Ak chcete schudnúť, počúvajte hip-hop EAT SMARTER
Radi počúvate hudbu, keď jete? Potom by ste mali byť teraz opatrní. Pretože pieseň - alebo treba povedať: štýl hudby - má rozhodujúci vplyv na to, koľko sa toho v skutočnosti zje. Aspoň to tvrdia vedci z Arkansaskej univerzity v USA.
Výskumná skupina pod vedením odborníka na výživu Han-Seok Seo požiadala 99 testovaných osôb, aby jedli papriku alebo čokoládu a potom poskytli informácie o tom, ako chutili občerstvenie a ako intenzívne vnímali jeho chuť. Počas testov hrala hudba neustále na pozadí. Striktne povedané, rôzne hudobné aranžmány skladby Johanna Sebastiana Bacha - niekedy klasické, niekedy rockové, niekedy jazzové alebo hip-hopové.
A ukázalo sa, že účastníkom štúdie chutilo hlavne občerstvenie, keď v pozadí hral jazz. Ak na druhej strane v skúšobnej miestnosti zazneli hip-hopové zvuky, testovaným osobám sa jedlo zdalo neatraktívne. Pokiaľ ide o čokoládu, pozorovaný účinok bol ešte výraznejší ako v prípade papriky.
To potvrdzuje predpoklad, že akonáhle sa cítime dobre, rastie naša chuť do jedla. To posledné, vedci zdôrazňujú, samozrejme, vzhľadom na štúdiu, závisí predovšetkým od jednotlivých hudobných chutí, ktorým ja osobne veľmi dobre rozumiem. Keby ma na večeri pri sviečkach týrali techno alebo heavy metal, určite by som si nezahryzol a - ako väčšina ľudí - okamžite utiekol.
Klasickí milovníci aj skalní fanúšikovia si môžu vydýchnuť: zdá sa, že oba hudobné štýly nijako zvlášť neovplyvňujú spotrebované množstvo. Vedci z Arkansasu majú podozrenie, že klasická alebo rocková hudba z reklamy, filmov a reštaurácií je príliš častá na to, aby stimulovala alebo dokonca potlačovala chuť do jedla - na rozdiel od hip-hopových zvukov, ktoré sa mnohým ľuďom zdajú stále veľmi zvláštne.
Dostatočný dôvod na to, aby americkí vedci mohli z týchto pozorovaní vyvodiť vlastné závery a predovšetkým dať tip tým, ktorí chcú schudnúť: Počúvajte častejšie hip-hop počas večere alebo pieseň, ktorá sa vám zdá úplne hrozná. Vďaka tomu určite budete jesť menej a tiež schudnete - krédom by malo byť niečo také.
Vynára sa však otázka, či hudobný stres pri jedle nezvyšuje automaticky krvný tlak a človek musí čoskoro nato zápasiť s úplne inými zdravotnými problémami ako „iba“ váha.