Aké sú účinky PROTIPOZápalovej diéty u ľudí s DIABETES a PRE-DIABETES; LaTAIFAS
Štúdia z roku 1970 v časopise Journal of Restorative Medicine porovnávala účinky protizápalovej stravy s diétou na základe odporúčaní Americkej diabetologickej asociácie pre pacientov s cukrovkou a pred cukrovkou.
Výsledky ukázali, že obe diéty viedli k miernemu zlepšeniu telesnej hmotnosti a súvisiacim biomarkerom kardiovaskulárne choroby a cukrovka.
Zápal je pôvodcom mnohých chronických stavov vrátane cukrovky. Protizápalová strava znamená diétu, ktorá vylučuje potraviny, ktoré by mohli stimulovať zápal, a zahŕňa potraviny, ktoré zmierňujú zápal. Predpokladá sa, že takáto strava by mohla zlepšiť zápalové biomarkery u ľudí s cukrovkou alebo pred cukrovkou.
Táto štúdia zahŕňala 30 pacientov s cukrovkou a pred cukrovkou, ktorí boli náhodne rozdelení do dvoch skupín s cieľom porovnať protizápalovú stravu (20 pacientov) s diétou navrhnutou na základe odporúčaní Americkej asociácie pre diabetes. (10 pacientov).
Diéty boli čo najpodobnejšie, čo sa týka obsahu bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny. Všetky jedlá pripravoval výskumný tím.
Obidve diéty znižovali znaky zápalu, najmä znaky spojené s chudnutím. Okrem toho mali hladiny glukózy, lipidov a triglyceridov tendenciu klesať takmer rovnako u pacientov na obidvoch diétach.
Autori dospeli k záveru, že pozitívne zmeny v strave môžu zlepšiť zápal a ďalšie kardiometabolické rizikové faktory. Protizápalová strava neovplyvňovala markery zápalu viac ako iná strava.
Medzi zápalom a obezitou je čoraz zjavnejšia súvislosť. Obézni ľudia majú pod kožou (subkutánne) veľké množstvo adipocytov (tukových buniek), ktoré produkujú extrémne vysoké hladiny leptínu. Nadmerná sekrécia leptínu bola spojená so zvýšenou produkciou prozápalových látok (cytokínov) a zvýšeným rizikom inzulínovej rezistencie a cukrovky 2. typu.
Zápal, ktorý sprevádza obezitu, by mohol hrať úlohu pri vzniku cukrovky, takže znižovanie zápalu v tele sa často uvádza ako výhoda stratégií chudnutia.
Diéta môže hrať úlohu pri ovplyvňovaní hladín cytokínov a zápalov. Napr, Stredomorská strava Ukázalo sa, že je účinný pri znižovaní zápalových cytokínov za mnohých podmienok. Naproti tomu sa preukázalo, že diéty s vysokým obsahom tukov, pridaného cukru a sladených nápojov podporujú zápal.
Pšenica môže spôsobiť citlivosť na lepok a implicitne produkciu prozápalových látok. Rybí olej je príkladom potraviny bohatej na Omega 3 ktorý redukuje zápalové látky. Antioxidanty (antokyány) v extrakte z čučoriedky a čierne ríbezle môžu tiež znížiť zápalové cytokíny vyvolané stravou s vysokým obsahom tukov.
Ďalšou hypotézou by bolo, že určité potraviny môžu nepriamo ovplyvňovať zápal aj prostredníctvom črevného mikrobiómu baklažán, zemiaky a citrusové plody.
V naturopatickej medicíne sa používa veľa protizápalových diét (hypoalergénna strava, eliminačná diéta, oligoantigénna strava), ktoré sa používajú na liečbu chorôb založených na zápaloch, ako sú alergie, syndróm dráždivého čreva, zápalové ochorenie čriev, reumatoidná artritída alebo lupus.
Zahŕňa zahrnutie potravín s vysokým obsahom zdravých tukov (polynenasýtené kyseliny, ako je Omega3) z ryby, ľanové semiačka, orechy, a obmedzenie spotreby rafinované sacharidy (biely a hnedý cukor, med).
Dôraz sa kladie na vysokú konzumáciu orechov a semien. Dieta teda ma nízky glykemický index, ktorý znižuje výkyvy cukru v krvi a zameriava sa na zníženie oxidačného stresu, tvorbu reaktívnych foriem kyslíka, hladinu cytokínov a ďalšie markery zápalu.
Napriek svojmu terapeutickému použitiu nepreukázala protizápalová diéta v tejto štúdii konkrétne zníženie zápalu. Vedci sa domnievajú, že vylúčenie zápalových potravín z potravy nielenže zmierňuje zápalové markery, ale aj chudnutie.
Mierne výhody preto môžu byť spôsobené skutočnosťou, že chudnutie znižuje systémový zápal. Je tu ešte jeden dôvod, prečo by ľudia s cukrovkou a rizikom cukrovky mali chudnúť a udržiavať optimálnu telesnú hmotnosť prostredníctvom stravy, ktorá najlepšie vyhovuje ich chorobám.
Kúpiť tu:
[wce_products ids = ‘9706, 7046, 11005, 11086 ′ button =‘ Kúpiť tu ’]