Aké sú výhody konzumácie himalájskej soli, najčistejšej soli na svete
O himalájskej soli sa stále hovorí, že by to bola zdravá alternatíva k kuchynskej soli. Čím je však taký výnimočný?
V prvom rade je himalájska soľ najčistejšia na svete, pretože postele morskej soli, ktoré tam kryštalizovali pred 200 miliónmi rokov, boli pokryté lávou a potom vrstvami ľadu a snehu. a je tak chránený pred akýmkoľvek moderným zdrojom znečistenia.
Okrem čistoty má himalájska soľ aj mimoriadne veľa minerálov. V skutočnosti tí, ktorí ho študovali, hovoria, že obsahuje rovnakú zmes minerálov, aká sa nachádza v ľudskom tele.
Niektoré z nich sú chlorid sodný, síran, vápnik, draslík a horčík.
Ružová farba je daná vysokou koncentráciou železa. Preto sa himalájska soľ odporúča ľuďom trpiacim anémiou.
Tiež príjem sodíka je nižší ako bežná soľ.
Ďalším aspektom, ktorý robí túto soľ skutočne špeciálnou, je to, že minerály, ktoré sa v nej nachádzajú, sú koloidného tvaru, dostatočne malé na to, aby ich mohli naše bunky ľahko absorbovať.
V porovnaní s himalájskou soľou je bežná soľ z obchodu čoraz viac spracovaná a ako dobre vieme, oceány sú každý rok viac znečistené.
Jedlá soľ zároveň neobsahuje ďalšie minerály, okrem sodíka a chloridu, a pridaný jód má často syntetickú povahu.
Protispekavé látky (ktoré neumožňujú hromadenie soli v Bulharoch) zabraňujú rozpusteniu vo vode, čo znamená, že sa môže hromadiť v orgánoch a spôsobiť zdravotné problémy (obličkové kamene, žlč atď.).