Ak bazálny metabolizmus z dlhodobého hľadiska poklesne z dôvodu dlhšieho obdobia hladu, vyhľadajte lekársku pomoc UGB

Počas obdobia hladu, ako je napríklad redukčná diéta, organizmus upadne do svojich energetických zásob a zníži bazálny metabolizmus (pokojový energetický metabolizmus). Najskôr sa spotrebujú ľahko dostupné sacharidy a uložený glykogén. Pri poskytovaní energie z glykogénu sa spotrebovávajú aj telesné bielkoviny, najmä svalové.

Dôvodom je to, že hladina inzulínu klesá, keď nie je žiadne jedlo, čo má zase za následok zníženie syntézy bielkovín. Výsledný stav proteolýzy spúšťa uvoľňovanie aminokyselín zo svalov. Teraz sa používajú na proces získavania glukózy z glykogénu (glukoneogenéza). Ak v období hladu nešportujete, viac sa odbúravajú svalové bielkoviny a stráca sa svalová hmota. Počas dlhého pôstu proteolýza opäť klesá, pretože organizmus obmedzuje tvorbu novej glukózy v obličkách a ketónové telieska sa dnes čoraz viac využívajú na dodávanie energie (ketogenéza). Tu sa používajú tukové usadeniny.

Vo fázach masívneho obmedzovania potravy klesá bazálny metabolizmus, čo znamená, že telo si teraz vyžaduje menej energie na udržanie všetkých svojich funkcií. Funguje takpovediac na „spätný horák“, takže pre vyváženú energetickú bilanciu je potrebných menej jedla ako pred redukčnou diétou. Ak sa príjem kalórií následne zvýši, bazálny metabolizmus sa s oneskorením opäť zvýši.

---