Agar Agar bio

  • Agar Agar

BIO CERTIFIKÁT Austria Bio - RO-ECO-018

TISÍC VÝROBKOV Dodávané bezpečne

DOPRAVA ZADARMO Pri objednávke nad 190 lei

BEZPEČNÁ PLATBA Spracoval mobilPay

Suroviny pochádzajú zo 100% z ekologického poľnohospodárstva.

Agar zo 17. storočia je známy v japonskej kuchyni. Organický agar RAPUNZEL sa získava z Rotalgenart Gelidium Marine z chránenej pobrežnej oblasti v Afrike. Akvakultúra morské riasy telo nie je ďaleko od civilizácie a hlavných námorných trás, a preto je chránený pred potenciálnymi zdrojmi znečistenia. Možno zberať za ekologický sektor je to iba v týchto oblastiach. Pravidelne sa testuje nielen kvalita vody a riasy, ale aj vysledovateľnosť morských rias .

Morské riasy potápači zbierajú ručne.Po zbere sa morské riasy sušia na slnku. Prášok sa extrahuje horúcou vodou, extrakt sa potom ochladí, skoncentruje mechanickým lisovaním a po ďalšej fáze sušenia sa jemne zomelie. .

Počas výrobného procesu sú minerály a mastné kyseliny z rias zväčša konzervované .

Spôsob prípravy: 1 čajová lyžička prášku na 500 ml tekutiny, omáčky, polievky alebo ovocného džúsu alebo 2-3 čajové lyžičky na pudingy a želé. Zmiešajte so studenou tekutinou, aby nezostali hrudkovité, potom za stáleho miešania povarte 5 minút, pridajte časť smotany alebo omáčky a jemne premiešajte dohladka, potom nalejte zvyšnú omáčku.

Použitie:
Želatínová látka je vhodná ako náhrada želatíny.