Aká je definícia kalórie

alebo množstvo

Kalória je jednotka energie, ale záleží na tom, či je „c“ v slove aktivované. Potrebujete vedieť:

Definícia kalórií

Kalória je jednotka tepelnej energie rovnajúca sa 4 184 joulom alebo množstvo energie potrebnej na zvýšenie teploty 1 gramu kvapalnej vody na 1 ° C za normálneho tlaku. Niekedy sa kalória (napísaná malým písmenom „c“) nazýva malá kalória alebo gram kalórií. Symbol pre kalóriu kal.

Keď je slovo napísané veľkým kalóriom „C“, znamená to veľkú kalóriu, kalóriu alebo kalóriu. Kalória je 100 kalórií alebo množstvo tepelnej energie potrebnej na zohriatie jedného kilogramu vody na jeden stupeň Celzia.

Kalorický príbeh

Nicolas Clément, francúzsky chemik a fyzik, prvýkrát definoval kalóriu ako jednotku tepla alebo tepelnej energie v roku 1824. Slovo „kalórie“ pochádza z latinského slova calor, čo znamená „teplo“. Malé kalórie boli definované v anglickom a francúzskom slovníku okolo rokov 1841 - 1867. Wilbur Olin Atwater uviedol veľké kalórie v roku 1887.

Kalórie versus Joule

Kalória vychádza z joulov, gramov a stupňov Celzia, takže v niektorých ohľadoch ide o metrickú jednotku, ale oficiálnou jednotkou energie v Medzinárodnom systéme jednotiek (SI) je jednoducho joule. V modernej dobe je bežnejšie vyjadrovať tepelnú energiu v jednotkách joulov na kelvin na gram alebo kilogram. Tieto hodnoty sa vzťahujú na špecifickú tepelnú kapacitu vody.

Zatiaľ čo sa malá kalória stále niekedy používa v chémii a veľká kalória sa používa ako potravina, preferovanými jednotkami sú jouly (J) a kilojouly (kJ).