80 nápadov na zdravý obed; Farebný blog
Z môjho pohľadu (a z vlastnej skúsenosti) sú nielen raňajky - ktoré by sa mali volať raňajky - najdôležitejším jedlom dňa, ale aj obed. Poznám ľudí, ktorí si myslia, že keby jedli výdatné raňajky, obed je zbytočný.
Intelektuálne úsilie, ktoré do kancelárie vkladáme, môže byť rovnako náročné ako práca v teréne. Ak vynecháme povinné jedlá, urobíme iba to, že obrátime náš metabolizmus naruby. Účinky sa prejavia nie okamžite, ale v čase, keď môžeme vážne ochorieť. Dlhodobé hladovanie medzi jedlami vyžaduje veľmi pomalý metabolizmus, ktorý vedie k chronickej únave, nesústredenosti, podráždenosti, úzkosti, záchvaty paniky, obezite, cukrovke, kardiovaskulárnym chorobám, nedostatku vitamínov a minerálov alebo k veľmi vážnym chorobám. Ani obéznym ľuďom sa neodporúča vyhnúť sa obedovaniu. Preto sme zostavili zoznam zdravých a chutných jedál, ktoré rýchlo uvaríte a vezmete so sebou do kancelárie.
