Reishi, huba nesmrteľnosti Účinok a použitie prvkov Terra
Reishi, jeden z najobľúbenejších doplnkov výživy v TČM, je v Číne známy ako „huba dlhého života“, bylina duchovnej sily. Znie to pri aplikácii dosť husto. Pri bližšom skúmaní však rýchlo vyjde najavo: Hymny chvály sú zaslúžené.
Vitálna huba Reishi
Reishi je neoddeliteľnou súčasťou čínskej prírodnej histórie už tisíce rokov. Aj v spisoch Hildegardy von Bingen sa z času na čas spomína huba, ktorá sa vo svojej ázijskej domovine považuje za symbol šťastia a večného života. Reihsi nám nie je cudzí ani v Nemecku. Odvodený od svojej botanickej príslušnosti k Lackporlingenu, je v našich zemepisných šírkach známejší ako lesklý Lackporling. Reishi rastie v prirodzene prosperujúcich listnatých lesoch po celom svete. Schováva sa dobre chránený na kmeni silných stromov ako buk, jelša a breza, kde objíma kôru v polkruhovom tvare. Na duboch sa cíti obzvlášť príjemne.
Ako nájdeme liečivú hubu? Najskôr by sme sa mali pozrieť smerom k lesnému podlažiu a hľadať plochý, klobúkovitý hríb so štýlom nabok. Tvarom trochu pripomína obličku. Ak je jeho povrch lesklý, takmer lakový a žltooranžový až červeno-čierny, máme dobrú šancu na liečenie s liečivou hubou. Ak stále máte pochybnosti, skontrolujte konzistenciu. Ak je to veľmi ťažké, pravdepodobnosť nájdenia Reishi je veľmi, veľmi vysoká.
Liečivá huba alebo jedlá huba?
Ak si chcete obliecť zásteru a rozkývať drevenú lyžicu, budeme vás bohužiaľ musieť sklamať. Pretože napríklad na rozdiel od liečivých húb Shitake a Maitake, Reishi nie je jedlá huba. Na dotyk tvrdý, s ním nepraktické a chuťovo trpké, pri kuchynských experimentoch by vás to nepotešilo. Ale ako sa hovorí: Závisí to od vnútorných hodnôt! A práve tu Reishi boduje celoplošne. Obsahuje rôzne vitamíny, minerály a stopové prvky. Okrem toho sú to predovšetkým sekundárne rastlinné látky, ktorým Reishi vďačí za svoje chválospevy v TCM.
Reishi je cenným spoločníkom, najmä na ceste do krajiny snov. A aj keď naša pokožka chce čoraz viac osvetľovať náš pribúdajúci vek, Reishi to vetovala. Ako vidíte: liečivá huba je skutočný všestranný človek. Po nahliadnutí dovnútra môžeme až príliš dobre pochopiť, že pôvodní čínski obyvatelia im vzdávajú úctu po celé tisícročia chválospevmi!
Ako už bolo naznačené, Reishi nie je práve v špičkovej lige chutí. Podľa hesla „Jedným chmeľom sú v žalúdku“ sa preto liečivá huba často užíva v kapsulách. Tradične sa však pije ako upokojujúci čaj. Aj my radi konzumujeme Reishi v širokej škále nápojov. Pretože s trochou kreativity možno z liečivej huby vykúzliť jednu alebo druhú malú pochúťku.
Smoothie reishi
Potešenie pre oko, pochúťka pre chuťové bunky, pochúťka pre telo: Reishi Smoothie trhá superpotravinový jackpot!
Čo potrebujeme:
• 1 tomel (alternatívne nektárinka)
Ako postupujeme:
Odstráňte šupku z tomel a pomarančov a vložte ich do mixéra spolu s banánom a mrkvovou šťavou. Začína sa prvé kolo pyré. Potom pridáme prášok Reishi a Yacon a zmes opäť intenzívne miešame 30 sekúnd. Teraz je čas vyskúšať: Chýba vám sladkosť? Potom môžete pomôcť Yaconu podľa ľubovôle.
Reishi punč
Pravdaže: na konci roka sa po zahriatí punču úplne nevidíme. Osviežujúci by však prišiel ako zmena veľmi vhod.
Čo potrebujeme:
• 1 liter šťavy z granátového jablka bez cukru
• 300 g mrazených jahôd
• 1 lyžička prášku Reishi
Ako postupujeme:
Šťavu z granátového jablka necháme krátko povariť v hrnci a pridáme prášok Reishi, mätu a zázvor. Potom, čo je zmes dobre nakreslená, prefiltrujeme ju cez sitko a naplníme do ozdobnej karafy.
Asi hodinu pred podávaním pridáme mrazené jahody, semiačka granátového jablka a šťavu z jednej limetky. Pre dokonalé občerstvenie pridáme ešte niekoľko kociek ľadu a náš novoročný aperitív je pripravený na podávanie.
Čaj reishi
Či už s mandľovým mliekom alebo s vodou: Čajový čaj milujeme vo všetkých variáciách. Ale keďže sme si zvykli na náš obľúbený mix, je čas na niečo nové.
Čo potrebujeme:
• 4 čierne korenie
• 1 kúsok čerstvého zázvoru
• 2 čajové lyžičky čierneho čaju
• 2 čajové lyžičky prášku Reishi
• 100 ml mandľového mlieka
Ako postupujeme:
Najskôr sa pozrime na zmes korenia. K tomu rozdrvíme v mažiari kardamón, klinčeky a korenie. Túto zmes plníme do čajového filtra s jemnými okami. Ďumbier nakrájame na malé prúžky a vložíme do hrnca so škoricou a korením. Všetky ingrediencie zalejeme asi pol litrom vody a všetko necháme na miernom ohni niekoľko minút prevrieť.
Potom hrniec odstavíme zo sporáka, vmiešame prášok Reishi a čierny čaj necháme asi tri minúty lúhovať v čajovom filtri. Medzitým si dáme mandľové mlieko do hrnca, necháme krátko speniť a vyšľaháme do krémovej peny.
Hneď ako čierny čaj prestane, vyberieme z vody všetky koreniny a zmes ochutíme cukrom z kokosových kvetov. Toto rozdelíme na dva poháre. Na vrch pridáme napenené mandľové mlieko a náš aromatický čaj reishi je hotový.
Dúfame, že vás kopírovanie baví!