Aké sú zdravotné prínosy zázvorového čaju pre zdravie?
Aké sú zdravotné výhody zázvorového čaju?
Zemitý, zázvor sa po tisícročia používal na okorenenie jedla a liečenie chorôb.
Ďumbier pochádza z Ázie a je kvitnúcou rastlinou z čeľade Zingiberaceae. Koreň alebo stonka dodáva chuť mnohým druhom kuchyne, je však tiež starodávnym bylinným liekom na množstvo chorôb. Konzumácia zázvorového čaju môže pomôcť pri čomkoľvek, od pohybovej choroby po prevenciu rakoviny.
Tu uvádzame iba niektoré dobre známe a podozrivé výhody zázvorového čaju.
Kinetóza
Ľudová medicína naznačuje, že zázvorový čaj môže pomôcť zmierniť kinetózu, príznaky ako sú závraty, zvracanie a studený pot Väčšina výskumov Spoľahlivý zdroj nepreukázal žiadnu účinnosť; Najlepšie fungujú lieky na kinetózu.
Staršia štúdia ukázala, že zázvor pomohol znížiť kinetózu. Ak trpíte únavou z pohybu vozidla, zázvorový test pravdepodobne nemôže ublížiť.
Nevoľnosť z ranných nevoľností alebo chemoterapie
Niektorí odborníci sa domnievajú, že aktívne zložky zázvoru - prchavé oleje a fenolové zlúčeniny nazývané gingeroly - môžu pomôcť zmierniť nevoľnosť spôsobenú tehotenstvom, chemoterapiou alebo chirurgickým zákrokom. (Pred použitím zázvoru po operácii sa poraďte s lekárom, pretože by to mohlo narušiť zrážanie.)
Vedci tvrdia, že zázvor by mohol byť dôstojnou alternatívou k používaniu tradičných liekov proti nevoľnosti u ľudí, ktorí sú tehotní alebo podstupujú chemoterapiu a nemôžu alebo nemôžu tolerovať štandardné lieky.
Krvný tlak a zdravie srdca
Spoľahlivý zdroj výskumu naznačil, že konzumácia zázvoru môže chrániť pred srdcovými chorobami. Bodavá tráva môže pomôcť:
- nízky krvný tlak
- predchádzať infarktu
- prevencia vzniku krvných zrazenín
- zmierniť pálenie záhy
- znižuje hladinu cholesterolu
- zlepšuje krvný obeh
Kontrola hmotnosti a hladina cukru v krvi
Štúdia uskutočnená v roku 2012 spoľahlivým zdrojom na Kolumbijskej univerzite, ktorej sa zúčastnilo 10 mužov s nadváhou, zistila, že pitie horúceho zázvorového čaju (v tomto prípade zázvorového prášku rozpusteného v horúcej vode) zvýšilo ich pocit sýtosti a znížil hlad.
Preskúmanie dôveryhodného zdroja výskumu naznačuje, že zázvor môže byť efektívny pri liečbe obezity. Väčšina experimentov však boli štúdie na potkanoch, ktoré naznačujú, že zázvor môže pomôcť predchádzať obezite a komplikáciám súvisiacim s obezitou.
Zázvor môže pomôcť zlepšiť kontrolu cukru v krvi, znížiť hladinu A1C, inzulínu a triglyceridov u ľudí s cukrovkou 2. typu, naznačujú niektoré zdroje výskumu.
Analgetikum
Zázvor sa po stáročia používa na liečbu zápalov a táto prax má teraz za sebou množstvo vedeckých dôkazov. V niekoľkých štúdiách sa preukázalo, že pomáhajú zmierňovať bolesti, najmä artrózu kolena.
Zázvorový čaj môže tiež pomôcť zmierniť bolesti hlavy, menštruačné kŕče, bolesti svalov a iné bolesti.
Podpora imunity a prevencia rakoviny
Predpokladá sa, že zázvorové antioxidanty vám môžu pomôcť posilniť imunitu a znížiť stres. Vdýchnutie pary zo zázvorového čaju môže tiež pomôcť zmierniť upchatie nosa a iné dýchacie problémy spôsobené bežnými alergiami na chlad alebo životné prostredie.
Výskum dokonca ukázal, že zázvor môže pomôcť predchádzať rakovine. Pri laboratórnom výskume sa ukázalo, že zázvor bojuje proti niekoľkým rôznym typom rakovinových buniek, vrátane spoľahlivého zdroja rakoviny pankreasu a spoľahlivého zdroja rakoviny hrubého čreva.
Ako si pripraviť zázvorový čaj doma
Tu je jednoduchý recept na prípravu vlastného zázvorového čaju. Budete potrebovať:
- 4 - 6 tenkých plátkov očisteného, surového zázvoru (pridajte viac plátkov pre silnejší zázvorový čaj)
- 2 šálky vody
- limetková alebo citrónová šťava a podľa chuti med alebo agávový nektár (voliteľné)
Najskôr umyte a potrite koreň zázvoru. Potom zázvor ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Naplňte strednú misku 2 pohármi vody. Vložte plátky zázvoru do vody a nechajte ich 10 až 20 minút jemne povrieť, podľa toho, aký silný a pikantný vám čaj chutí.
Stiahneme z ohňa. Pridajte citrónovú šťavu alebo citrón a podľa chuti med (alebo agáve).
Môžete si tiež pripraviť zázvorový čaj s mliekom. Plátky koreňa zázvoru varte 10 minút v 1 šálke vody, potom odstavte z ohňa a pridajte 2 šálky mlieka. Mlieko a zázvor povarte ďalších päť minút. Podávajte vo svojom obľúbenom pohári.
Vedľajšie účinky
Konzumácia zázvorového čaju môže mať vedľajšie účinky, ale pravdepodobne nebudete mať problémy, pokiaľ nebudete konzumovať veľmi veľké množstvo.
Ľudia najčastejšie označujú plyn, nadúvanie, pálenie záhy a nevoľnosť ako vedľajšie účinky spojené so zázvorom. Pretože zázvor dokáže znížiť krvný tlak a má riedenie krvi, ľudia, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi alebo živé lieky, by sa mali pred konzumáciou zázvoru navyše poradiť so svojím lekárom.
Záver
Aj keď by ste sa pravdepodobne nemali prekrývať, zázvorový čaj je ľahký, lahodný a prírodný spôsob podpory dobrého zdravia. Okrem mnohých zdravotných výhod si môžete tiež jednoducho posedieť s teplou šálkou, nadýchnuť sa, pomaly prehĺtať a užívať si.