauráciám rýchleho občerstvenia. Ak sú porcie príliš veľké, zvážte zdieľanie so spoločníkom alebo si len objednajte predjedlo. Keď sa podáva chlieb a myslíte si, že nemôžete odolať, požiadajte o jeho odobratie.
Varenie a príprava jedál . Varenie na skle, smalte, nehrdzavejúcej oceli alebo potiahnutom hliníku, hrnci a tlakovom hrnci je vynikajúce. Mäso rozdelené na porcie môžete vložiť do vzduchotesných (ZipLock) plastových vreciek do mrazničky. Mäso nie je potrebné rozmrazovať - stačí ho mierne rozmraziť. Ak nie je príliš hustý, je rýchlo vyprážaný alebo varený. Nepoužívajte hliníkový riad a mikrovlnné rúry. Urobte jednoduchý pokus o varenie pre seba. Príprava zdravých jedál je veľmi dôležitá pre liečenie a udržanie dobrého zdravia.
Nápoje . Vypite najmenej 1,5 litra vysoko kvalitnej pramenitej vody alebo destilovanej vody (pitnej, z lekárne), v závislosti od jednotlivých informácií o vašom programe. Snažte sa piť menšie množstvo častejšie. Čierny čaj, zelený čaj a väčšina bylinných čajov sú prijateľné. Až 3,5 dl mrkvovej šťavy denne je vynikajúca aj pre väčšinu ľudí - najlepšie čerstvo vylisovaná. Ak je to žiaduce, je prijateľné aj 2-5 cl čerstvo vylisovanej šťavy z pšeničnej trávy. Vyhnúť sa Vy, Hahnenburger (voda z vodovodu, najmä ak je v dome nainštalovaný odvápňovací systém) a voda zo zariadení s reverznou osmózou. Prosím, pite Máte buď 10-15 minút PRED jedlo alebo o hodinu neskôr . Nápoje k jedlu zriedia žalúdočné šťavy, čo môže viesť k problémom s trávením.
Vyhnúť sa Ďalej máte limonády (Cola, Rivella, Sinalco atď.), Limonády bez cukru (s ľahkým alebo nulovým potlačou), alkohol, väčšina ovocných alebo zeleninových štiav, punč a iné nealkoholické nápoje.
Stravovacie návyky . Jedzte pravidelne. Sadnite si k jedlu a jedzte uvoľnene, pomaly a vedome. Naplňte aspoň polovicu, ešte lepšie 2/3 vášho taniera zeleninou. (ŽIADNE ŠALÁTY . Telo nemôže absorbovať dostatok minerálov zo šalátu, pretože je obsiahnuté v tvrdých rastlinných vláknach.) Dôkladne žuť! Trávenie začína v ústach. Ak každé sústo prežujete 15 - 20-krát, budete jesť pomalšie a zlepšíte tak trávenie. Nech je rozhovor príjemný. Po jedle sa usaďte aspoň 5 minút. Zastavte skôr, ako sa prejedáte alebo sa cítite plní. Kritika detí nepatrí za jedálenský stôl, rovnako ako diskusie o negatívnych témach. Urobte z vašich jedál príjemnú udalosť. Vyvarujte sa jedenia v aute, v stoji, na telefóne alebo dokonca behom jedla. Tieto návyky ovplyvňujú trávenie a znižujú hodnotu jedla. Ak máte na zjedenie iba 10 minút, jedlo vynechajte a občerstvte sa, ak môžete. Pite 15 minút pred jedlom a hodinu alebo viac po jedle.