9 úžasných jedál, ktoré zvyšujú vašu imunitu, mobilné
V chladnom období musíme dávať väčší význam výžive. Len tak sa ochránime pred prechladnutím alebo vírusmi, pričom najsilnejším spojencom v tomto snažení je náš imunitný systém.
Aby fungoval pri optimálnych parametroch, je potrebné vedieť, ktoré potraviny môžu zlepšiť našu imunitu. Prevencia predstavuje 9 najdôležitejších potravín, na ktoré sa môžeme spoľahnúť, kedykoľvek máme pocit, že je náš organizmus slabý.
Jogurt obsahuje probiotiká, baktérie, ktoré udržujú zdravý črevný trakt. Aj keď sa tieto probiotiká nachádzajú aj vo forme doplnkov výživy, odborníci odporúčajú používať prírodné jogurty.
Štúdia uskutočnená na viedenskej univerzite v Rakúsku odhalila, že denná dávka 200 g jogurtu bola pri stimulácii imunitného systému rovnako účinná ako doplnky stravy.
V inej švédskej štúdii bolo u tých, ktorí užívali doplnky výživy s probiotikom Lactobacillus reuteri, stimulujúcim protilátky, o 33% menšiu pravdepodobnosť ochorenia. Odporúčaná denná dávka sú dva jogurty po 150 g.
Ovos a jačmeň
Tieto celé zrná obsahujú beta-glukán, druh vlákniny s antimikrobiálnymi a antioxidačnými vlastnosťami.
Podľa nórskej štúdie by bol beta-glukán silnejší a účinnejší ako echinacea. Keď zvieratá jedia ovos a jačmeň, sú viac chránené pred chrípkou, herpexom a antraxom. U ľudí tieto obilniny zvyšujú imunitu, zvyšujú rýchlosť hojenia rán a pomáhajú antibiotikám konať rýchlejšie a efektívnejšie.
Špecialisti nám radia, aby aspoň jedno z troch jedál denne malo obsahovať ovos a jačmeň.
Prírodné antibiotikum, cesnak, obsahuje alicín, ideálny na boj proti infekciám a baktériám.
V britskej štúdii sa zistilo, že ľudia, ktorí konzumovali cesnakový extrakt 12 týždňov, mali menšie riziko prechladnutia. Ďalšie štúdie tvrdia, že cesnak účinne bojuje proti rakovine a že ľudia, ktorí jedia viac ako 6 šteniat týždenne, majú v určitom okamihu o 30% nižšie riziko rakoviny hrubého čreva a o 50% nižšie riziko vzniku rakoviny. s rakovinou žalúdka.
Ryby a mäkkýše sú bohaté na selén. Selén pomáha bielym krvinkám produkovať cytokínový proteín, o ktorom je známe, že má schopnosť bojovať proti chrípkovým vírusom. Losos, makrela, sleď sú bohaté na Omega 3 mastné kyseliny, čo nám pomáha v boji proti zápalom, prechladnutiu a infekciám dýchacích ciest.
Správnou dávkou by boli dve porcie rýb týždenne, ak nie ste alebo nechcete otehotnieť.
Kuracia polievka
Cysteín je aminokyselina, ktorá sa uvoľňuje pri varení slepačej polievky. Chemicky je cysteín podobný lieku použitému pri bronchitíde. To by mohlo vysvetliť, prečo slepačia polievka tak silno pôsobí proti prechladnutiu a dokáže výrazne stimulovať náš imunitný systém.
Slepačia polievka navyše funguje rovnako ako lieky proti kašľu a keď pridáme cesnak alebo cibuľu, jej účinok sa výrazne zvýši.
Keď je vám trochu zima, zjedzte tanier s kuracím mäsom.
Štúdia na Harvardovej univerzite ukázala, že ľudia, ktorí dva týždne pili 4 šálky čierneho čaju denne dva týždne, bojovali s chrípkou a rôznymi infekciami oveľa lepšie. Aminokyselinou zodpovednou za posilnenie imunitného systému je v tomto prípade L-theatín, ktorý sa nachádza v čiernom a zelenom čaji vrátane dekódovaných variantov.
Pite niekoľko šálok denne, aby ste pocítili jej zázračné účinky.
Hovädzie mäso
Hovädzie mäso je bohatým zdrojom zinku, minerálu, ktorý nám pomáha pri prechladnutí, vírusoch alebo pri kontakte s rôznymi baktériami. Zinok pomáha vytvárať protilátky.
Jedzte porciu hovädzieho mäsa denne, aby ste si zaistili príjem zinku, alebo konzumujte ďalšie potraviny bohaté na tento minerál: obilniny, bravčové mäso, hydina, jogurt, mlieko atď.
Sladké zemiaky
Prvou bariérou, ktorú musia baktérie prekonať, je naša pokožka. Možno ste neverili, ale pokožka je veľmi dôležitý orgán, ktorý potrebuje vitamín A, aby zostal efektívny a zdravý.
Preto konzumujte potraviny, ktoré obsahujú betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Sladké zemiaky sú dôležitým zdrojom betakaroténu, rovnako ako všetky oranžové jedlá: mrkva, tekvica, melón atď.
Huby sa považujú za jednu zo základných potravín stimulujúcich imunitný systém. Zvyšujú produkciu a aktivitu protilátok a pomáhajú telu efektívnejšie bojovať s infekciami.
Odborníci odporúčajú jesť huby aj niekoľkokrát denne a túto zeleninu pridávať do čo najväčšieho množstva potravín, ktoré konzumujeme, aby sa maximalizovali výsledky.