Aké vynikajúce je varenie cícerových placiek

Ak potrebujete uvariť večeru pre vegetariánov alebo pôstnych ľudí, vopred si premyslite, z akých jedál bude. V takom prípade je cícerový rezeň uvarený v rúre, pomalom sporáku alebo na panvici vynikajúcou alternatívou k mäsovým výrobkom...

Zloženie počet

Cícer -	1 šálka
Pšeničné zrno Bulgur -	1 šálka
Mrkva -	1 priemer
Žiarovky -	0,5 kusov.
Pšeničná múka -	3-4 lyžice.
rastlinné oleje -	vyprážať
Soľ a korenie -	ochutnať
Čas varenia: 40 minút	Kalórie na 100 gramov: 120 Kcal

Táto metóda varenia zahŕňa jednoduché ingrediencie a nie je ťažké urobiť pre vegetariánov takúto možnosť. Okrem toho jedlo diverzifikuje stôl ľudí, ktorí jedia mäsové výrobky.

Recept na cícerové karbonátky v rúre

Táto metóda varenia sa od vyššie uvedeného veľmi nelíši. Cícerové rezne v rúre nie sú také šťavnaté, ale sú nepochybne užitočnejšie ako praženica.

• 1 šálka cícerových bôbov;
• 1 šálka pšeničnej krúpy bulgur;
• 1 stredná mrkva;
• 0,5 cibule;
• Soľ, korenie.

Kalorické jedlá: 240 kalórií na 100 gramov.

Ako pripraviť cícerové karbonátky v rúre:

1. Cícer namočte na niekoľko hodín;
2. Potom vložte do nádoby s vodou a povarte 15-20 minút;
3. Bulgur tiež na miernom ohni a varte asi 8 - 10 minút;
4. Spojte bulgur a cícer a rozomlejte ich mixérom. Zároveň nevylievajte zvyšok cícerovej vody. Takto sa vytvorí hmota, ktorá sa podobá textúre zemiakovej kaše;
5. Mrkvu nasekáme na strúhadle a cibuľu nakrájame na malé kúsky.
6. Pridajte zeleninu kombinovanú s masou cíceru a bulguru, korenie a soľ;
7. Forma zmesi placiek;
8. Na plech položte pergamenový papier, položte rezne. Ďalej všetko vložíme do predhriatej rúry.

Tento recept je vhodný aj na varenie v dvoj a viacplatničke. Vďaka tejto schopnosti spracovať produkt sa stáva ešte užitočnejším a vhodnejším pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu a dodržiavajú správnu výživu.

Prečítajte si, ako upiecť sušienku v mikrovlnke za päť minút.

Ľahký a rýchly recept na huspeninový rybí koláč. Môže byť použitý ako čerstvé ryby a konzervované ryby.

Ohodnoťte náš recept na ryby v gréčtine. Toto jedlo sa pečie s množstvom zeleniny, ktorá je súčasťou stredomorskej kuchyne.

Recept na vegánske kapustové rezne z cíceru

• 1 šálka cíceru;
• 1/3 dielu bielej kapusty;
• 1 stredná mrkva;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 cibuľa;
• 1 kuracie vajce;
• Pšeničná múka;
• Soľ, korenie.

Kalorické jedlá: 230 kalórií na 100 gramov.

Ako si vyrobiť vegánske cícerové kapusty s kapustou:

1. Kurčatá namočte na noc;
2. Ďalej hrášok zalejeme vodou, mierne osolíme a povaríme 15 minút;
3. Cícer zomelieme pomocou mixéra alebo otočíme na mlynčeku na mäso;
4. Cibuľu nakrájame nadrobno a nastrúhanú mrkvu. Nakrájajte tiež cesnak;
5. Cícer zmiešame s nakrájanou zeleninou. Zmes osolíme, okoreníme;
6. Ďalej rozlomte na hmotu kuracích vajec, premiešajte;
7. Pridajte trochu múky;
8. Nakrájajte kapustu a duste ju, potom zmiešajte s celkovou zmesou;
9. Vytvarujte rezne, ktoré rozvaľkajte v múke a na miernom ohni osmažte z oboch strán.

Užitočná rada

Aby bolo jedlo ešte chutnejšie a aromatickejšie, môžete použiť nasledujúce tipy na varenie:

• Ak nemáte čas namočiť hrášok, musíte ho ešte pár minút povariť;
• Aby cícerové pyré získalo správnu konzistenciu, musíte pridať vodu a je lepšie použiť vodu, v ktorej sa hrach varil;
• Do cícerovej „náplne“ bude užitočné pridať nadrobno nakrájaný zeler;
• Namiesto pšeničnej múky by sa pre lepšie jedlo mali použiť ovsené otruby;
• Nasledujúce koreniny sú vhodné v týchto receptoch: čierne korenie, koriander, zázvor, kari, kurkuma.

Cícerový rezeň spestrí váš stôl v príspevku a poteší neobvyklú chuť domácnosti. Produkt varený v rúre alebo dvojitom kotle je nielen chutnou možnosťou večere, ale aj veľmi užitočný s minimom škodlivých prísad.

---