Ako a ako jesť lekárka Corina Zugravu hovorila online - Hotnews Mobile
Otázka: Ak jem rovnaké jedlo trikrát denne dvakrát denne (+ ovocie každý deň + doplnok výživy), je to zdravý životný štýl?
Spomínam, že menu obmieňam týždenne, mesačne, ale za tie 3 dni, keď jem jedlo, je menu dosť jednotvárne.
Zaujímalo by ma, či je tento spôsob života zdravý. (jedlo je varené, má prísady čo najbližšie k prírodným potravinám)
Chcel by som vás požiadať, aby ste mi povedali recept na chudnutie, ktorý nie je pre telo agresívny a prináša výsledky.
Ďakujem a veľa šťastia vo všetkom, čo robíte!
Aké sú riziká dodržiavania Atkinsovej diéty? Mám 31 rokov, 181cm a 105Kg. Netrpím žiadnymi chorobami, okrem mierne zvýšenej hladiny cholesterolu.
Som matkou troch detí a záleží mi na tom, aby som im poskytovala zdravé stravovanie. V poslednej dobe som videl na tlačovke, že existujú aj dobré tuky. Je to, čo sa hovorí, pravda? Prečo sú tuky dôležité v strave a aké sú potraviny, ktoré obsahujú látky prospešné pre telo? Čo by mala obsahovať denná strava mojich detí?
Ďakujem za tvoju pozornosť!
Nezáleží na tom, či je váš život jednotvárny alebo nielen z pohľadu hedonickej stránky stravovania, to znamená, že vám po čase nemusí chutiť jesť tieto jedlá. Bola dokonca opísaná ako „dokonalá strava“ založená na rybách, ktorá obsahuje všetky výživné látky, ale je veľmi jednotvárna. Jediným problémom tejto diéty je, že po chvíli zmizne potešenie z rovnakého stravovania.
Poznámka k doplnku výživy: myslíte si, že je to nevyhnutné?
ako si myslíte, že je možné čo najefektívnejšie nadviazať dialóg s rumunskou verejnosťou pre jej neustále a správne informácie? žánrová webová stránka/publikácia neustále aktualizovaná, s priateľským rozhraním a informáciami pre širokú verejnosť.
Niektoré spoločnosti/nadnárodné spoločnosti propagovali rôzne informačné kampane o výžive, ktoré však mali krátky život - pri dlhodobom vzdelávaní menej dôležité. existujú webové stránky s viac či menej extrémnymi názormi (vytvorené všeobecne nadšencami), ktoré však neponúkajú vyvážený pohľad na výživu .
ak existuje také miesto pre informácie, odkazy, chcel by som vedieť
1,5% trans je malý. Nehovoriac o tom, že maslo obsahuje aj trans. (Ale iného druhu) . a cholesterol. a veľa nasýtených tukov. Jedáva sa na Veľkú noc a Vianoce, už nie.
Pretože mám pocit, že som sa dostal do sporu, ktorý je mimo mňa, odporúčam niekoľko odkazov, odkiaľ môžete získať objektívne informácie, ktoré odo mňa nepochádzajú (pretože mám pocit, že spochybňujete moje vedomosti).
http://www.healthcastle.com/butter-or-margarine.shtml
A tu vidíte, koľko transkyselín obsahuje niektoré prírodné potraviny, ale svet o tom zvyčajne nevie (obrázok vyššie):
http://www.nytimes.com/2007/03/07/dining/07tran.html
Ešte jedna vec: v procese rafinácie rastlinných olejov sa opäť objavujú trans.
Všetko o užívateľovi trans:
http://www.webmd.com/food-recipes/understanding-trans-fats
Existujú aj nariadenia týkajúce sa označovania výrobkov, ktoré obsahujú trans. Učiteľ zo zahraničia (taký múdrejší ako ja, nie) tu odpovie na niektoré otázky týkajúce sa prekladu:
http://www.bbc.co.uk/food/food_matters/transfats.shtml
dakujem za odpoved a odkaz! dnes som nebol schopný doraziť včas a odpoveď som si prečítal neskoro.
Myslel som si, že v rumunčine je niečo koherentné, určené pre širokú verejnosť, a s neustále sa obnovujúcim obsahom - je toho toľko potrebné . Rozmýšľal som, že urobím vlny medzi príbuznými, vedomosťami, ktoré nevedia anglicky a nevedia sa dostať k nejakým novým informáciám. možno v budúcnosti
Čo sa týka margarínu, myslím si, že by bol.
Interserifikované tuky sú novým „králikom“ vyňatým z potravinárskeho priemyslu a propagovaným ako produkt bez negatívnych účinkov trans/hydrogenovaných tukov, v ktorých sú nenasýtené mastné kyseliny v oleji nasýtené hydrogenáciou a olej sa stáva pevným. .
Ale ako svet horel margarínom, začali sa objavovať štúdie o intersterifikovaných tukoch. Ktoré štúdie majú protichodné výsledky, avšak v závislosti od použitých druhov tukov. Pretože (krátke úvodné slovo: o) interesterifikácia znamená zmeniť percento mastných kyselín v oleji a priniesť viac nasýtených mastných kyselín (z kategórie tých, ktoré sa považujú za prospešné - napríklad kyselina stearová v kakaovom masle, ktorá nemá žiadne negatívne účinky na cholesterol. nasýtené živočíšne tuky), ich tuhnutie (zjednodušene vysvetlené) .
Problémy nastali, keď sa zistilo, že v skutočnosti môžu niekedy interesterifikované molekuly tuku viesť k zníženiu „dobrého“ cholesterolu, zvýšeniu hladiny cukru v krvi a zníženiu dostupného inzulínu (nájdené na vedeckom základe:). Čo by z dlhodobého hľadiska viedlo k infarktu, mŕtvici a cukrovke. Teda, ako trans-tuky.
Samozrejme, došlo k „nedorozumeniam“ vedcov - aký rastlinný olej sa používa (sójový, palmový atď.) V akom pomere sú nasýtené mastné kyseliny, kde sú viazané v molekulách atď. Preto niektoré štúdie s protichodnými výsledkami, niektoré tvrdia, že nezistili žiadne metabolické zmeny.
Problémom skutočne nie je iba margarín, ale aj šaláty, sušienky, niektoré čokolády, mrazené cesto, mrazené hranolky, pečivo alebo tie v supermarketoch atď. - samozrejme to nemôžem povedať vcelku, ale je pravdepodobné, že väčšina z nich obsahuje trans alebo intersterifikované tuky. Je ťažké vysvetliť tinktúre, prečo nie je dobré kupovať ten veľmi atraktívny koláč, napr. a nielen tinktúra:)
ale pre rumunskú verejnosť (vrátane najnovších správ) to prichádza hlavne prostredníctvom médií - a preto je potrebné, aby vydavatelia, ktorí ovládajú lekársky jazyk, chápali nuansy a výhrady, ako aj význam správ pre širokú verejnosť. v lekárskej oblasti môže školenie a vášeň urobiť dobrú vec) a zaoberať sa iba touto oblasťou pri písaní správ. v skutočnosti vzácna vec.
Rodinný lekár by bol nápad, ale otázky týkajúce sa výživy môžu byť neuveriteľne podrobné alebo vyčerpávajúce ... a nedokáže vždy poskytnúť taký zložitý čas alebo informácie.
. riešením si myslím, že by boli (internetové) lekárske portály - pre lekárske informácie, o rôznych chorobách, lekároch atď. - ideálne miesto na priame získanie informácií, aby ste neskôr mohli klásť otázky, kde sú aj články napísané na rôzne témy výživa (a napísaná myslím ľuďmi s lekárskym vzdelaním). ale keď si prečítate, že vajce je pokryté minerálnym olejom a nemusíte ho umývať, pretože ho odstránite a neudrží sa dobre, alebo že margarín je zmesou živočíšnych tukov a rastlinných olejov, začnete sa čudovať nad kvalitou a zvyšok článkov .
Na záver by som chcel skončiť optimisticky - našťastie existujú aj ľudia, s ktorými sa môžete rozprávať prostredníctvom iniciatív, ako sú rozhovory s otázkami čitateľov:). Zachoval som vlastnosti, ktoré ste zdôraznili, a hoci sa zdajú byť veľmi jednoduché, myslím si, že sú zriedka propagované ako základné body v diskusii s pacientom/publikom. .
Všetko najlepšie !:)