Aké druhy kávy máte najradšej a z akej pražiarne (alebo značky)

Nechtiac som to zobral súčasne a mám pravdu!

Cíti tiež jemnú kyslosť, veľmi príjemnú (v režime 6/10) a stupeň vyprážania to veľmi uľahčuje. Krém sa v porovnaní s inými odrodami nezdá hojný, je ho však toľko, koľko by malo byť a bez vzduchových bublín. Chuť sa zdá byť spojená s ovocím, v žiadnom prípade s čokoládou.

Kofeínu je však dostatok, pretože som včera okolo 15. hodiny vypil druhé doppio a zaspal som až po štvrtej ráno.

Voľné: #Kinu + #Compresso
Minulosť: #Expobar Brewtus IV # Mahlkonig Vario K30

Novinky sú zaujímavé z hľadiska čajov, pokiaľ boli prírodné bez „príchutí“.

Veľkoobjemová káva je oveľa horšia ako káva balená, predovšetkým preto, že tam zostane oxidovaná niekoľko dní, čím stratí odtieň chutí, ktorý by mohla mať. Predajcovia v zásade otvoria nejaké väčšie balenia a nalejú ich tam. Keby to bolo vb. čerstvo vyprážané bola úplne iná diskusia s väčšinou.

Voľné: #Kinu + #Compresso
Minulosť: #Expobar Brewtus IV # Mahlkonig Vario K30

(21-01-2013, 00:09) Lyvyoo Napísal: Vráťte sa s dojmami o Jamajke.

Voľné: #Kinu + #Compresso
Minulosť: #Expobar Brewtus IV # Mahlkonig Vario K30

(26-01-2013, 17:29) Lyvyoo Napísal: Kopi Luwak by bol psychologickou prekážkou minulosti, ale nemyslím si, že je niekde u nás čerstvo vyprážaný.

Myslím si, že pán Mitran - rovník, by neklamal o dátume vyprážania, keď by sa dal na tašku.

(05-02-2013, 20:21) krust Napísal: Pozorne som sa pozrel a nevidel som žiadny nápis.

(20-01-2013, 22:15) heXagon Napísal: Navštívil som pred 2 dňami v EcuatorCafe a okrem iného som vzal niekoľko odrôd, ktoré som neskúšal. Keňa, má príjemnú kyslosť, ktorú si pamätáte, a chcete si túto skúsenosť zopakovať. Jemen, núti ma to kombinovať s Columbia supremo, pretože ma to nenadchlo. čo sa týka Jamajky Blue Montain, zatiaľ sa mi to otočilo chrbtom k cene, pretože som to ešte neochutnal. Urobím to v utorok, keď dostanem späť vodičský preukaz

(26-01-2013, 17:29) Lyvyoo Napísal: Kopi Luwak by bol psychologickou prekážkou minulosti, ale nemyslím si, že je niekde u nás čerstvo vyprážaný.

Myslím si, že pán Mitran - rovník, by neklamal o dátume vyprážania a kladení na tašku.

Pozorne som sa pozrel a nevidel som žiaden nápis.

Dve ďalšie kávy, ktoré vynikli:

- Amorova zmes od Sarkisa - asi prvá mierne kyslejšia zmes od Mihai (konečne) Dobrá poznámka pre novú Javu, „pokojnejšia“ z hľadiska plnenia papíl, hlavne preto, že som ju pil po Amore.
- nová Kolumbia od spoločnosti Papajacques - pre udržanie kontrastov prvá menej kyslá a sladšia káva od spoločnosti Papajacques. Najmä keď otvoríte balíček, v prvých dňoch je to niečo ako sen! Dobrá poznámka pre Sumatru, zjavne zložitejšia ako Kolumbia a odolnejšia voči oxidácii počas 10 dní, ktoré bola v mojej nádobe.

Voľné: #Kinu + #Compresso
Minulosť: #Expobar Brewtus IV # Mahlkonig Vario K30

Nedávno som dokončil balík Java od spoločnosti Sarkis. Mimoriadne, možno najlepšie, čo som doteraz vyskúšal. Ale. je koniec. Dobre, s chuťou som otvoril ďalšie balenie, Etiópiu. Pražený zapaľovač, hoci fazuľa nevyzerala veľmi nádejne (veľmi malá a nepravidelná), očakávania boli veľmi veľké, najmä preto, že sa mi veľmi páčila Etiópia, ktorú som predtým vyskúšal v kaviarni Equator. Jedno slovo: ACRAAA .
Bez ohľadu na to, čo som vyskúšal, pokiaľ to vybavenie dovoľuje (jemnejšie brúsenie, tok vrátane 32 sekúnd, „teplotné surfovanie“ atď.), Výmera zostala veľmi výrazná. Vzdal som to a otvoril som Kolumbiu.

To isté sa stalo s Brazíliou z Rovníka, ale po období, v ktorom sa na ňu zabudlo. A spočiatku to bolo kyslejšie, s rovnakým stupňom ľahkého vyprážania, ale nie také kyslé.