Aké ľahké je „ľahké“ chudnutie, výživa, spaľovanie tukov, sacharidy, športová výživa
Moderný človek, ktorý dbá na módu, chce schudnúť, športovať a dobre sa stravovať. A každý vie, že príliš veľa tuku a cukru nie je dobré, a preto by sa im malo zabrániť. Ľudia radi používajú ľahké, balančné alebo wellness produkty. Na čo sú však skutočne dobré?
Jedným z najbežnejších dôvodov, prečo chodiť do posilňovne, je túžba schudnúť - chceme schudnúť. Moderný a uvedomelý občan sa chce tiež dobre najesť. A tento občan tiež dobre vie, že príliš veľa tuku a cukru nie je dobré, a z týchto dôvodov by sa im malo zabrániť alebo ich aspoň znížiť. Ľudia radi používajú ľahké výrobky v supermarkete, pretože vás urobia fit, vitálnymi a majú o polovicu menej tuku a cukru. Ale sú naozaj dobrou voľbou - ľahké výrobky?
Ľahko, wellness a rovnováha - najpredávanejšie
Robí to aj stratégia, pretože magické slová ako „svetlo“, „wellness“ alebo „vyváženie“ dodávajú obalu neodolateľné čaro a vedú k rekordným predajným číslam. Ľahké cestovné je koniec koncov trendy. A pretože dopyt sa zdá byť taký ohromujúci, regály supermarketov prekypujú ľahkými výrobkami.
„Svetlo“ - čo to znamená?
V tejto chvíli je potrebná opatrnosť, pretože slovo „ľahký“, ako aj výrazy „vyvážený“, „wellness“ a „fit“ nie sú chránené. Tieto výrazy sa často nevzťahujú na celý produkt, ale iba na jednotlivé komponenty. Pomerne často sa redukuje iba jedna „zlá zložka“, ako je tuk, ale súčasne sa zvyšuje aj množstvo ďalších zložiek, ako sú konzervačné látky alebo cukor.
Dôvod spočíva vo výrobnom procese. Musí sa zachovať hmotnosť a kvalita „ľahkých“ potravín a na tento účel sa musí poskytnúť technická pomoc. Môže sa stať, že v ľahkom produkte je obsah tuku znížený, ale obsah cukru bol zvýšený. Úspora kalórií je tu veľmi skromná. Produkt sa tak stáva pre spotrebiteľa podvodom.
Mnoho spotrebiteľov tu navyše má slabinu a majú tendenciu konzumovať viac, ako by to bolo v prípade štandardného produktu - „It’s light“.
Ako už bolo opísané vyššie, pre ľahké výrobky sa poskytuje technická pomoc. Ale udržanie konzistencie a pozitívny pocit v ústach sú problematické. Výrobcovia radi používajú sladidlá, najmä pokiaľ ide o pocit v ústach. Jedná sa však o zákernejšie veci ako rafinovaný cukor, pretože sladidlo skutočne stimuluje chuť do jedla a vy ste rýchlo zjedli dvakrát toľko, koľko by si skutočne želal žalúdok.
Schudnite pomocou ľahkých výrobkov?
Ak chcete schudnúť vedome a so zameraním na úspech, prechod na ľahké výrobky neprinesie požadovaný výsledok. Ďalej nemožno konzumáciu ľahkých výrobkov označiť ako zmenu stravovania, pretože ste vlastne nič nezmenili.
Okrem toho pri konzumácii „ľahkého“ a „vitálneho“ pôžitok ustupuje bokom, pretože chuť nemá takmer nič spoločné s pôvodným jedlom. Radšej si vezmite vysokotučný originálny syr, vychutnajte si tento kúsok všetkými zmyslami, ale zjedzte ho menej. Je to veľmi dôležité pravidlo. Pretože priberiete, iba ak budete konzumovať príliš veľa, nad mieru a predovšetkým pravidelne, bez ohľadu na jedlo! (Prečítajte si tiež: Keď sa z „tuku“ stane choroba)
Niekoľko príkladov výrobkov
Vanilkový sen 0,1% tuku: Tento produkt má 94 kcal v porovnaní s bežným produktom 129 kcal. Každá šálka obsahuje 22,5 g cukru. To zodpovedá asi 7,5 kusom cukru. Pretože tuk už nie je k dispozícii ako nosič arómy, musí byť nahradený väčším množstvom cukru.
Zmrzlina Cremissimo - ľahký pôžitok: 170 kcal namiesto 200 kcal. Ľahká zmrzlina má menej tuku, ale rovnaký obsah cukru. Takže ťažko šetríte.