Aká bezpečná je Cori Grămescu sukralóza
Dostali sme veľa otázok o alternatíve k cukru, ktorú môžeme použiť bez prílišného rizika. Jednou z najznámejších je sukralóza. Predstavujem vám výhody a opatrenia týkajúce sa tohto sladidla.
Sladidlá sú dôležité, pretože čoraz viac ľudí sa chce vzdať cukru a vysoko spracovaných výrobkov, ale chce si vychutnať chuť a vnemy. Azda najznámejším sladidlom je sukralóza, sladidlo vyrobené z cukru, ktorý má oveľa vyššiu intenzitu sladkej chuti a pretože sa vylučuje v 97% tela, považuje sa za bez kalorického príjmu.
Vytvorili sme sériu diét a prispôsobené cvičebné programy, ktoré vám môžu pomôcť. Vstúpte do obchodu a objednajte si stravu alebo program, ktorý vám vyhovuje!
Sukralóza bola objavená v roku 1976 a od tej doby bola rozsiahlo študovaná z hľadiska bezpečnosti ľudí. Existuje niekoľko stoviek štúdií, ktoré tvrdia, že konzumácia u ľudí je bezpečná a nevzbudzuje zdravotné problémy, a to napriek hláseniam o možných vedľajších účinkoch, ako sú migrény, závraty a tráviace ťažkosti. Tieto vedľajšie účinky však neboli jasne korelované s použitím sukralózy. Zo štatistického hľadiska teda nie je možné stanoviť nijakú koreláciu medzi týmito dvoma prvkami. Je však dobré založiť našu stravu na celých potravinách bohatých na živiny, vlákninu a konzumovať sladké výrobky v malom množstve, aby sme z dlhodobého hľadiska zabezpečili dobrý zdravotný stav a vyváženú hmotnosť.
Sukralóza je široko používaná tými, ktorí chcú znížiť príjem cukru, pretože je bezpečná, nemá horkastú chuť a pretože je až 650-krát sladšia ako cukor, množstvo sukralózy použité na dosiahnutie rovnakej intenzity sladkej chuti ako cukor je oveľa nižšia. Prijateľné množstvo na ľudskú konzumáciu je 15 mg na kilogram telesnej hmotnosti, čo znamená, že dospelý človek s hmotnosťou 70 kg môže ľahko skonzumovať až 1 g sukralózy denne, čo by zodpovedalo intenzite chuti so 650 g cukru. Zistíte, že väčšina dospelých nedosahuje takú úroveň spotreby .
Sukralóza bola v poslednej dobe rozsiahlo študovaná, najmä v súvislosti s rastúcimi obavami z rastúcej obezity v západnej Európe a USA. V tejto súvislosti sa zistilo, že sukralóza neovplyvňuje plodnosť, nespôsobuje rakovinu a nepredstavuje riziká v tehotenstve. Na rozdiel od výrobkov z cukru navyše nespôsobuje zubný kaz a neoslabuje účinnosť imunitného systému.