Aké ľahké a chutné je varenie mannice v pomalom sporáku
Mannica je koláč na báze krupice. Toto jedlo je známe svojim rozpočtom a ľahkou prípravou. Zároveň existuje veľa variácií manny, napríklad na mlieku alebo kefíre, s čokoládou alebo čerešňou a podobne.
Mannnik je možné variť v rúre, ale najjednoduchšie a najrýchlejšie to dosiahnete pomocou pomalého sporáka...
| Kefír - | 250 ml |
| Múka - | 250 g |
| Krupica - | 250 g |
| Kryštálový cukor - | 200 g |
| Vajcia - | 2 kusy |
| Maslo - | 100 g |
| Prášok do pečiva na cesto - | 1,5 lyžičky |
| Čas varenia: 90 minút | Kalórie na 100 gramov: 249 Kcal |
Najprv musíte zobrať pokrmy veľkého objemu a naliať do nich krupicu. Potom musíte naliať a zmiešať ten istý kefír.
Trvá 2 misky, ktoré môžete použiť na oddelenie žĺtkov od bielkovín. Zároveň v miske s veveričkami je potrebné naliať lyžicu cukru a vyšľahať na vrcholy.
Maslo rozpustíme a potom pridáme do krupice s kefírom. V tej istej miske by mali byť na cesto dobre premiešané žĺtky, vajcia a prášok do pečiva.
Na bielkovinovú penu je potrebné naliať pšeničnú múku, pričom je dôležité to robiť postupne za stáleho miešania. Teraz je ešte potrebné zmiešať túto zmes s mannou a je lepšie ju rozbiť mixérom, aby sa uvoľnila hladká homogénna hmota.
Je dôležité pripraviť pomalý sporák natretím jeho šálky olejom. Potom musíte opatrne rozložiť cesto mannica v nádobe, ak je to potrebné, môžete použiť špeciálnu špachtľu.
Zostáva aktivovať príslušný režim viacnásobného spojenia, konkrétne „pečenie“, a nechať ho stáť 1 hodinu.
Keď je krupica hotová, musí chvíľu stáť v kastróle a nechať ju vychladnúť. Pri podávaní koláča môžete na stôl pridať aj orechy, bobule alebo práškový cukor.
Lean Manna na Kefíre: ako variť
Pre chudú mannu s čerešňami budete potrebovať:
- Krupica - 250 g;
- Čistá voda - 250 ml;
- Granulovaný cukor - 200 g;
- Múka - 2,5 lyžice. Lyžica;
- Vykôstkované bobule čerešní - 250 g;
- Olivový olej - malé množstvo.
Miska na varenie by mala byť natretá olivovým olejom špeciálnou kefou, aby ste to nepreháňali. Polovicu cesta je potrebné rozložiť v nádrži.
Potom môžete na vrch položiť bobule čerešní a až potom zvyšok cesta vložiť do pomalého hrnca. Počas varenia je potrebný režim Multivarki - „Pečieme“, doba pripravenosti je 50 minút. Krupicu môžete tiež posypať práškovým cukrom alebo kokosovými vločkami alebo na vrch nakrájať malé kúsky čerešní.
Mannic na mlieku: neobvykle hladké cesto
Mnohí tiež radi vyrábajú mliečne pečivo - tento spôsob prípravy krupice je rovnako dobrý. Bude to teda vyžadovať:
- Krupica - 200 g;
- Mlieko - 250 ml;
- Granulovaný cukor - 250 g;
- Maslo - 50 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Prášok do pečiva - 1, 5 lyžičky.
Mlieko na výrobu krupice by malo mať izbovú teplotu. Preto by mal byť ochladený, mal by byť vyhrievaný.
Cukor a krupicu by ste mali zmiešať vo veľkej nádobe. Potom zostáva za stáleho miešania hmoty jemne a pomaly naliať zmes mlieka a vajec k suchým ingredienciám. Takto môžete dosiahnuť dokonale hladké cesto bez tvorby suchých hrudiek. Na konci treba tiež zmiešať sódu bikarbónu. Výsledok by mal byť chvíľu ponechaný, kým sa krupica nafúkne.
Maslo roztopíme pomocou dvojitého kotla. Takto môžete namazať celý povrch misky multivarku, aby ste predišli popáleninám. Potom je možné rozdeliť cesto budúceho manžela v pomalom sporáku nastavením vhodného režimu pečenia - „Pečenie“ - na ňom. Čas, kým nebude koláč hotový - asi 40 minút.
Než ho získate, mali by ste počkať na ochladenie. Na servírovanie môžete koláč ozdobiť rozpustenou čokoládou, kondenzovaným mliekom a bobuľami alebo orechmi.
Mana z kyslej smotany: jednoduchá a chutná
Ďalšia, nemenej zaujímavá, varianta výroby krupicového koláča je založená na kyslej smotane. Bude teda potrebovať nasledujúce komponenty:
- Krupica - 250 g;
- Kyslá smotana - 200 g;
- Granulovaný cukor - 200 g;
- Múka - 125 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Prášok do pečiva - 1, 5 lyžičky;
- Olivový olej - malé množstvo.
Najskôr je potrebné do samostatnej misky pridať krupicu do krupice a premiešať. Zmes nechajte stáť 30 minút, kým krupica napučia. Výsledkom je príjemná hmota krémovej konzistencie.
Vajcia by sa mali miesiť ručne alebo mixérom v samostatnej miske. Potom môžete naliať cukor a šľahanie opakovať. Potom musíte pridať zmes kyslej smotany s krupicou a múkou, opatrne zmes premiesiť. Na záver je dôležité nezabudnúť na sódu bikarbónu.
Kapacita multivarkára je namazať a vyliať cesto a opatrne ho rozotrieť špeciálnou špachtľou. Pre Mannicu je potrebný režim varenia - „Pečieme“ a doba pripravenosti bude asi hodinu.
Ako variť maniku v rúre, recept na každodenné pečenie.
Prečítajte si zaujímavý recept na chutnú krupicovú kašu - toto jedlo vás prekvapí svojou pochúťkou.
Ako upiecť najjednoduchšie sušienky na sušienky, domáce recepty.
Čokoládová manna: recepty pre multivarky
Redmond multicooker zvládne rôzne druhy pečenia, takže z neho môže byť aj vynikajúca čokoládová manna. Na recept na čokoládovú krupicu budete potrebovať:
- Kyslá smotana - 250 g;
- Krupica - 100 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Cukor - 200 g;
- Múka - 150-180 g;
- Kakaový prášok - 5 lyžice. Lyžica;
- Prášok do pečiva - 1, 5 lyžičky;
- Maslo - 150 g.
Krupica by mala byť nalievaná a miesená kyslá smotana. Potom zmes nechajte zovrieť, kým nie je krupica kŕmená kyslou smotanou, na to stačí polhodina. Potom môžete zmes zmiešať s kakaovým práškom.
Vajcia musia byť šľahané cukrom tak dlho, ako je potrebné na zdvojnásobenie hmotnosti. Pridajte prášok do pečiva do múky na cesto a postupne ho nalejte do suchých ingrediencií vajíčka.
Maslo rozpustíme a potom do cesta pridáme iba 100 g cesta. Cesto by malo byť zmiešané so zmesou krupice a kyslej smotany, je dôležité, aby bolo zmiešané veľmi opatrne. Výsledkom by mala byť hladká homogénna zmes.
Zvyšných 50 g roztaveného masla je potrebných na mazanie multivarky. Zostáva len naliať hotové cesto budúceho koláča. Varenie manny v multivarke Redmond trvá asi 50 minút a požadovaný režim - „Pečieme“.
Rovnako ako v klasickom recepte, musíte koláč nechať vychladnúť, skôr ako ho vyjdete. Môžete podávať čaj s rôznymi chutnými dekoráciami (bobule, sladké omáčky, orechy a iné veci).
Marhuľová manna: šťavnatá, kyslá
Celkom chutný a zdravý koláč sa získa, ak ho varíte na základe čerstvých alebo sušených marhúľ (sušené marhule). Okrem toho v úlohe marhúľ môže byť akékoľvek ovocie, ktoré je možné vybrať podľa vášho vkusu. Na výrobu marhuľového krupicového koláča budete potrebovať:
- Kefír - ½ l;
- Krupica - ½ kg;
- Čerstvé marhule alebo sušené marhule - 2 kusy alebo hrsť;
- Prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- Granulovaný cukor - 200 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Vanilín - 5-10 g;
- Olivový olej - malé množstvo.
Najprv musíte poraziť vajcia v samostatnej miske. Potom prilejte cukor a šľahanie opakujte. Potom môžete naliať kefír a nakoniec zamiešať. K získanej tekutine musíte postupne plniť krupicový a vanilkový obal.
Ako marhule môžete pridať koláč čerstvý aj sušený. V prvom prípade je potrebné ich umyť, nakrájať na malé kúsky a pridať do cesta. V druhom prípade je možné sušené marhule ihneď zmiešať s hlavnou hmotou.
Je potrebné vyčistiť misku multivarky štetcom s olivovým olejom a potom vyliať cesto, rozotrieť ho. Dostatok 50 minút s režimom „Pečenie“ na koláč bol pripravený. Pred vybratím ho nechajte vychladnúť.
Užitočné tipy pri varení mannice s multivarkami
- Ak používate recept na báze kefíru, je lepšie nepoužívať tento nápoj s obsahom viac ako 3,2% tuku. To isté platí pre mlieko;
- Je vhodné použiť kyslú smotanu, ktorej obsah tuku nepresahuje 3%;
- Pred varením cez jemné sito by sa mala použiť buď múka, alebo by sa mala starostlivo preosiať;
- Namiesto prášku do pečiva sa môže použiť prášok do pečiva;
- Aj keď pomalý hrniec zabráni spáleniu, je lepšie namazať jeho tvar. Vďaka tomu sa koláč bude ľahšie extrahovať, keď je hotový.
Mannik je skutočne úžasné jedlo, ktoré sa dá jesť ako výdatné raňajky alebo dezert k čaju:
- Je to výživné, ale nemá zvýšený počet kalórií;
- Všetky recepty majú pekný rozpočet;
- Môžete ho variť na pomalom sporáku alebo v rúre na rôzne spôsoby;
- Varenie v pomalom sporáku je najpohodlnejšie, aby ste sa vyhli spáleniu koláča;
- Existujú rôzne varianty prípravy koláčov: na mlieku, kefíre a kyslej smotane;
- Tortu môžu sprevádzať ďalšie chutné prísady: bobule, ovocie (sušené alebo čerstvé), orechy, ovocné želé atď.