Aké zdravotné výhody prináša konzumácia červenej repy pre vašu lekáreň
Zdravotné výhody cukrovej repy je ich nespočetné množstvo, má bohatý obsah vitamínov, minerálov a vlákniny. Môže sa pridávať do zeleninových polievok, ale dá sa jesť aj varené alebo vo forme džúsu. Z jej listov sa získavajú chutné a zdravé šaláty, ktoré sa dajú integrovať do zeleninových jedál alebo omáčok.
V nasledujúcich riadkoch sa dozviete, aké vitamíny a minerály červená repa obsahuje a aké zdravotné benefity prináša konzumácia repy zdraviu.
Čo vitamíny a minerály obsahuje červená repa
Väčšina energetického príjmu repy pochádza z obsiahnutých sacharidov. Skladajú sa z 90% sacharózy, glukózy a fruktózy.
100 g červenej repy pokryje 7% denného odporúčaného výživového príjmu pre dospelého človeka. Cvikla prostredníctvom svojho obsahu prináša do tela vitamíny A, C, E, K, B komplex (B1, B5, B6, B9) a mierne koncentrácie minerálov: železo, sodík, horčík, draslík, vápnik, zinok, meď, fosfor.
Červená repa patrí medzi zeleninu bohatú na antioxidanty, zlúčeniny chrániace bunky pred predčasným starnutím spôsobeným voľnými radikálmi. Antioxidanty v repe sú dodávané vo forme flavonoidov a betalaínu, pigmentov zodpovedných za jasne červenú farbu zeleniny. Množstvo vlákniny - väčšinou nerozpustnej (celulóza a hemicelulóza) - robí z červenej repy odporúčané jedlo na optimálny črevný tranzit.
Aké výhody prináša červená repa
Dobrá správa pre ľudí, ktorým záleží na ich postave, je, že 100 g cvikly obsahuje iba 40 kcal. Je to zelenina, ktorá sa ľahko strávi, tonizuje a remineralizuje organizmus. Repa reguluje funkciu pečene a aktivuje všeobecný metabolizmus. Viac, zmierňuje bolesti hlavy, bolesti zubov a kožné ochorenia. Je to zdroj energie, ktorý sa odporúča v strave športovcov. Ďalej, stimuluje funkciu pečeňových buniek a chráni žlčové cesty. Je to zásaditá zelenina, ktorá ju robí mimoriadne obľúbenou účinné pri liečbe acidózy a zmierňovaní zápchy.
Šťava z červenej repy v kombinácii s mrkvovou šťavou je vynikajúca pri liečbe chorôb dny, obličiek a žlčníka. Výskum naznačuje, že listy repy obsahujú karotenoidy, ktoré zabraňujú rakovine prsníka a rakovine pľúc.
Šťava z červenej repy zvyšuje prietok krvi do mozgu u starších ľudí, čo vedie k Prevencia Alzheimerovej choroby. Repa skutočne obsahuje vysoké koncentrácie dusičnanov, ktoré sa počas trávenia premieňajú na dusitany. Predchádzajúce štúdie ukázali, že dusitany prítomné vo vysokých koncentráciách v zeleri, kapuste a inej listovej zelenine, ako je špenát, rozširujú cievy.
Podľa niekoľkých štúdií by pravidelný príjem luteínu a zeaxantínu, karotenoidov obsiahnutých v listoch repy, bol spojený s nižším rizikom makulárna degenerácia, katarakty, retinitis pigmentosa.