Ako aplikovať tipy na zdravú výživu; BLOGY
Dodržiavanie zdravej výživy by nemalo byť také ťažké. A nie je to kvôli nedostatku vedomostí. Zdá sa, že ľudia všeobecne vedia, čo majú robiť - napríklad v každej štúdii väčšina ľudí uviedla, že sa snažia obmedziť príjem solí, cukru alebo tukov a že sa snažia jesť viac ovocia a zeleniny. Ale keď sa pozriete na to, čo ľudia hovoria, že sa snažia robiť, a na to, čo skutočne robia, zistíte veľa nezrovnalostí. Možno dokážeme rozprávať, ale zdá sa, že veci sú iné, keď musíme dodržať slovo.
Keď teda ľudia hovoria, že je ťažké prísť na to, čo jesť, problémom nie je to, že nevedia, čo majú robiť - nevedia, ako na to. Samozrejme, že musí chcieť urobiť tieto kroky. Základná myšlienka je, že - všetky informácie na svete vám veľmi nepomôžu, ak si neuvedomíte, ako ich uplatniť v praxi.
Ako uplatniť tipy na stravu v praxi
Tip: Jedzte viac ovocia a zeleniny
Ako to uviesť do praxe:
Majte po ruke zeleninu a ovocie, v kuchyni majte misku s čerstvým ovocím a v chladničke nakrájanú zeleninu. Ak vám ich príprava trvá príliš dlho, môžete sa rozhodnúť pre už nakrájané ovocie a zeleninu a hotové šaláty v supermarkete.
Mrazené ovocie a zelenina sú bohaté na živiny a sú dostupné pre každého - mrazené ovocie môžete pridať do proteínového koktailu formuly 1, môžete ich pridať do jogurtu, tvarohu alebo do cereálií.
Pridajte zeleninu navyše do polievok, omeliet, mäsových jedál. V reštaurácii vynechajte škrobové výrobky a ako prílohu si objednajte dvojitú porciu zeleniny a obed začnite šalátom.
Tip: Znížte príjem tukov
Ako to uviesť do praxe:
Hranolky obsahujú najviac tuku - to znamená, že by ste mali začať obmedzením konzumácie čipsov alebo hranoliek. Vyberte si jedlo s nízkym obsahom tuku: mlieko, kravský syr, jogurt, skôr ako tie, ktoré majú tuk, a namiesto červeného mäsa sa rozhodujte pre ryby čo najčastejšie.
Vyvarujte sa konzumácie výrobkov s vysokým obsahom tuku - omáčky, dresingy, majonéza, maslo, margarín - môžete sa rozhodnúť pre nízkotučné alternatívy. Pozor na „skryté“ tuky - v dezertoch, občerstvení, chlebe alebo pečive je veľa tukov maskovaných.
Pri domácom varení skúste variť recepty s nízkym obsahom tuku a prečítajte si svoje vlastné recepty na zníženie tuku.
Tip: Znížte príjem cukru
Ako to uviesť do praxe:
Veľká časť cukru, ktorý konzumujeme, pochádza z nápojov, preto sa rozhodnite piť vodu alebo čaj čo najčastejšie a obmedzte konzumáciu ovocného džúsu. Ak nemáte radi čistú vodu, pridajte do pohára s vodou plátok limetky alebo citrónu, pár kúskov čerstvého ovocia alebo trochu ovocnej šťavy, aby ste zmenili jej chuť.
Ako dezert si dajte ovocie a obmedzte množstvo sladkých výrobkov, ktoré kupujete. V cereáliách a jogurtoch môže byť veľa pridaného cukru - oveľa menej cukru skonzumujete, ak skonzumujete obyčajný jogurt alebo celozrnné výrobky, ktoré osladíte čerstvým ovocím.
Nerobte si starosti s prírodným cukrom z ovocia, mlieka alebo mliečnych výrobkov - zamerajte sa na zníženie množstva cukru pridávaného do produktov, ktoré konzumujete každý deň.
Tip: Jedzte potraviny, ktoré obsahujú vlákninu
Ako to uviesť do praxe:
Prečítajte si tip č. 1 vyššie - „Jedzte viac ovocia a zeleniny.“ Ovocie a zelenina sú dôležitým zdrojom vlákniny a ak sa vám podarí jesť ovocie a zeleninu pri každom jedle alebo občerstvení, približujete sa k cieľu.
Celozrnné výrobky a obilniny sú tiež dôležitým zdrojom vlákniny - skúste si pridať fazuľu do polievok a šalátov alebo do hummusu a konzumujte ju so surovou zeleninou.
Konzumujte celozrnné výrobky - ako je hnedá ryža, quinoa, jačmeň alebo proso - a celozrnné potraviny (100% celozrnné výrobky: chlieb, cestoviny, cereálie), namiesto bielych „rafinovaných“ verzií, aby ste zvýšili príjem vlákniny.
Tip: Pozor na sodík
Ako to uviesť do praxe:
Väčšina ľudí konzumuje veľa soli v dôsledku spracovaných potravín - dobrým krokom by bolo jesť jedlo čo najbližšie k ich prirodzenému stavu.
Jedzte čo najmenej spracovaného mäsa, ktoré má vysoký obsah sodíka (aj toho, o ktorom sa hovorí, že má nízky obsah tuku) a prikláňajte sa k čerstvému mäsu a kuraciemu mäsu, ktoré prirodzene obsahuje veľmi málo sodíka.
Sodík môžete „zriediť“ v potravinách pridaním čerstvej zeleniny do polievok z konzervy alebo zdvojnásobením množstva obilnín pri príprave zeleninovej zmesi s ryžou (ktorá sa odporúča používať hnedú ryžu).
Nájdite ďalšie spôsoby, ako jedlo ochutiť, už sa nespoliehajte na soľ! Byliny, korenie, cibuľa, cesnak, citrón, ktoré dodávajú jedlu chuť bez pridania sodíka - a výživová hodnota sa výrazne zvyšuje.
Tento záznam bol zaslaný v utorok 23. apríla 2013 o 13:09 a je zaradený v rámci Zdravého stravovania. Akékoľvek odpovede na tento záznam môžete sledovať prostredníctvom informačného kanála RSS 2.0. Môžete zanechať odpoveď alebo sledovať svoj web.