Ajurvéda tipy na zdravie v zime Euroved
Je normálne byť v zime chorý? V žiadnom prípade! Pretože pomocou niekoľkých jednoduchých ajurvédskych tipov môžeme zažiť aj tmavé, vlhké a studené obdobie zdravé a živé. Musíme len upriamiť pozornosť na stravu, pohyb a životný štýl. Pretože staroindický lekársky systém hovorí, že s meniacimi sa ročnými obdobiami vždy potrebujeme rôzne metódy udržiavania zdravia. Inými slovami: Ajurvéda v zime vyzerá úplne inak ako na jar alebo v lete.
Zima ako sezóna Kapha so silným podtónom Vata
Keď sa jeseň zmení na zimu, príroda sa stiahne do dlhej, tmavej fázy spánku. Špeciálne ticho charakterizuje zimu - a spolu s ním jemné pozvanie na nové usporiadanie našich energií. Zimný čas je dokonalým liekom na rýchlu mobilitu leta a jesene. V zime by sme si mali oddýchnuť, premýšľať, rozvíjať vízie, trochu sa stiahnuť z energie smerovanej navonok a presmerovať ju dovnútra. Pokojná a pokojná povaha zimy v nás, bohužiaľ, môže vyvolať aj pocity útlaku, stresu alebo stagnácie.
Z vonkajšej strany sa zima vyznačuje studeným počasím, pocitom ťažkosti, zvýšenou vlhkosťou (väčšinou vo forme dažďa alebo snehu), zamračenými dňami a uzemneným, pomalým pocitom, ktorý dáva veľa zvierat do režimu dlhodobého spánku. To sú všetko vlastnosti, ktoré pripisujeme Kapha Dosha v ajurvéde, a preto radi nazývame zimu časom Kapha. Ak je podnebie mimoriadne chladné a suché alebo ak sa osobne cítime v zimných mesiacoch izolovanejšie, zvýši sa aj naša váta.
Bez ohľadu na to, aký sme typ ajurvédy, je dôležité vyvinúť sezónnu rutinu a v zime vyvážiť zvýšenú hladinu Kapha a Vata. Prispôsobením stravovania a životného štýlu meniacim sa ročným obdobiam sa dá drasticky znížiť pravdepodobnosť sezónnej nerovnováhy. To tiež znižuje riziko, že v zime podľahneme nachladnutiu a iným chorobám.
Strava: Ajurvédska zimná strava
Zima je vlastne ročné obdobie, kedy je tráviaci oheň (Agni) najsilnejší. Zjednodušene povedané, telo potrebuje viac paliva, aby bolo v zimných mesiacoch teplé a zdravé. Z ajurvédskej perspektívy tlačí chladné počasie princíp ohňa hlboko do nášho jadra. Takže zapáli tráviacu kapacitu. Naše telá preto v zime túžia po silnejšej a výživnejšej strave a väčšina z nás prijíma väčšie množstvo potravy.
Ajurvédska zimná strava má za cieľ upokojiť Kaphu bez toho, aby sa zvýšila Vata - alebo naopak. Ako ukazujú nasledujúce tipy na ajurvédsku výživu pre zimu, nie je to také ťažké alebo sa cítite úplne prirodzene. Pretože ak máme dobrý pocit pre svoje telo, stravujeme sa vedome „úplne sami“.
V zásade by sme mali v zime jesť teplé, varené, mierne mastné a dobre korenené jedlá. Naopak, najlepšie je, ak obmedzujeme alebo sa vyhýbame studeným, vlhkým, príliš sladkým, nadmerne ťažkým a mrazeným potravinám. Celkovo je dôležité nájsť rovnováhu medzi sladkou, kyslou, slanou, korenistou, horkou a sťahujúcou (sťahujúcou) chuťou.
Varené cereálie, ako sú ovsené vločky, kukuričná múka, jačmeň, tapioka, ryža alebo kitchari, sú vynikajúcimi raňajkami. Na obed a večeru je ideálna dusená zelenina, celozrnné pečivo a „kašovité“ polievky.
Výdatná a hrejivá zelenina, ako je kozia brada, kapusta savoy, varený špenát, cibuľa, mrkva a iná koreňová zelenina, sú pre nás v tomto ročnom období všeobecne dobré. To isté platí pre ostré korenie, ako je cesnak, zázvor, čierne korenie, kajenské korenie a čili papričky. Strukoviny sú zvyčajne dobré pre kaphu, ale mali by byť dobre uvarené, dobre okorenené a zdobené hrudkou ghí, aby sa Vata nezhoršila. Pre tých, ktorí majú radi živočíšne produkty, je zima tiež vhodným časom na vychutnanie si vajec (najmä pošírovaných alebo uvarených na tvrdo) a mäsa, ako sú kuracie, morčacie, králičie a divina.
Pri pití tekutín sa uprednostňujú teplé alebo teplé nápoje. Korenené čaje sú obzvlášť vhodné pre chladné obdobie. Všetko, čo musíte urobiť, je piť čaj varený päť minút s pol čajovej lyžičky sušeného zázvoru, škorice a klinčeka. Po jedle je obzvlášť stráviteľný čaj so zázvorom, škoricou a čiernym korením alebo koriandrom, rascou a feniklom.
Večer - buď pred večerou, alebo po nej - si môžeme dopriať pol pohára suchého červeného vína. A hoci v zimných mesiacoch konzumujeme mlieko iba so zníženou dávkou, odporúčam tesne pred spaním šálku horúceho, okoreneného mlieka so štipkou kurkumy alebo sušeného zázvoru a muškátového orieška.
Ajurvédske doplnky výživy na zimu
Pre tých, ktorí sú náchylní na nerovnováhu kaphy, ako sú nachladnutie, kašeľ a upchatie sínusov, je vhodný čas na očistu jeseň a zima. Na to nemusíte podstúpiť liek Panchakarma. Aj občasný jednodenný pôst s vodou alebo džúsom môže mať rýchly účinok.
Na vyváženie našich dóš odporúčam v zime najmä ajurvédske ovocné omáčky. Chyavanprash (Bai 203) je založený na plodoch Amla a je vhodný pre všetky typy ajurvédy a celú rodinu. Vata typy odporúčam do Bai 260, Pitta do Bai 284 a Kapha do Bai 217.
Čaj Vata (Bai 101) alebo čaj Kapha (Bai 103) sú v zime tiež dobré pre nás všetkých. Jedlo reguluje sezónne zvýšené dóše pridaním koreniacej zmesi Vata-Kapha alebo koreniacej zmesi Kapha.
Ajurvédske tipy na správanie na zimu
Je veľmi užitočné vyvinúť si v zime ľahké srdce a stanoviť si špeciálne ciele, aby sme čelili chladnému, sivému počasiu a sezónnym tendenciám k melanchólii a osamelosti. Najlepšie je, keď aktívne pozývame teplo do svojich myšlienok, tela a tiež do našich vzťahov (!). Mali by sme sa snažiť pravidelne hľadať príležitosti na zábavu a smiech.
Je dobré, ak sa vyhýbame stresu a zhonu. V zimných mesiacoch často pomôže, keď sa budete pohybovať pomalšie a uvoľnenejšie. Je to skvelý čas na vytváranie zmysluplných vzťahov a socializáciu. Spoločenskosť by sme mali kompenzovať aj odpočinkom, odrazom a tichom. Koniec koncov, pomalé a ťažké vlastnosti kaphy v zimných mesiacoch ponúkajú vzácnu príležitosť ustúpiť a „odbaviť sa“ sami so sebou.
Dodržiavanie predvídateľných postupov pomôže udržiavať Vata počas zimy vyrovnanú. Na druhej strane Kapha ťaží z toho, že sú veci čerstvé a trochu nepredvídateľné. Jedinou vecou, ktorá tu zostáva, je individuálne hľadanie vhodnej rovnováhy pre seba. Týmto spôsobom môžeme udržiavať určité časti denného režimu veľmi rytmicky stále, napríklad časy, keď vstávame, pracujeme, jeme a spíme. Iné časy dňa môžeme použiť pre trochu spestrenia a spontánnosti.
V ideálnom prípade začneme deň krátkou, ale povzbudzujúcou rannou rutinou. Spravidla je vhodné v zime spať o niečo dlhšie, ale najneskôr do 7. hodiny ráno sa cítime sviežejšie a motivovanejšie. Po umytí zubov by sme si mali vyčistiť jazyk, natrieť trochu teplého sezamového oleja do úst a vmasírovať ho do ďasien.
Ošetrujeme pokožku teplou masážou sezamovým olejom a potom (!) Horúcou sprchou opláchnite prebytočný olej. Potom vypijeme teplú vodu, aby sme prečistili a prebudili tráviaci systém. Zvyšnú ľahostajnosť vytrhneme niekoľkými rannými cvičeniami alebo jogou (pozri nižšie).
Uši, krk a hlavu by sme si mali za studena vždy dobre zakryť šatkou alebo čiapkou. Osobne veľmi rád nosím v zime svetlé, teplé farby, ako je červená a oranžová.
Pred spaním - okolo 22:00 alebo 23:00 - sa dôrazne odporúča trochu sezamového oleja na pokožke hlavy a chodidlách.
Šport v zime
Cvičenie je jedným z najlepších spôsobov podpory fyzického a duševného zdravia, a to aj v zime. Keď Vata v atmosfére prevláda - v suchom, chladnom počasí a vo zvýšenej (sociálnej) izolácii - sú vhodnejšie pomalé, jemné a posilňovacie cvičenia. Keď je vplyvnejšia sila Kapha - napríklad v oblačnom počasí a daždi alebo snehu - máme tendenciu sa fyzicky odtláčať. Tomu čelíme zvýšeným trvaním a intenzitou našich tréningových jednotiek.
V zime je obzvlášť dôležité počúvať svoje vlastné telo. Tí, ktorí sa cítia preťažení a vystresovaní, by mali uprednostniť Vata upokojujúce druhy pohybu, ako je chôdza, tai chi alebo jemná jóga. Ak ste ťažkopádni a cítite sa ťažko, mali by ste Kaphu robiť trochu energickejšie - možno si zajazdiť na bicykli, zabehať si, náročnú túru alebo bežkovať.
Najlepší čas na cvičenie je od 6:00 do 10:00. Ak to nevychádza podľa vlastného harmonogramu, ideálne sú aj večerné hodiny od 18:00 do 22:00.
Osviežujúca zimná joga
Osviežujúce a rozsiahle cvičenie jogy môže prekvapivo podporiť našu celkovú pohodu v zime. Medzi vhodné polohy patrí Pozdrav slnku (Surya Namaskar), bojovník I (Virabhadrasana I), bojovník II (Virabhadrasana II), dozadu bojovník (Viparita Virabhadrasana) a predklony a predklony. Veľmi vhodné sú aj polohy, ktoré stimulujú metabolizmus, ako napríklad kobra (Bhujangasana), oblúk (Dhanurasana), bočné dosky (Vasisthasana), zákruty chrbtice, zdvíhanie nôh a rotácia chrbta, ako napríklad variácia Revealed Abdomen Variation (variant Jathara Parivartanasana).
Môžeme každodenne upravovať svoje tempo, aby sme boli v súlade so súčasnou klímou a vnútornými potrebami: Keď v atmosfére prevažuje Vata alebo keď sa cítime vystresovaní a vyčerpaní, pohybujeme sa pomaly a jemne. Keď má Kapha väčší vplyv alebo keď sa cítime nemotivovaní a malátni, pohybujeme sa rýchlejšie, aby sme zrýchlili dych a zintenzívnili vnútorné teplo.
Tak či onak, svoje pozície trénujeme so zámerom a presnosťou. Otvárame svoje srdcia a držíme pozície dosť dlho na to, aby sme sa cítili byť vyzvaní. Keď sa pokúsime vyvážiť Vatu, zakončíme jogové sedenie dlhou pózou Savasana. Keď cvičíme pránájámu, kapalabhati (žiariaci dych lebky), bhastrika (bublanie bubliniek) a surya bhedana (slnečný dych) prinesú do našej mysle pocit ľahkosti. Všetky sú úžasné na zvýšenie tepla, obehu a tráviacej kapacity. Plný jogový dych a Nadi Shodhana (striedavé dýchanie) vyvážia najmä vysokú váhu alebo stres.