Ako dlho variť vajcia Recept na varené mäkké vajcia alebo tvrdé vajcia Sloboda

Autor: Claudiu Petrisor, piatok 10. apríla 2020, 11:27. Posledná aktualizácia v stredu, 16. septembra 2020, 14:26

varené

Chcete si dať vajcia na mäkko alebo vajcia na tvrdo a neviete, ako dlho ich chcete variť? Pri varení vajíčka je potrebné dávať pozor na hodiny, pretože je dôležitý čas a vajcia môžu byť pri dodržaní určitých pravidiel lahodné. Povieme vám, ako dlho vajcia varia, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.

Zatiaľ čo vajcia varia - vajcia uvarené na mäkko alebo vajcia uvarené natvrdo

Ak chcete získať mäkké, lepkavé alebo natvrdo uvarené vajcia, musíte najskôr uvariť vodu v hrnci, ale nesmie dosiahnuť bod varu.

Pre mäkké varené vajcia, nechajme ich sedieť v horúcej vode 4 minúty. Ak však chcete lepivé vajcia, nechajte ich 6 minút. Ak chcete vajcia uvarené natvrdo, nechajte ich Desať minút vo vode.

Vajíčka namäkko vo vode alebo pošírované vajcia

Ako pripraviť varené vajcia vo vode alebo pošírované vajcia

Vajíčko rozbite a vložte do malej misky (pohára, misky). Vodu v hrnci privedieme k varu. Aby sa vajíčko nelepilo na hrniec, musí mať voda okolo 90 stupňov (aby sa na dne hrnca, ktorý vystúpi na povrch, vytvorili malé bublinky).

Môžete tiež dať kvapku octu alebo citrónovej šťavy (vaječný bielok obalte okolo žĺtka). Vezmite vidličku a vmiešajte do vody v hrnci vírivku. Teraz nalejte vajíčko z pohára do stredu víru. Vajíčko je hotové za 2 - 3 minúty. Všimnete si, že vaječný bielok je uvarený a vajíčko vystúpi na povrch.