8 potravín, ktoré vám pomôžu v boji proti cholesterolu; pomyslel si

Cholesterol, podobne ako triglyceridy, sú tuky, ktoré sa prirodzene nachádzajú v tele, cirkulujú v krvi a pochádzajú hlavne z asimilácie telesného tuku, cukrov a alkoholu. Orgánom zodpovedným za tvorbu tuku v krvi je pečeň.

potravín

Cholesterol hrá dôležitú úlohu pri syntéze ďalších životne dôležitých produktov, ako sú adenalín, kortizol (stresový hormón) a pohlavné hormóny - ktoré sú mimoriadne dôležité pre optimálne fungovanie tela. Navyše bez cholesterolu nemôžeme žiť a nemôžeme mať deti.

Zvýšenie množstva cholesterolu v krvi nad hodnoty považované za normálne sa nazýva hypercholesterolémia. A vznik tejto poruchy môže mať vážne následky, napríklad infarkt myokardu alebo cievnu mozgovú príhodu.

Existujú určité potraviny, ktoré sa konzumujú denne a pomáhajú telu bojovať proti cholesterolu.

1. Vlašské orechy, mandle a lieskové orechy: sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, vlákninu, minerály, vitamíny a antioxidanty. Podľa štúdie zaznamenala spotreba 67 g mandlí, orechov alebo iných orechov denne pokles celkového cholesterolu až o 5,1%.

2. Pistácie: Výskum spojil konzumáciu pistácií so zvýšením HDL cholesterolu (dobrý cholesterol) a znížením LDL cholesterolu (zlý cholesterol). Pistácie sú bohaté na draslík a horčík spojené s nízkym krvným tlakom.

3. Ryby a ďalšie potraviny obsahujúce omega 3 mastné kyseliny: konzumácia tučných rýb môže byť pre srdce veľmi zdravá, pretože obsahuje značné množstvo omega 3 mastných kyselín, ktoré môžu znižovať krvný tlak a predchádzať vzniku krvných zrazenín, a tak pôsobiť proti negatívnym účinkom. nadmerného cholesterolu. Odporúča sa jesť ryby najmenej dvakrát týždenne. Najväčšie množstvo omega 3 sa nachádza v sleďoch, makrelách, sardinkách, tuniakoch, lososoch.

4. Ovsené vločky, ovsené otruby a ďalšie potraviny s vysokým obsahom vlákniny: vláknina znižuje absorpciu cholesterolu. Vlákninu obsahujú aj fazuľa, jablká, hrušky, slivky, obilniny. Minimálne 5 gramov vlákniny môže výrazne znížiť množstvo cholesterolu.

5. Olivový olej: obsahuje veľa antioxidantov, ktoré môžu znižovať LDL cholesterol a zvyšovať HDL. Odporúča sa konzumovať dve polievkové lyžice olivového oleja každý deň.

6. Struky: dobrý spôsob, ako znížiť LDL cholesterol a môžu nahradiť jedlá bohaté na bielkoviny, ktoré majú tiež vysoký obsah nasýtených tukov.

7. Banány: sú bohaté na rozpustnú vlákninu, znižujú hladinu cholesterolu odstránením z tráviaceho systému a zabraňujú jeho pohybu do krvi a upchávaniu tepien.

8. Chia semienka: sú vegetariánskou alternatívou k omega 3. Sú bohaté na mastné kyseliny, vlákninu, bielkoviny a antioxidanty. Chia semiačka sa dajú jesť ako také alebo sa dajú pridať do polievok, smoothies alebo pyré.