Aké sú potraviny najbohatšie na vitamín E.

Vitamín E je silný antioxidant. Konkrétne chráni bunky pred voľnými radikálmi zapojenými do procesu starnutia. Preto sa vitamínu E hovorí aj „vitamín mladosti“. Pomáha udržiavať našu pokožku napnutú a zamatovo hebkú. A keďže krása prichádza zvnútra, je tu to, čo musíme jesť, aby sme mohli využívať účinky vitamínu E.

Okrem boja proti starnutiu pomáha vitamín E chrániť pred kardiovaskulárnymi chorobami, šedým zákalom a vekom podmienenou makulárnou degeneráciou (AMD). Prof. Dr. Nicolae Hâncu v zväzku „Výživová abeceda“ o antioxidačnom pôsobení vitamínu E: „Chráni pľúca, nervový systém, svaly a sietnicu pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.“ Vitamín E má silný účinok na prevenciu aterosklerózy.

Odporúčaný denný príjem pre dospelého človeka je 12 mg vitamínu E. Podľa odborníkov na výživu má však väčšina populácie nižší príjem, ako je odporúčaná dávka, iba 8 mg denne. Odborníci na výživu nám poskytujú zoznam potravín, ktoré obsahujú najvyššie množstvo vitamínu E.

Množstvo vitamínu E/100 gramov

Rastlinné oleje

Slnečnicový olej - 75 mg

Hroznový olej - 15 mg

Sušené a mastné ovocie

Slnečnicové semená - 32 mg

Korenie

Ostatné jedlá

Mliečna a lieskovcová čokoláda, mandle, hrozienka - 6 mg

Varený vaječný žĺtok - 5 mg

---