8 zdravotných výhod sliviek
Plné vlákniny, sorbitolu a izatínu.
Priemerná čerstvá slivka obsahuje 113 mg draslíka, pomáha regulovať hypertenziu a znižuje riziko aneuryzmy (cievnej mozgovej príhody).
3. Chráni pred rakovinou a poškodením buniek.
Čistí škodlivé voľné radikály z tela vďaka antokyanom, červeno-modrým pigmentom z niektorých sliviek.
Slivky majú nízky glykemický index, takže konzumácia sliviek vám môže podľa kanadských dietológov pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi a znížiť riziko cukrovky 2. typu.
5. Zlepšite zdravie kostí.
V jednej štúdii jedna skupina jedla slivky, druhá skupina jedla sušené jablká a obaja užívali doplnky vápnika a vitamínu D. Skupina, ktorá jedla slivky, mala vyššiu hustotu kostných minerálov v chrbtici a predlaktiach. (Florida a Oklahoma State Universities).
6. Majú málo kalórií a veľa výživných látok
To je výhodné nielen vtedy, keď držíte diétu. Malá slivka obsahuje iba 30 kalórií, ale širokú škálu výživných látok.
7. Slivky ničia bunky rakoviny prsníka.
Extrakt zo sliviek môže zabíjať agresívne bunky rakoviny prsníka; Ošetrenie nepoškodilo zdravé okolité bunky. (ScienceDaily.com)
Slivky sú plné antioxidantov, o ktorých sa preukázalo, že spomaľujú vývoj Alzheimerovej choroby. (Harvard University Medical Research).
„Nemôžeš vykúzliť skvelého ducha a jesť slivky súčasne.“ - George William Russell
Slivky kvitnú v zime, keď je sneh stále na zemi, a predstavujú silu a vytrvalosť.
-Číňania veria, že slivky symbolizujú šťastie.
-Vo vraku vlajkovej lode Henricha VIII. Mary Rose, ktorá sa potopila v roku 1545, sa našlo viac ako sto odrôd slivkových semien.
-Február je v Japonsku slivkovým mesiacom; všade kvitnú slivky.
-Umoboshi (japonské kyslé uhorky); o nich samuraji verili, že bojujú proti únave.
-Slivky rastú na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy.
-V USA sa predáva viac ako 140 odrôd sliviek.
-Slivky sú druhým najpestovanejším ovocím na svete.
-Slivky môžu byť veľké ako tenisová loptička alebo malé ako čerešňa.
Slivky sú bohaté na živiny:
-Chutné a šťavnaté slivky majú iba 100 kalórií na 100 g, neobsahujú nasýtené tuky a sú plné minerálov a vitamínov.
-Slivky pomáhajú zvyšovať absorpciu železa v tele, čo môže byť spôsobené tým, že sú dobrým zdrojom vitamínu C. Toto bolo dokumentované v rôznych prácach publikovaných v oblasti výskumu.
-V slivkách sa nachádza viac ako 80 živín.
-Písomnosti o slivkách sa objavili najskôr okolo roku 479 pred n.
-Slivka mala v čínskej mytológii plný význam. Často bol vytesaný do nefritu a spájal sa s múdrosťou.
-Pompeius Veľký uviedol slivky do Ríma v roku 65 pred naším letopočtom a Alexander Veľký ich rozšíril v stredomorskej oblasti.
-Japonské slivky pochádzajú z Číny.
-Predpokladá sa, že slivky patrili medzi prvé ovocie vypestované ľuďmi.