Ľahké vianočné recepty Dietetické vianočné recepty
Sarmalele, bravčový steak, hovädzí šalát a orechový koláč patria k tradičným sviatočným jedlám. Ale čo keby ste tento rok vyskúšali dva ľahké vianočné recepty? Toto menu tvorí zelenina, chudé hovädzie mäso a nízkokalorické a nízkotučné prísady.
Tu je niekoľko ľahkých receptov, ktoré si môžete pripraviť na Vianoce!
Chrenový steak s chrenom, ľahký a zdravý recept na Vianoce
Pre tento vianočný diétny recept potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- štyri plátky hovädzieho kotúča;
- dve polievkové lyžice strúhaného chrenu;
- lyžica jablčného octu;
- dve polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- lyžica rastlinného margarínu;
- lyžica olivového oleja;
- tri polievkové lyžice hrubej soli;
- kuchynská soľ, korenie a tymián podľa chuti.
Hovädzí steak s chrenom sa pripravuje nasledovne:
Najskôr rúru vyhrejeme na 200 stupňov Celzia. Potom môžete pokračovať v príprave steaku. Na kúsky mäsa dajte z oboch strán hrubú soľ a korenie a nechajte ich 15 minút dusiť. Potom vložte rastlinný olej do panvice a po zahriatí pridajte plátky mäsa. Nechajte ich variť dve až tri minúty z každej strany, kým si nevšimnete, že menia svoj vzhľad. Ďalej na panvici scedíme mäso z tuku a vymastíme ho maslom a nasekaným tymianom. Pridajte vodu a vložte ju do pekáča na gril na spodnej úrovni. Steak necháme dusiť, kým z oboch strán neprepadne. Medzitým si pripravíme dresing, ktorý zmiešame s chrenom, citrónovou šťavou, jablčným octom, soľou a korením. Keď je steak hotový, podávajte ho s touto omáčkou a budete si môcť na ňom pochutnať ľahké vianočné jedlo, čo neovplyvní vašu postavu.
Hovädzí steak s chrenom môžeme podľa vašich preferencií podávať so zeleninovou oblohou.
Ľahký dezert z jogurtu, obilnín a bobúľ
Po pikantnom steaku je vítaný ľahký dezert.
Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete:
- tri poháre jogurtu s vanilkovou príchuťou;
- pohár bobúľ (maliny, čučoriedky alebo akýkoľvek iný druh, podľa preferencie);
- trištvrte pohára obilnín akéhokoľvek druhu.
Ľahké vianočné recepty sú ideálnou voľbou pre chutné jedlo, ale zároveň priateľské k vašej postave.