Ajurvédska strava chudnete a naberáte energiu - chudá alebo tuková
Ajurvéda diéta je jednou z najzdravších metód chudnutia, pretože sa týka celého tela. Je založená na indickej holistickej terapii, ktorej cieľom je vyváženie energie tela. Čo sa týka chudnutia, ajurvédska strava zohľadňuje reguláciu metabolizmu a výber potravín, ktoré poskytujú harmóniu a zdravie.
Ájurvéda je staroindická medicína, ktorá sa datuje pred viac ako 5 000 rokmi. V sanskrte znamená ajurvéda „vedu o živote“. Za hranicami Indie sa ajurvédska terapia praktizuje po celom svete, pretože sa jej darí riešiť zložité zdravotné problémy šetrnými metódami. Patria sem prírodné lieky, zdravé stravovanie, masáže, meditácie, jóga.
Ajurvédske princípy
V ajurvédskom jedle je rovnováha medzi šiestimi chuťami: horkou, sladkou, slanou, korenistou, kyslou a sťahujúcou. Tu sú princípy ajurvédskej výživy:
- Bežný životný štýl prináša rovnováhu, a to aj pokiaľ ide o telesnú hmotnosť.
- Výživa, trávenie a asimilácia živín sú základnými prvkami pre zdravie.
- Toto ochorenie (vrátane obezity) sa považuje za dôsledok stravovacích chýb a nedostatku harmónie medzi telom a duchom.
- Ajurvédske jedlo umožňuje obnovenie harmónie medzi ľudskou bytosťou a okolitým vesmírom.
- Lieky majú rastlinnú, živočíšnu alebo minerálnu povahu.
- Potraviny a prírodné lieky by mali byť spojené s cvičením, jogou, meditačnými technikami, masážami.
Ajurvédska medicína je uznávaná Svetovou zdravotníckou organizáciou a v medzinárodných študijných centrách v odbore študenti študujú programy od 3 do 6 rokov.
Prispôsobený režim
Podľa ajurvédskej medicíny má každý človek päť prvkov vesmíru: zem, vodu, oheň, vzduch a vesmír. „Výsledkom kombinácie týchto prvkov sú tri formy energie: Vata, Pitta a Kapha. Tieto formy energie sú v rôznej miere prítomné v existencii každého človeka “, vysvetľuje Anjum Anand, autor knihy„ Ajurvéda režim “. Ale dominantná energia určuje tendencie, slabosti, silné stránky každého človeka. Ajurvédska strava musí brať do úvahy dominantný typ energie.
kapha - je energia, ktorá zodpovedá ľuďom s nadváhou a obezitou, je zdanlivo pokojná, pasívna a pomalá. Všeobecne trpí astmou, metabolickými chorobami, endokrinnými poruchami.
Vata - táto energia zodpovedá slabým, rozrušeným, vystresovaným ľuďom. Spravidla majú problémy s úzkosťou, kožnými chorobami, poruchami trávenia.
pitta - je dominantnou energiou v prípade solídnych, svalnatých a zjavne robustných ľudí. Ale sú náchylní na srdcové choroby a vredy.
Tajomstvom dobrého zdravia je rovnováha medzi týmito tromi formami energie. V tomto zmysle je potrebný osobný režim zavedený spolu so špecialistom na ajurvédsku medicínu.
Kategórie potravín
Ajurvédska medicína považuje jedlo za základný prvok pre zdravie. Potraviny majú pozitívny alebo negatívny vplyv na formy energie a musia sa kombinovať, aby sa zabezpečila harmónia. Potraviny sa delia podľa chuti. Tu je niekoľko príkladov:
Sladké: ryža, cukor, kokos, melón, banány, mandle, chlieb, pšenica, kukuričný olej, med, fenikel.
Solené: polievka, soľ, morské plody.
Pikantné: cesnak, cibuľa, reďkovka, bazalka, škorica, eukalyptus, zázvor, záliv, tymián, horčica, rozmarín.
Bitter: baklažán, šafran, hlávkový šalát, špenát, aloe vera.
Kyslé: paradajky, hrozno, syr, ocot, citrón, jogurt, bobule.
Sťahujúce: brokolica, karfiol, šošovica, zemiaky, jablká, hrušky, maslo.
Ľudia s dominujúcou energiou Vata sú náchylní na slané, kyslé a sladké jedlá, zatiaľ čo Pitta uprednostňuje sťahujúce, sladké a korenené jedlá a Kapha sa rozhodne pre korenené, sladké a sťahujúce chute.
ajurvédska strava, diéta na chudnutie, indická strava
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie v tomto článku patria výlučne autorovi tohto materiálu a poskytujú osobnú skúsenosť v boji proti nadbytočným kilogramom. Akékoľvek lekárske odporúčanie obsiahnuté v tomto materiáli má iba informačný charakter. Výsledky nie sú typické, môžu sa líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi a môžu závisieť od životného štýlu, zdravia, ale aj ďalších faktorov.