Ajurvédska diéta testovala ajurvédsku výživu pre telo i dušu
Ajurvédska strava je založená na indickej teórii zdravia Ayurveda, ktorá je stará viac ako tri roky. Podľa porozumenia ich predstaviteľov vytvára ľudská bytosť jednotu tela, mysle, prostredia a správania. Ajurvédska strava by mala byť dobrá nielen na redukciu hmotnosti, ale mala by mať aj pozitívny vplyv na celý život.
Ak niekto uverí doktríne Ayuerveda, v ľuďoch pracujú tri životné energie, takzvané dóše: aktivita dóša váta, dóša pitta pre vodu a oheň a zemská dóša kapha. Ľudské zdravie je určené týmito tromi silami. Zemská dosha je u príliš dôležitých ľudí prehnane výrazná. Okrem toho dochádza k metabolickej dysfunkcii zvanej ama, keď telo prijíma dlhodobo príliš veľa potravy. Ama sa má redukovať pomocou detoxikačných, masážnych a pôstnych dní.
Ajurvédska strava obsahuje veľa zeleniny, šalát, mlieko a prečistené maslo (ghí). Povolené sú aj ryby, mäso a vajcia. AlkoWholu by sa malo do veľkej miery vyhnúť. Ajurvéda však nemá prísne pravidlá. Jedlá by sa mali konzumovať vedome v ajurvédskej strave. Jeden by si mal predstaviť, ako môže telo, myseľ a duša prísť do súladu s výživou.
Recepty sú zvyčajne veľmi chutné, pretože obsahujú veľa exotických prísad a korenín. Vysoký podiel surovej stravy je pozitívny a zaisťuje dobrý prísun vitamínov a plastov. Intenzívne zamestnanie telom je dobré aj pre dušu a učenie ajurvédy celkovo zaisťuje uvoľnený životný štýl. Ajurvédsku stravu ani z dlhodobého hľadiska nemožno očakávať zdravotné nevýhody.
ConВtra
Niektoré zložky ajurvédskej dietetiky odporujú moderným vedeckým poznatkom. Niektoré - napríklad ráno prečistené maslo - je niečo, na čo si západní ľudia musia zvyknúť. Športový program je u väčšiny ajurvédskych sprievodcov krátky.
Vyhodnotenie ajurvédskej stravy
Ktokoľvek, kto sa tiež aktívne venuje športu, môže žiť dlho, štíhlo a zdravo prostredníctvom ajurvédskej diéty. Ájurvéda nie je diétou v pravom slova zmysle - je to skôr úvod do novej filozofie života s ázijským nádychom.