8 výživových zásad v prospech metabolizmu
Ľudské telo je komplexná kombinácia buniek. Iba niektoré látky podporujú bunky v maximálnej produkcii energie. Keď bunky pracujú optimálne, telo je zdravé, imunitný systém efektívny a fyzická a intelektuálna výkonnosť sú na vysokej úrovni. Pretože látky, na ktorých sú bunky založené, pôvodne pochádzajú z potravy, každá strava by mala byť navrhnutá tak, aby podporovala bunkový metabolizmus. 8 princípov ukazuje, ktoré potraviny sú prometabolizmus a ktoré sabotujú.
Kniha je v digitálnom formáte. (PDF)
Po zakúpení bude okamžite doručená e-mailom.
V roku 2010 sa vďaka intenzívnej činnosti v zafajčených miestnostiach, stresu, vyčerpanosti a nesprávnej výžive dostalo moje telo do veľmi zlého stavu, v ktorom boli na dennom poriadku opakované prechladnutia, tráviace ťažkosti, akné, ekzémy a lupiny. Po zotavení duševných síl relaxáciou a meditáciou som si uvedomil, že zdravá výživa je rozhodujúcim prvkom pre blahobyt tela.
Prvé pokusy boli ovplyvnené predovšetkým ázijskou kultúrou a smerovali k vegánstvu. Vyskúšal som vegánsky prístup, potom surový vegánsky prístup (surová strava) a experimentoval s rôznymi spôsobmi, ako získať potrebnú výživu v tomto kontexte bez živočíšnych produktov.
Ako si v knihe všimnete, v porovnaní so štandardnou stravou som pri surovej vegánskej vegánskej verzii chtiac-nechtiac dosiahol určité prometabolické princípy, ktoré mi dočasne dodali vynikajúcu kondíciu.
V nasledujúcich rokoch som sa intenzívne venoval výžive, aby som zachoval výhody vegánskej frugivore diéty a odstránil nevýhody. Najväčšou nevýhodou takejto stravy je nedostatok zdroja kvalitných bielkovín bez antimetabolických účinkov.
Po 7 rokoch a mnohých pokusoch som sa musel vzdať konceptu vegánstva, akceptovať, že ide o umelo nanútenú morálku. Takto sme mohli študovať a experimentovať s výživnými potravinami, ktoré predtým neprichádzali do úvahy (mäso, mliečne výrobky, vajcia, med).
Naučil som sa, že nie všetky potraviny rastlinného pôvodu sú jedlé a nie všetky potraviny živočíšneho pôvodu sú vhodnou voľbou. Takto sme sa dostali k bioenergetickému konceptu propagovanému slávnymi biochemikmi ako Albert Szent-Györgyi alebo Otto Warburg, nositelia Nobelovej ceny, prostredníctvom amerického biochemika Raymonda Rašelinu.
Články karosérie nie sú ako mechanické prevodové stupne automobilu, ktoré majú štruktúru a palivo, s ktorým pracujú. Bunková štruktúra a energia sa kombinujú. Konštrukcia je nesená palivom. Konštrukciou je palivo. Keď dôjde k sabotáži efektívneho fungovania bunky, bunková štruktúra sa zrúti a ak stav pretrváva, bunka zomrie.
Niektoré látky podporujú optimálne fungovanie bunky, iné sú neutrálne a iné ju sabotujú. Niektoré potraviny v štandardnej strave boli zavedené z ekonomických a politických dôvodov. Sabotujú metabolizmus, a teda sériu vedľajších účinkov, od jednoduchých (chladné končatiny, trvalý hlad, bolesti kĺbov, zažívacie ťažkosti) až po závažné (cukrovka, srdcové choroby, rakovina).
V knihe je uvedených 8 princípov, ktoré podporujú bunkový metabolizmus, a tieto princípy zahŕňajú výber niektorých potravín. Knihu uzatvára praktický spôsob aplikácie princípov pri navrhovaní osobného štýlu stravovania v závislosti od rôznych zdravotných podmienok a rôznych kulinárskych preferencií.
Adrian Călin Țurcanu, Brašov, Rumunsko, december 2019.